Bagaimana Membuat Sayur Nangka Kuah Gulai yang Enak

Dipos pada December 22, 2020

Sayur Nangka Kuah Gulai

Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Nangka Kuah Gulai yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Nangka Kuah Gulai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Nangka Kuah Gulai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Nangka Kuah Gulai bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Nangka Kuah Gulai sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Sayur Nangka Kuah Gulai memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Kuah Gulai:

  1. 1/4 kg Nangka
  2. 1 Ikat Kacang Panjang
  3. Air Santan
  4. 5 Siung Bawang Merah
  5. 2 Siung Bawang Putih
  6. 6 Tangkai Cabai Keriting
  7. 1 Ruas Lengkuas Geprek
  8. 1 Ruas Jahe Geprek
  9. 1 Ruas Kunyit
  10. 1 Batang Daun Sereh
  11. 1 Lembar Daun Salam
  12. 1 Lembar Daun Jeruk
  13. 2 Butir Kemiri
  14. Garam
  15. Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Kuah Gulai

1
Potong nangka menjadi beberapa bagian kemudian rebus nangka hingga matang
2
Potong kacang panjang hingga 4-5cm
3
Haluskan bumbu seperti : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, Kemiri, Kunyit
4
Setelah nangka matang, lalu turiskan
5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan campurkan lengkuas, jahe, sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk
6
Masak hingga tercium harum bumbunya
7
Tambahkan air, dan masak hinggs mendidih
8
Masukan nangka yang sudah dimasak tadi
9
Masukan Kacang Panjang yang sudah di potong2
10
Tambahkan air santan
11
Tambahkan garam secukupnya serta penyedap rasa
12
Cicipi rasa sebelum mematikan api
13
Tunggu hingga matang beberapa menit
14
Siap dihidangkan🍴

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi

Pelengkap kenikmatan makan nasi padang bun.. ☺️

Gulai kikil nangka ala warung padang

Gulai kikil nangka ala warung padang

Adopsi resepnya mba Anugrah Yekti R. Saya ganti daging cincang dengan kikil.... Maknyusss #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai nangka

Gulai nangka

Berawal dari rasa penasaran dengan masakan padang gulai santan yg nikmat rasanya,maka saya mencoba u membuat masakan gulai santam

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Entah kenapa lagi suka banget masak ala warung makan padang. Gulai ini disandingkan dengan paru goreng dan sambal hijau. Mantap sangat.

Lontong gulai cubadak

Lontong gulai cubadak

Weekend saatnya nugas.hehee.Kali ini bertemakan masakan rumahan khas minang yg dimasak tanpa minyak.No goreng2 Club lah yaa..dr kmrn cari2 resep,bingung sendiri mau ngerecook punya siapa. Ehh dpt pencerahan,nenek tetangga baru pulang kampung,kbtulan masakan beliau endess.Akhirnya sy beranikan tanya2 resepnya.Dan td mlm diajarin sekalian..love deh.Oiya utk warna kurang merah,krn sy cabe merah nya tinggal dikit.trus sy mix sm cabe setan.endesss lho!!Kl nenek ad cp pasti aku setor recook deh nek..yakinnn😂😂 #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Sumbar

40menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Dapat nangka muda dari tetangga jdi saya eksekusi,lalu pas di tahap masak nya binggung mau di sayur apa?🤔akhir nya saya masak gulai walupun agak ribet menurut saya.dan ini jga kesukaan saya dan sekeluarga.👍👍

Gulai cumi isi ampas kelapa

Gulai cumi isi ampas kelapa

Minggu ini ada tamu dari Sumatra utara mba Een @BerandaAqlan, saya menyimak ilmu dari beliau di wag comtang,dan saya tertarik dengan menu gulai cumi ini,yg pasti saya suka karena tidak menggunakan minyak👌, terima kasih resep nya mba Een sangat menginspirasi ampas kelapa jadi tidak terbuang ❤️ #Cookies_BerandaAqlan #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Nangka dan Ceker

Gulai Nangka dan Ceker

Lg mau makan nasi padang , di rumah sudah ada sambel hijau dan sambel merah juga rendang, biar lebih mantab saya bikin gulai dan ngerebua daun singkong biar mantull Week26 #BerburuCelemekemas #PekanInspirasi #Resolusi2019 #cookpadcommunity_australia #AhlinyaAyam

Gulai Nangka Tahu Telur

Gulai Nangka Tahu Telur

Sayur bersantan yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit pedas menjadi favorit untuk sarapan atau makan siang apalagi ditambah dengan lontong. Ya Gulai Nangka dan saya tambahkan dengan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat untuk dinikmati. #gulainangka #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

5 Porsi
1 jam
Gulai Kari Nangka

Gulai Kari Nangka

Saya masaknya pake panci presto, lama masak kurleb 20 menit setelah bunyi desis Klo rasa masih kurang pas, tinggal tambahkan garam & kaldu, lalu didihkan lagi aja sebentar Hati2 saat membuka panci, pastikan uapnya udah keluar atau didiamkan dahulu sampe tutup panci bisa dibuka Klo masak dengan panci presto, nangkanya empuk banget, matang merata & ga gampang hancur. Cari nangka yang masih muda ya yang bijinya masih kecil, ini saya dapatnya yang udah ga begitu muda & bijinya udah besar2 jadi hasilnya agak lembek Pakai panci biasa juga masih tetap enak kok, cuma nangka gampang hancur apalagi kalo udah diangetin

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Sayur kesukaan pak suami banget kalo yg bersantan gini2😃

Gulai Cumi Asin

Gulai Cumi Asin

Ternyata cumi asin enak juga lho dibikin gulai. #GA_TheNextLevel

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Favorit kedua di setiap dua Ied. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang
2 jam
Gulai cumi tahu telur

Gulai cumi tahu telur

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang

Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang

#cookpadcommunity_salatiga #cookpadcommunity_blitar #resolusi2019 #berburucelemekemas

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Saya di resep ini tidak menggunaKan gula ua moms, soalnya kebanyakan masakan dr sumatra tidak pakaii gula,atau masakan padang itu juga kalau saya masak tanpa gula ..

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

Ini resep rindu.. rindu makan di RM Padang berdua suami setiap hari Jum'at.. Karena biasanya anak2 pulang sekolah sore di hari Jum'at jd kita punya kesempatan jalan2 berdua.. Tapi selama pandemi semua kegiatan berubah, anak2 sekolah dari rumah.. otomatis kebiasaan2 tertentu pun ikut berubah.. Beruntungnya saya dapat resep dr Uni Mita.W#Mommy Fayzel# ini seperti menggabungkan gulai nangka dan tunjang 😄 ga repot masak dua kali.. Lamak bana.. ternyata masakan rumahan ini ga kalah sama makan di RM Padang #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

40 menit
Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

Assalamu'alaikum Sayur nangka atau lebih sering di sebut gori di daerah kami, memang enak, baik itu di masak gudeg kering/ basah ataupun di bikin gulai. Kali ini bikin sayur gori yang biasa di bikin ibu. Mirip mirip lah sama masakan ibu. Resep dari bu @siswatyelfinbachtiar , saya skip cabenya , dibikin gurih (kl kata kita disini, yang artinya tidak pedas) . terima kasih Resep nya, semoga ibu sekeluarga selalu diberi kesehatan.. 😊😊 Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimew #KopiJos #rekreasi_depok