Langkah Mudah untuk Membuat Gulai otak sapi padang/ gulai banak yang Enak Banget

Name: Gulai otak sapi padang/ gulai banak
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 otak sapi segar dan bersih; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 2 cabai keriting (boleh lebih kalau suka pedas); 4 kemiri; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 batang serai; 1 asam kandis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; Garam; Gula penyedap; 2 sdm minyak; 2 santan kara 65

Dipos pada April 7, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai otak sapi padang/ gulai banak yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai otak sapi padang/ gulai banak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai otak sapi padang/ gulai banak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai otak sapi padang/ gulai banak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai otak sapi padang/ gulai banak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai otak sapi padang/ gulai banak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai otak sapi padang/ gulai banak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Anak2 setiap diajak ke RMP Sederhana pasti akan cari ayam pop dan otak sapi. Bisa nambah2 sampai 2 prosi.. hehehe.. secara udah resign si mamak harus kreatif.. kalau masak sendiri selain lebih hemat dan makan bisa puas karena bisa dapat potongan lebih dari 2 porsi.. bisa sampai 4 porsi loh.. gulai banak ini bisa bikin nambah nasi terus..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai otak sapi padang/ gulai banak:

2 otak sapi segar dan bersih
10 bawang merah
6 bawang putih
2 cabai keriting (boleh lebih kalau suka pedas)
4 kemiri
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 batang serai
1 asam kandis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
Garam
Gula penyedap
2 sdm minyak
2 santan kara 65

Langkah-langkah untuk membuat Gulai otak sapi padang/ gulai banak

Bersihkan otak sapi lalu rebus dengan air garam, 1 salam 1 serai 1ruas jahe

Blender semua bumbu kecuali daun salam daun serai daun kunyit daun jeruk

Tumis bumbu dengan 2 sendok minyak sampai harum dan masukkan daun salam daun serai daun kunyit dan dau jeruk serta garam gula dan penyedap

Tambahan santan kara dan air. Cek rasa. Jika sudah sesuai masukkan otak segar.tambahkan daun jeruk atau daun kunyit sebagai pemanis

Gulai otak sapi padang/ gulai banak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule daging sapi

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SaynkKeluarga😘#Cookpad

Gulai nangka muda

Lagi kepengen masak nangka

Gulai Kepala Ikan Gurame

Hari minggu yg mendung & dingin enaknya bikin masakan yg pedas berkuah & legit yah... mumpung di kulkas ada persediaan ikan gurame gede bgt jd saya penggal kepalanya utk bikin hidangan ini. Happy cooking bunda... 👩‍🍳👩‍🍳

2 porsi

Gulai Ayam Tahu

30 menit

Gulai pucuk ubi

Gulai Daging Sapi

21/12/19 Bismillah... Alm.Ibu dulu selain IRT juga wanita pekerja,sebelum berangkat atau sepulang dari kerja kalau sempat beliau usahakan uprek dapur buat masak.Yang paling sering beliau masak itu blendrang sayur tewel/sayur nangka muda dan gulai daging sapi,di masak sekalian banyak biar tinggal di angetin. #GulaiBundaMelvy #BiarRibetTapiKeinget #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #SemuaTentangIbuMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke50 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi

45 menit

Gulai TTAJ(telur,tahu,ati dn jipang)

Kangen sama almarhumah ibu mertua,jadi aku masakin menu kesukaan Beliau

Aya abe ijo. (Ayam gulai lado hijau)

8-10 porsi

30 menit

Gulai Kakap Merah

Dulu waktu alm. Bapak masih ada sering pulang dinas ngajak beli seafood di tempat pelelangan ikan Marunda Jakarta Utara, ada udang, ikan, kepiting, cumi - cumi. Salah satunya ikan kakap yg seringnya sama ibuku dimasak gulai atau sayur kuah kuning. Sekarang kalo makan masakan ini jadi teringat sama Bapak : ( but anyway ini dia aku share resep bumbunya.

Untuk 4 porsi

Kurleb 35 menit

Gulai manis bayam praktis

gulai ini harusnya pakai santan tapi aq ganti dengan fiber creme krn buat para bocil lebih aman dan sehat 😊

Ayam Gulai Padang

Walaupun masaknya pakai bumbu instan, tapi rasanya hampir mirip kaya pakai bumbu berbahan rempah asli. Rasa gulainya itu otentik bgt, legit, pokonya pas deh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai nangka tetelan simpel

Lagi pengin masak nangka .. bingung mau di apain . Cek kulkas ada daging tetelan. Langsung cus di masak superr simpel seadanya bahan".

Gule iga kambing

Tiba tiba kepengen banget makan gule kambing, kl beli harganya lumayan mahal tp dapatnya cuma dikit hanya utk 1x makan... Akirnya langsung masak sendiri aja deh #PejuangGoldenApron2 #mingguke3

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Punya kepala ikan kakap merah,kepikiran buat di gulai aja deh.Sekalian buat ikut tantangan #Cabeku #KelapaSeribuManfaat kali ini saya menggunakan santan dari kelapa asli. Sukses selalu buat komunitas Depok Source:Xanders Kitchen #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Gulai Ayam Simple

Dibeliin bumbu instan sama adek kebetulan bangun kesiangan yawdah langsung masak aja ya. Tp saya kasih tambahan bumbu ya biar lebih mantul

Gulai kakap merah+tahu

punya kakap merah kepikiran dibwt gulai aja kek dipadang"gtu dimasak dngn bnyk bumbu biar g amis,sebenernya enk agak pedes"gtu tpi karna ada anak yng g doyan pedes ya udh mamak ngalah pke cabe 1 duank he...tambahin tahu biar bnyk jga haha

Gulai sapi kacang merah

Kacang merah bikin gulainya lebih yummy.

Gule ikan Kembung/kakap

10 porsi

30-45 menit

Gulai buntil

Ceritanya masih punya isian botok..trus ada rebusan daun singkong...jadiin deh buntil lg tp ini bukan pake kuah yg biasa ini pake kuah gulai yg masih aku simpen...yg rencananya mau bikin gulai daun katuk...y udah lah bikin kita yukkk.. #semuaTentangIbu #OneRecipeOneTree #TeamTree #MasakbuntilMasakanKampung #CookpadCommunity_Bogor

Gulai ikan mas

1 porsi

15 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai