Bagaimana membuat Gulai jengkol yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai jengkol sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:
- 1 kg Jengkol
- Secukupnya Santan kental
- Bumbu :
- 10 buah Cabe Kering (sesuai selera)
- 15 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- 4 buah Bawang merah
- 4 buah Bawang putih
- sedikit Jahe
- sedikit Kunyit
- 1 sdt Ketumbar
- Pelengkap :
- Secukupnya Minyak
- Secukupnya Garam
- jika suka Penyedap rasa / gula
- Daun kunyit simpul
- 2 lbr Daun salam
- 3 lbr Daun jeruk
- Sereh geprek simpul
