Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gule Daging Sapi Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gule Daging Sapi Pedas
Yield: 3 porsi
Ingredients: Daging Sapi Iris Kecil-Kecil; Baham yang Dihaluskan / Diblender:; Bawang Putih; Bawang Merah; Kemiri; Kunyit; Laos; Jahe; Bahan yang ditumis:; Daun Salam; Sereh; Penyedap rasa:; Daun Jeruk; Cabe Rawit; Garam; Gula Pasir; Kaldu Jamur/Sapi (optional); Fiber Creme/Santan; Air; Minyak

Dipos pada September 18, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gule Daging Sapi Pedas yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gule Daging Sapi Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Daging Sapi Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Daging Sapi Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gule Daging Sapi Pedas yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule Daging Sapi Pedas oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gule Daging Sapi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gule atau Gulai adalah masakan yang biasa dijumpai di daerah Sumatera. Gule masih saudara sepupuan sama Kari karena warnanya yang kuning dari cita rasa rempah kunyit atau turmeric. Kali ini saya mau berekperimen memasak Gule Daging Sapi Pedas, tapi Pedasnya dari irisan cabe. Entah kenapa nih bagiku, mungkin karena lidah Jawa. Kalau masalah Gule Daging, pualing enak itu ya Gule bukan di Sumatera tapi malah yang ada di warung-warung Tongseng Solo. Nah! Kalo masakan ini dibuat sebagai anak kos yang lagi kepengen bikin Gule ala rumahan. :) #masakananakkos #masakannusantara #resepmbakdhita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Daging Sapi Pedas:

Daging Sapi Iris Kecil-Kecil
Baham yang Dihaluskan / Diblender:
Bawang Putih
Bawang Merah
Kemiri
Kunyit
Laos
Jahe
Bahan yang ditumis:
Daun Salam
Sereh
Penyedap rasa:
Daun Jeruk
Cabe Rawit
Garam
Gula Pasir
Kaldu Jamur/Sapi (optional)
Fiber Creme/Santan
Air
Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gule Daging Sapi Pedas

Rebus Daging Sapi kasih sedikit daun jeruk supaya lebih harum, tunggu hingga mendidih. Ini aku rebus dulu biar lebih bener-bener matang.

Selama menunggu Daging Sapi matang, kita bikin bumbu. Saya menggunakan blender supaya lebih praktis. Yang dimasukin ke dalam blender adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, laos, dan jahe.

Setelah itu, panaskan minyak lalu masukin semua bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukin juga sereh dan daun salam.

Setelah udah matang dan harum. Masukan Daging Sapi, beserta air kaldunya. Tambahkan sedikir air lagi bila perlu.

Tunggu beberapa saat, kemudian masukan Fiber Creme (yang sudah dicairkan) / Santan.

Tambahkan irisan daun jeruk dan irisan cabai rawit merah.

Aduk dan tunggu hingga semua bumbu meresap dan bersatu padu.

Masukan garam, gula pasir, dan kaldu jamur/sapi.

Gule Daging Sapi Pedas sudah matang! SELAMAT MENIKMATI!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sapi cincang

Gulai daging tanpa santan

Gulai Paru

karena ga suka kambing jd nya diganti sama Paru Sapi deh..

6 mangkuk

Gulai kikil

Kemarin2,, lihat postingan temen di fb,, dia nya masak gulai kikil, jd kepengen,, akhirnya masak juga 😄😄😄

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Sebenarnya resep ini sama seperti resep saya sebelumnya ya..hanya saja kali ini saya beri tambahan bumbu kambing yg dari padang itu, jadi rasa dan aromanya makiiin mantap, khas RM padang..cobain yuk... insyaallah lamaaaak bana hehehe...

6 porsi

Gulai Kepala Kakap

Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas

Gulai jerohan dan tetelan daging kambing

Makanan penuh kolesterol kesukaan ibu dan bapakku, sebenarnya mereka gak makan sering-sering kok tapi setiap ada daging kambing tetelan dan jerohan pasti ibu langsung masak gulai ini...alhasih ini jadi makanan favorit keluarga gak papa kok kan makannya gak tiap hari😁 #SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Gulai kambing

Setelah sekian lama saya anti memasak daging kambing karena bau prengusnya yang khas. Akhirnya lebaran idul adha kali ini saya memberanikan diri untuk mengolah daging tersebut menjadi makanan favorit keluarga saya.

5 porsi

1jam 30 menit

Gulai kambing (Fiber creme)

Masih dengan menu kambing nyambung menu sebelumnya, nih kali bikin gulai kambing 😋 Source : IG restuutamidewi #Cookpadcommunity_kalteng

Lemper Ayam Rainbow bumbu gule super Laziizz enakx 😚😚

Pokokx apapun yg berbau rainbow...love it bnget deh bund 😊 mkax kali ne pengen deh bkin lemper kesukaan anak2 tp harus laen dr biasax 😀jdilah ide bkin lemper ayam rainbow ne n trnyta rasax luarr biasa enaak deh bund 👍👍perpaduan rasa asin n manisx paaasss bngt dilidah ..bhkan anak2 mpe ga ada berhenti nyomotin lemper imut nan cantik menggoda ini 😀😀😛😛😛 yuukk diintip resep n cara bkinx dsne bund n jgn lupa dishare recookx yaa 😏

Gulai Otak Sapi

Source: Khomzah Nur Hozin

Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan)

Gulai Baga atau ada yang menyebut gulai Bagar. Ini adalah salah satu gulai dari Pariaman Sumatera Barat. Gulai ini terbuat dari daging sapi dan sedikit gomok/ lemak sapi dan diolah tanpa santan. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/2XebnHgq2GA #kampungIdaman #basidoncek #maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai dagiang cubadak

Gule Kambing

Udah lama ga makan kambing, mau ke luar makan di tempat masih blm berani jd lah buat sendiri di rumah.... Masa pandemi emang bikin kita jd belajar hal baru..... Yuuk marii kita masak gulee kambing... 🐏

± 1 jam

Gulai sapi

yeayy..sisa2 potongan daging kurban terakhir ni..dibuat gulai...biar maknyus..lets cook

10 porsi

60 menit

Gulai otak sapi padang/ gulai banak

Anak2 setiap diajak ke RMP Sederhana pasti akan cari ayam pop dan otak sapi. Bisa nambah2 sampai 2 prosi.. hehehe.. secara udah resign si mamak harus kreatif.. kalau masak sendiri selain lebih hemat dan makan bisa puas karena bisa dapat potongan lebih dari 2 porsi.. bisa sampai 4 porsi loh.. gulai banak ini bisa bikin nambah nasi terus..

4 orang

Gulai iga sapi (fibercreme)

Met siang mamak2... Waktunya makan siang niiih 🍽 Biarpun weekend, yuk ah jangan kemageran buat masakin keluarga tercintah 😍😍 Sengaja tadi pagi2 udah kepasar niatnya mau beli kacang panjang sama telur aja. Tapi jiwa nguplak ngupleknya kepanggil aja gitu kalo udah kepasar hehe sekalian aja deh beli stok lauk2an sama sayur2an juga cabe2an buat beberapa hari kedepan. Tadinya iga nya tuh mau dibuat sop iga, tapi udah B aja gitu. Apalagi cuacanya hujan trus kaya gini hemm jadi mau ngunyah trusss 😜

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai