Bagaimana Membuat Gulai pakis (paku) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 27, 2017

Gulai pakis (paku)

Bagaimana membuat Gulai pakis (paku) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai pakis (paku) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pakis (paku), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis (paku) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis (paku) sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pakis (paku) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Biasanya pakis cuma saya tumis, tp bapak bilang coba digulai, ternyata enak juga hihihiihihi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ katu, bayam, jg enak bs dgnti sayur lain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis (paku):

  1. 3 kebet pakis/sayur paku
  2. 2 bks santan kara 65ml
  3. bumbu halus
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 10 cabe merah
  7. 1 genggam rawit
  8. 5 cm jahe
  9. 5 cm kunyit
  10. bumbu kasar
  11. 5 lengkuas(geprek)
  12. 1 batang serai (geprek)
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 bks masako ayam
  15. 1 sdt micin
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis (paku)

1
Petik daun paku ambil bagian mudanya saja
2
Cuci daun paku
3
Giling smua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi bersama bumbu kasar
Gulai pakis (paku) - Step 3
4
Jika sdh wangi, masukan pakis aduk hingga rata
Gulai pakis (paku) - Step 4
5
Jika sdh tercampur rata,masukan santan kara
Gulai pakis (paku) - Step 5
6
Beri sedikit air, dan smua penyedap adup hingga rata, dan sampe matang, jangan sampe santan pecah ya, karna rasanya jadi enek nanti, jika sdh matang, matikan kompor, selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai paku ples udang(pakis)

Gulai paku ples udang(pakis)

Favorit orang padang banget ni bunda,apa lagi pake lontong dan mie wes mantap hehe. #cookpadcomunitybandung #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien

Gulai Pakis khas Sumatera Barat

Gulai Pakis khas Sumatera Barat

Biasanya gulai pakis ini enak bgt dimakan dengan ketupat dan rendang ...πŸ˜‹

Gulai Putih Daging

Gulai Putih Daging

Source : Welly Herlina #GoDaPaders kali ini special karena ada GA Recook resep-resepnya mba Welly. Setelah ngubek pilihan jatuh pada resep ini. Tertarik karena selama ini kan udh biasa makan gulai kuning atau merah. Sekarang coba bikin gulai putih. Bahan-bahan simple dan ada semua di dapur. Ada sedikit tambahan bumbu dan bahan yg disesuaikan selera saya. Cara masak saya juga pakai pressure cooker supaya cepet πŸ˜†. MaasyaaAllah rasanya enaak πŸ‘ŒπŸ‘. Minggu ke 42 #komunitaspaders #GoDaRecook_SpecialGA #cokpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Gulai ikan pantin tanpa santan

Gulai ikan pantin tanpa santan

pengen makan ikan patin tp bosen dgn pindang akhirnya coba2 deh buat gulai tp tanpa santai biar gak jd eneg, krn ikan patinkan sangat berlemak 😊

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Pakis merupakan #SayurKesukaanIbu mau ditumis, rebus (lalap) atau dimasak santan pasti lahap makannya. Nah...ini salah satu masakan yg sering ibu buat "gulai pakis". Enak banget disajikan dengan sambel dan ikan sama tahu goreng. #SemuaTentangIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadcommunityPalangkaraya #Saturesepsatupohon

*Gulai Pakis*

*Gulai Pakis*

Senin 21-06-2021 .... Perdana masak daun pakis, ternyata enak ya.... Kalo tau enak sih bakal masak lagi nih ....hihihii🀭, tapi itupun kalo ada pakis dikang sayurnya 🀩. Source : Sarosa #PekanCooksnap #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

masakan kesukaan ibu yang sekarang jadi masakan kesukaan si anak lanang 😊😍 #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment

Gulai pakis+udang galah

Gulai pakis+udang galah

Fav bgt sm udang galah kali ini mix pakis/paku. Paling enak udang mix pakis gini drpd udang mix kacang panjang hehe

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

Ikan paya atau ikan payau adalah protein utama yang digunakan dalam masakan khas Aceh ini, biasanya ikan gabus yang paling sering dipakai. Pemberian rempah khas bertujuan untuk menghilangkan amis dan tentunya menambah sedap kuliner warisan leluhur ini.

Gulai Siput Daun Pakis

Gulai Siput Daun Pakis

Pertama kali buat resep di cookpad nyobain masakan siput ini πŸ˜„πŸ˜„juga pertama kali makan siput 😬 ternyata enak juga ya πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Ikan Patin Simple

Gulai Ikan Patin Simple

Banjarbaru, 15 Maret 2018 Berhubung ada bumbu jadi kemasan, sayang kalau gak dipakai. Jadi saya kombinasikan bumbu jadi dengan bumbu halus biar rasanya makin mantap. Hehe...

3-4 porsi
Gulai Paku/ Pakis Udang

Gulai Paku/ Pakis Udang

Menu udang kali ini dicampur sama sayur pakis. #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_Padang

Gulai ikan nila kemangi

Gulai ikan nila kemangi

Ceritanya dikasih ikan hasil mancing di telaga sarangan. Kebetulan saudara rumahnya di sarangan. Langsung eksekusi. Dan alhamdulillah langsung ludess. Anti gagal pokoknya

Gulai Pakis dengan Udang

Gulai Pakis dengan Udang

Dari dulu suka makanan ini,makin terobsesi sejak kemarin pas makan di resto di pekanbaru makan menu ini tapi harganya ga cocok bangetπŸ˜‚ Alhamdulillah bikin sendiri ternyata lebih irit dan puas. Buat mpasi tinggal ambil sebelum dibumbui,dan di tambah nasi jd bubur,buat makan kakak juga aman krn cabe rawit nya utuh jd ga pedes.

3-4 porsi
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Oleh2 Uni Icha dari Pangandaran.... Pakis... 😍😍 . Dulu waktu di Palembang, seriiing sekali makan ini, krn gampang mendapatkannya. Di pasar banyak yg jual. . Tapi di sini, jarang ada, kalo pun ada, ikatannya kecil dan bnyak batangnya yg keras aja. . Jadi, bisa makan ini kalo ada yg pulang dari Pangandaran saja... 😊😊 . Dimakan sama lontong, enaak bangeet... Jadi lontong padang... πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ .

Gulai Patin

Gulai Patin

8 porsi
Gulai Daun Pakis

Gulai Daun Pakis

Sebagian orang berpendapat bahwa daun pakis ini merupakan jenis sayuran yang eksotis yang acap kali membuat para perantau yang berasal dari Kalimanta & Sulawesi bernostalgia akan kampung halamannya. Namun ternyata daun pakis juga banyak digunakan sebagai sayuran di negara lain. Bahkan saya mencicipi sayur daun pakis pertama kali justru waktu saya sedang riset di Chiang Mai, Thailand

8 porsi
45 menit