Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Babat yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Babat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Babat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Babat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Babat dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Babat memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Resep mama
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Babat:
- 1 kg babat sapi
- 1/2 buah kelapa parut, sangrai
- 1/2 kg santan kental
- 2 batang daun bawang
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 butir cengkeh
- 2 kelopak kecil bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Minyak goreng untuk menumis
- Air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah lombok keriting
- 2 cm kunyit
- 6 cm jahe
- 6 cm laos
- 4 batang sereh bagian putihnya (bagian hijaunya ikut dimasak)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Babat
