Bagaimana Membuat Sayur Gulai Labu Siam yang Lezat

Dipos pada October 25, 2018

Sayur Gulai Labu Siam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Gulai Labu Siam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Gulai Labu Siam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Gulai Labu Siam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Gulai Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Gulai Labu Siam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sayur Gulai Labu Siam diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sayur Gulai Labu Siam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Sayur Gulai Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai labu siam ini,, enak disantap bersama Lontong atau Ketupat. Mengadaptasi Lontong sayur Kaki lima, yang dicampur dengan potongan tempe dan tahu coklat. Supaya lebih segar,, Saya tambahkan Cabai rawit Merah. Atau bila suka, bisa ditambahkan Petai. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Gulai Labu Siam:

  1. 2 Buah labu Siam ukuran sedang
  2. 1 Bungkus Bumbu Gulai giling
  3. 15 Buah Cabai Rawit Merah
  4. 1 Papan Tempe ukuran kecil Goreng setengah matang
  5. 10 Buah Tahu Coklat
  6. 500 cc Santan dari 1/2 Butir kelapa
  7. 1 Potong Lengkuas
  8. 1 Batang serai
  9. 2 Lembar Daun salam
  10. 4 Lembar daun Jeruk
  11. Secukupnya Gula pasir, Garam, Penyedap rasa dan Kaldu bubuk (Bila suka)
  12. 500 cc Air Matang
  13. secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Gulai Labu Siam

1
Labu siam Dikupas,, hilangkan getahnya terlebih dahulu. Setelah itu dicuci bersih, kemudian iris bentuk korek api. Beri sedikit garam kemudian aduk hingga layu. Cuci bersih lalu tiriskan. Tempe dipotong berbentuk korek api, sisihkan. Tahu coklat potong menjadi 3 bagian. Lalu sisihkan
Sayur Gulai Labu Siam - Step 1
2
Kemudian panaskan Wajan, beri sedikit minyak goreng. Sesudah panas, masukkan Bumbu Gulai, aduk hingga rata dan harum. Kemudian tambahkan Bumbu dapur, Lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Kemudian tambahkan Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis hingga harum
Sayur Gulai Labu Siam - Step 2
3
Bila bumbu sudah harum masukkan Labu siam,, aduk hingga tercampur rata , masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga rata dan beri 500cc air matang. Bila labu siam sudah setengah matang masukkan tahu coklat yang sudah dipotong2. Aduk hingga bumbu meresap
Sayur Gulai Labu Siam - Step 3
4
Bila semua bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan santan dan Cabai rawit merah. Aduk jangan sampai santan pecah,, bila sudah mendidih matikan api. Sajikan sayur ke dalam mangkuk saji,, Sayur Gulai labu siam, siap dihidangkan.
Sayur Gulai Labu Siam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Ke pasar lihat kepala ikan kakap langsung otak teringat menu padang karena pernah tinggal di ranah minang. Buka buku resep pernah belajar masak di Sufni akan teringat terus dengan logat padang Duo puluh ampe resep Enam ratue ribu 🙏 dua puluh empat resep bayar Enam ratus ribu 😃😃 tapi jadi bisa kali ini menu faforit keluarga satu lagi gulai tunjang tapi sudah mengurangi 😨 Apapun yang disajikan keluarga senantiasa bersyukur dan bersyukur #bikinramadanberkesan 😂Tepat di hari Raya Idul Fitri Resep : 33 ( 15 juni 2018 )

6 porsi
60 menit
GULAI KAKAP FILLET + TAHU for kids

GULAI KAKAP FILLET + TAHU for kids

Ini resep lunch untuk anak jadi tanpa cabe & rawit.

2-3 porsi
Gulai Labu siam dan Kentang

Gulai Labu siam dan Kentang

Gulai jantung pisang + ikan

Gulai jantung pisang + ikan

Gulai putih labu siam (telur, tahu, labu siam)

Gulai putih labu siam (telur, tahu, labu siam)

Ceritanya lagi kangen masakan mama ( karna saya lg diperantauan ). Kalo dirumah saya paling seneng gulai putih buatan mama. Jadinya buat ini deh😄

Gulai Labu siam lontong sayur betawi

Gulai Labu siam lontong sayur betawi

Lagi rindu masakan betawi akhrinya buatlah Gulai labu siam.rasanya enak gurih karena ada udang dan terasinya. Rasanya beda dari gulai yang biasa kami buat.

Sayur Gulai Udang Labu Siam

Sayur Gulai Udang Labu Siam

Masih ada stok bumbu gulai dari Desaku, diolah jadi masakan santan begini cocok pas lagi hujan 😆

Sayur Gulai Daging Tempe Wortel Labu Kentang

Sayur Gulai Daging Tempe Wortel Labu Kentang

Edisi masak yang ada aja di kulkas kembali lagi... Gampang banget bikinnya dan plusnya... Rasanya enak hihi

2 Porsi
Gulai hijau ikan dan kacang panjang #BikinRamadanBerkesan

Gulai hijau ikan dan kacang panjang #BikinRamadanBerkesan

Maaf fotonya cm pas masak td😂, soalnya buru2 mau buka puasa, setelah berbuka ludes gulainya, ini enak, pedes mantep, #BikinRamadanBerkesan

Gulai Labu siam lontong sayur betawi

Gulai Labu siam lontong sayur betawi

Lagi rindu masakan betawi akhrinya buatlah Gulai labu siam.rasanya enak gurih karena ada udang dan terasinya. Rasanya beda dari gulai yang biasa kami buat.

Gule kepala ikan kakap

Gule kepala ikan kakap

Paksu habis beli 3 ekor kepala kakap dan minta dimasakin gule

Gulai Udang labu siam

Gulai Udang labu siam

Wah, ini mah enaak. Aroma khas seafood banget. Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Jadi saya ganti labu siam ajah #cookpadcommunity_depok #csdepok_seafood #pekancooksnap

5-7 orang
30-40 menit
Asam Keung (gulai aceh)

Asam Keung (gulai aceh)

Gulai Tahu + Labu siam

Gulai Tahu + Labu siam

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

3. Gulai Telur Ikan Kakap Khas Padang

3. Gulai Telur Ikan Kakap Khas Padang

Ceritanya lagi rindu masakan mama.. mama paling suka bikin gulai telur ikan kakap, karna lidah orang padang emang ga bisa jauh-jauh dari makanan bersantan dan makanan serba pedas. kalau mama masak telor ikan kakap, selalu dikasih daun mangkokan. kemaren liat di depan komplek ada daun mangkokan tumbuh subur, tiba-tiba kepikiran pengen bikin gulai telur ikan kakap versi mama yg ditambahin daun mangkokan. Gulai nya jadi wangiii banget karna dikasi daun mangkokan ini.. setidaknya terobati kangen nya anak rantau dengan bikin masakan mama. 😁😁

1 porsi
Gulai Kepala Kakap merah

Gulai Kepala Kakap merah

Makan favorit dari kecil. Setiap makan di restoran padang harus pesen gulai kepala kakap.

3 orang
1 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Masak gulai kali ini langsung dicampur sm sayur jd ga repot buat sayur tersendiri...aq pake labu siam boleh pake kentang wortel atau tahu tempe jg cocok menurutq, jd ada variasi rasa gitu...trus pake telur rebus jg karna si kaka suka mkn telur...komplit kan satu resep utk semua...irit dan jg hemat tenaga...

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

daging kepala kakap yang lembut pasti bikin nafsu makan ya

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam