Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kepala Ikan yang Enak

Dipos pada April 27, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Ikan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Kepala Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan:

5 ekor ikan mas (ambil bagian kepala)
750 ml santan (3 gelas)
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
2 butir kapulaga
Sejumput jinten
1 cm pala
3 cm kunyit
1 batang serai
2 cm jahe
Bumbu lain :
3 lembar daun salam
5 cm lengkuas
5 cm kayu manis
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Kemudian siapkan 750 ml santan dari 1 butir kelapa.

Haluskan bumbu, geprek batang serai.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan 100 ml air.

Masukkan kepala ikan. Aduk balik. Biarkan sebentar supaya bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan santan yang sudah disiapkan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tauco

Bosen bikin sayur bening. Jadilah bikin yg ada santan2nya bunda ☺️😋

2-4 porsi

Mantap nih Gulai Bandeng

Nampol pokoknya. Cusss dicoba

5 porsi

Gulai Daun Pepaya Jepang

#GoldenApron2 #mingguke9 #serbagulai Penasaran dengan rasanya krn sudah banyak yg nyobain... Ternyata Iya sama seperti sayur kainnya Tapi ingat Ya daun Pepaya jepang Tidak boleh dikonsumsi terlalu sering krn bersifat karsinogenik yg bisa menimbulkan kanker.

Gulai ayam

Gule mujair fiber creme

Back to mujair again ya pemirsa 😂😂😂 karena saya telat bangun pagi k pasar sisa mujair ikannya ya udah biar gk bosen di bumbuin gule aja.. N biar cepet masaknya aq pake bumbu gule yg udah di blender di pasar ada org jual ya. And untuk santannya aq ganti pake fiber creme krn suami aq maag gk boleh makan santan.

Gulai Pakis/Paku

Orang Minang biasany sebut makanan ini dg gulai paku, bukan berarti ini kaya kuda lumping makan paku lho yaa hehehee. Daun ini termasuk langka kalau di daerah saya. Belum tentu setahun sekali saya dapat daun ini utk dimasak. Kebetulan kmrn di tukang sayur ada, langsung saya ambil dan eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Mpleg Terigu (Terigu gulai khas Betawi)

Biasanya almarhum emak sya buatnya waktu bulan puasa untuk berbuka...jadi Kalo lagi kangen sama almarhum emak sya..sya buat sendiri..istri sya suka juga jadi dia pernah minta resep dan cara buatnya dari emak saya...

5-7 porsi

40 menit-1jam