Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cincang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Cincang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cincang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cincang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Cincang yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Cincang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Cincang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang:
- 400 gr daging sandung lamur
- secukupnya cabe rawit
- kentang potong (opsional)
- 4 sdm santan kental
- Bumbu
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 2 sereh (geprek)
- 3 buah kapulaga
- 2 kembang lawang
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 6 sendok air asam
- Bumbu Halus
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 sdm ketumbar
- 3 kemiri
- 8 cabe merah keriting
