Bagaimana membuat Gulai Kepala Kakap yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Kakap oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kakap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai,asam padeh,dll.Kebetulan di kulkas ada terong ungu nganggur satu,dari pada keburu layu jadi saya masukin juga,abaikan saja si terong ungu yang ikut nyemplung ya mom,tapi kalau suka pake aja,karena terong digulai juga enak 👍👍 #justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:
- 1 kepala ikan kakap
- 2 buah jeruk nipis
- Segenggam daun kemangi
- 2 batang bawang daun
- 2 buah tomat (saya pake 1 buah terong asam)
- 200 ml santan
- 1 batang sere geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 5 cabe keriting
