Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kapau padang (ikan tongkol) yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 20, 2023

Gulai kapau padang (ikan tongkol)

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kapau padang (ikan tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kapau padang (ikan tongkol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kapau padang (ikan tongkol), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kapau padang (ikan tongkol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kapau padang (ikan tongkol) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kapau padang (ikan tongkol) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kangen masakan padang,,,akhirnya bikin sendiri dgn bahan seadanya dikulkas,,dan rasanya endess ampe nambah dan nambah lagi 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kapau padang (ikan tongkol):

  1. 1 ekor ikan tongkol
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 10 biji cabe merah kriting
  7. 10 biji cabe rawit
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 ruas jahe (geprek)
  10. 2 ruas lengkuas (geprek)
  11. 1 batang serai (geprek)
  12. 1/2 bungkus kara
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. Jeruk nipis
  18. Secukupnya penyedap rasa
  19. 1 ltr air
  20. Secukupnya kol
  21. Secukupnya kacang panjang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kapau padang (ikan tongkol)

1
Cuci bersih ikan tongkol,kasih perasan jeruk nipis,diamkan -/+ 30 mnt
2
Blender bumbu yg dihaluskan,kemudian tumis, kl sdh harum masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai,,,kemudian tuang air tunggu sampai mendidih lalu masukan ikannya
3
Kemudian masukkan santan,kol,kacang panjang,garam,gula,penyedap rasa,masak sampai air menyusut,test rasa,,,rasanya mantul puedess 😍
Gulai kapau padang (ikan tongkol) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pingin makan gulai,tapi takut beli diluar,jadi ya bikin aja lebih sehat & higienis😘ternyta hasilnya enak jg tak kalah dari restoran Padang👍 #tetapdirumahaja #dirumahaja #cabeku #weekendchallenge #cookpadcommunity

2-3 orang
40 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Hasil recook mb Susi Agung 😁

20 menit
Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Gulai Ati Ayam Kentang ala PSBB

Di masa PSBB benar2 malas keluar rumah ditambah mba di rumah sedang sakit jadilah sisa bahan masakan yang ada di kulkas diolah. Akhirnya jadi juga.

4 porsi
Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

#BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 Minggu ke 44 #DiRumahAja

Gulai Ayam Kuning

Gulai Ayam Kuning

Gulai ayam bersantan tapi rasanya light, nggak machteh gitu. Selain ayam, bisa juga diolah dgn ikan tongkol. Cukup gulai ini ditemani nasi dan krupuk, waduuuh 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_gulaiayamkuning #moonas_olahanayam

Gulai telur ceplok

Gulai telur ceplok

Gulai Buncis Taucho

Gulai Buncis Taucho

Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : @dhilasina (Instagram) #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai tahu sayur buncis

Gulai tahu sayur buncis

Request dari pak suami. Menu favorit andalan yaitu gulai tahu karena menu ini bisa masuk untuk lauk apa saja. Saya campur buncis karena saya suka makan sayur. Sebenarnya bisa campur wortel atau kacang panjang atau sayur lainnya. Tp berhubung stock di kulkas hanya ada buncis, ya saya masak yang ada saja yaa.

4 porsi
40 menit
Gulai ayam pake kentang

Gulai ayam pake kentang

1 mangkok
-+30 menit
Ikan patih gulai padang

Ikan patih gulai padang

Aku pakai 1 ekor ikan patin y bun say. Bumbu d takarin aja sesuai banyak ny ikan 😁

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gule daging sapi

Gule daging sapi

Akhirnya kangen makan gule sudah terobati 🤗😁 Source : noy asmarayudha

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan bahan udah habis, liat ke pinggir rumah ada banyak pohon singkong, keidean buat bikin gulai daun singkoong, enaaak aslii. Wajib coba niih

4-5 porsi
15-20 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Sekali-kali makan kolesterol tingkat tinggi ini, jangan sering-sering ya mom 😍

Gulai usus

Gulai usus

Salah satu makanan yang gak sehat wkwkwk,tapi sekali2 boleh yaa... #PejuangGoldenApron3 #menujerohandita💕

8. Tahu Selimut Bumbu Gule

8. Tahu Selimut Bumbu Gule

Tahu itu selalu ada di kulkas, sayangnya Pukhpukh gak suka kalo wujudnya masih tahu, jadi hrs berubah bentuk dan berbumbu. Jadi harus kreatif biar si kecil mau makan tahu 😁 Tahu Selimut Bumbu Gule ini enak buat cemilan enak buat lauk juga loh.. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Karena berhubung besok udah puasa suami minta dibikinin Gulai ayam dan kentang buat menu sahur,tara jadi deh gulai nya,selamat mencoba

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Liat ikan kakap merah yang gede dan seger, langsung beli aja... Cari ide masakan di Cookpad, nyobain bikin gulai ikan kakap merah ala rumah makan Padang.. Ternyata.....rasanya luar biasa, ga kalah ama yg di RM Padang❤️ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik

1 porsi
45 menit
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Udah lama gak makan ini dulu mama sering buatin ini,tapi kata mama jangan terlalu sering2 makan ini nanti kolesterol naik,yang namanya favorit mah tetap aja diembat 😅.aku suka banget sama masakan ini karena didalamnya ada isinya,pas banget aku beli cumi nya banyak terus dibagi2 juga dengan beberapa ide menu cumi lainnya.yeay yeay akhirnya bikin ini lagi betapa kangen nya dengan masakan ini. Udah lama cookmark resep ini Source :Ibu Malka.dan mohon maaf ya pemirsa saya lupa nyabut tusuk giginya akhirnya ikut mejeng difoto🙏 bikin yuk buat varian menu di meja makan. #AudisiDutarecook #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha