Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan tongkol yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 23, 2022

Gulai ikan tongkol

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan tongkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ikan tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan tongkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan tongkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ikan tongkolnya saya goreng dulu supaya rasanya lebih enak dan wangi. Tidak di goreng dulu juga boleh silakan suka-suka. Lalu saya tambahkan kacang panjang dan tempe jadi saya tidak usah masak sayur lagi 😂😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

  1. 1 ekor ikan tongkol (uk 1 kg)
  2. 1/2 liter santan kental
  3. 1/2 liter santan encer
  4. 1 papan tempe kecil (potong2)
  5. 10 batang kacang panjang (potong)
  6. 20 buah rawit hijau
  7. 2 buah asam kandis
  8. Lengkuas geprek
  9. Daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit
  10. secukupnya Garam/kaldu bubuk
  11. Bumbu :
  12. 7 buah cabe merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 15 siung bawang merah
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

1
Potong-potong ikan tongkol cuci bersih lalu lumuri air jeruk nipis. Lalu goreng setengah matang jangan sampai kering.
2
Haluskan semua bumbu. Lalu tumis bumbu dan lengkuad dengan sedikit minyak sampai wangi dan bumbu matang. Tuang santan kental dan encer. Masukan daun-daunan dan asam kandis.
3
Beri garam/kaldu bubuk,masak sampai santan mendidih sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah. Masukan ikan tongkol dan tempe,masak sampai santan menyusut dan mengeluarkan minyak. Terakhir masukan kacang panjang dan cabe rawit,masak lagi sebentar saja. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺ Salam dari dapur URK ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

30 menit
Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Bosen ikan mas digoreng melulu, jadi sekarang coba dimasak gulai. Alhamdulillah suami suka 😊😊 Kalau kurang suka pedas, bisa dikurangi cabai rawitnya atau dicampur dengan cabai merah keriting.

Gulai Ikan Putih

Gulai Ikan Putih

Bosen dengan olahan ikan yang hanya digoreng. Kali ini nyoba digulai dan enak banget 😍. Anak - anak suami semua suka.. Ikan boleh diganti kakap / ikan lainnya 😊 #PejuangGoldenApron3 🥳🥳 #Minggu1

3 porsi
Gulai asam ikan patin

Gulai asam ikan patin

Gulai asam ini khas melayu,lebih seger lagi pake belimbing

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Gulai kakap putih

Gulai kakap putih

Pertama kali upload resep hihi, btw saya pakai msg dan itu gak ada bukti sama kebodohan yaa, hehe.

Gulai kepala tuna

Gulai kepala tuna

Niat beli udang tp kosong, eh liat kepala tuna besar2 dibaskom jadi tergoda lah..kata si abangnya enak dibikin gulai, yaudah nurut beli 1 kepala besar itu 10.000 😁 entah y klo saya ngerasa murah dapet harga segitu krn daging yg nyempil2nya masih tebel2 👍

Gulai Lemak ikan Kembung (Gulai 3 in one)

Gulai Lemak ikan Kembung (Gulai 3 in one)

istri pagi2 rapat wali murid jadi buru2 pergi belum sempet masak untuk sy dan anak2 wkwkwk. liat ada ikan kembung + kentang + buncis.. hmmm kira2 masak apa yaa

8 porsi
30 menit saja
Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Episode terakhir nih acara GemesBund007 yaitu mencari kode rahasia recook bersama @DutaRecookBorneo #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook,clue yg muncul diepisode sblumnya : 1. _ u _ _ _ 2. Daging Ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan/ sayuran 3. Berkuah Sesuai dgn petunjuk yg sempet buat galau, & jawabannya GULAI, sempet adu jotos nih dengan grup #KONICHIWA wkwk ternyata grup mepet yak qta ini, berpikir semakin dekat dgn hari setoran kok jdi fokus yah otak qta, terlalu lelah hari ini n gupuh masaknya, colek mama cookpad 😚 tak syg loh, bikin gemes 1 team cz cluenya gemesin abis tpi seruu berasa ikut ujian nasional 😂 tpi ini gag berat kok ma, cm deg2an aja 😄 Gulai itu makanan Khas Sumatera, hayuk skalian ikutan #CABEKU sang pecinta #bamasakjosantan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, / sayuran seperti nangka muda & daun singkong, yg diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah kemudian dimasak dlm santan. Klo ada kesempatan k Kalimantan pinginnya ya makan+buat Juhu Umbut Sawit yg asli gmn, di Sidoarjo susah loh cari umbut sawit & Satu lg Bubur Pedas penisirin banget sama rasanya cz daun kesum disini jg gag ada/ seperti daun mint ya 🤔 Yuk cuzz Resepnya recook @Restu(MommyAno_ieL) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
35 Menit
Gulai ikan hiu

Gulai ikan hiu

Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)

Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)

Cuma cari yang simple aza ya masaknya, mumpung ada temen makan 🤭 biar masaknya ngga kebuang sia²

Gulai ikan

Gulai ikan

Assalamualaikum.. Senang rasanya bisa masak santan2an gini. Dulu mah boro2, goreng sambel aja smpe kering angus🙊 Ada peningkatan sejak menikah. Alhmdulillah Ini gulainya Seger Ada asam2 pedes. Resep dari ci Junita xander'skitchen 😊 #CookpadCommunity_depok

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Hehe baru keposting shaaay masakan tadi siang, makanannya mah On process diperut 😅 Ikan mas boleh suamik mancing jadi masih segar2nya ini ikan, requestnya pak suamik juga minta di gulai ikan mas ala rumah makan padang langganan. Beuuuuh pokonya ini gulai segerrrr banget kuahnya gapake bumbu macem2 aja bisa seenak begini ✌✌✌ (hehe resepnya boleh diajarin sama mertua 😁) Sampe kuahnya nyisah aja suami bilang suruh simpenin dikulkas buat dimakan lagi besok2 😝

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Simple n yummy 🤤🤤🤤😋😋

Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Gulai Ikan Tongkol Kemangi

Rasanya lezat dan gurih😋 Resep ini masih memanfaatkan bahan dari buah kelapa yaitu santan kelapa.😊 Ikan nya saya pakai ikan Tongkol sisik/tuna, pilih ikan yg segar dan digoreng terlebih dahulu hingga setengah matang ya Moms.. #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

3 porsi
+-30menit
Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Gulai ikan laut daun kelor pedasss

Gulai ikan laut daun kelor pedasss

Pengen yang bersantan berkelor yang pedassss hehehe

8 orang
1 jam
Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Assalamu'alaikum. Gara² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagi² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

4x makan
1 jam
Tongkol gule kuning

Tongkol gule kuning