Bagaimana Membuat Gulai Nangka Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 24, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Nangka Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Nangka Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Nangka Padang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ingin makan makan yg berkuah kuah dan pilihan jatuh di gulai nangka. #Simplebutdelicious

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

2 Bungkus nangka beli di tukang sayur
100 gr Tetelan sapi
bumbu halus
3 Cabai merah besar
3 cabai merah rawit/setan
2 Bawang bombai (kalau gx ada bisa di skip ganti yg kecil)
2 Bawang merah kecil
6 Bawang putih
2 Kemiri
1 Ruas kunyit
1 Ruas Jahe
1 sdt ketumbar
Bumbu Cemplung
1 serai (geprek)
2 Daun salam
2 Daun jeruk
1 Daun kunyit
3 Cabai rawit/setan utuh (optional)
400 Ml Santan
400 Ml Air
Garam
Gula
Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

Siapkan semua Bahan. Lalu Rebus Nangka sampai empuk (aku rebus 1Jam) dan beri 2Sdt garam.Setelah nangka empuk angkat,buang air rebusan dan bilas dengan air bersih. Setelah itu rebus tetelan sapi 20menit,angkat dan bilas dengan air lalu sisihkan.

Blender bumbu halus.

Lalu tumis bumbu dan masukan serai geprek,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit yg sudah disobek-sobek.

Masak bumbu sampai mengering dan mengeluarkan minyak. Setelah itu masukan tetelan sapi dan tumis sebentar.

Lalu siapkan santan dan air di panci. Sebenarnya langsung di masak dengan wajan yg sama juga gpp bun,tapi karna wajan saya mini jadi saya pindahkan pakai panci.

Terus Masukan tetelan sapi yg kita tumis tadi ke dalam panci dan aduk terus jangan sampai si santan pecah

Kalau santan sudah mendidih masukan nangka,cabai utuh aduk sebentar lalu masukan garam dan gula. Terus aduk ya bun,jangan sampai santan pecah.Kalau sudah mendidih tes rasa,kalau sudah pas di lidah.Matikan kompor dan sayur nangka pun sudah siap dimakan.

Rasanya bener-bener mantull bun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol Medan

Kesukaan suami resep dari ibu mertua 😊

2 orang

Gulai ayam tahu telur puyuh

Paling suka kuah gulainya. Tapi kalo isinya ayam aja, anak saya yang paling kecil ga mau makan. Akhirnya kasih tahu. Eh doyan 😁

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge Harga: Daun singkong 3000 Bumbu-bumbu 2000 Santan (kara) 3000 Total 8000

Gulai ikan nila telor puyuh

ada stok ikan nila , bingung mau dimasak apa buat buka biar bisa buat sahur juga jadi harus berkuah, ,rasane ko enak klo dibuat gulai

Gulai ikan gabus dan kulit sapi

Gulai ayam nangka

Cocok buat lontong

Gulai nanas udang

Endol takendol kendol #dirumahaja

3-4 porsi

Gulai Nangka Ayam Kampung

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

4 mangkuk

1 jam

Gulai Singkong Jantung Pisang

Hari ini rencana ga mau masak lauk yg ribet2..kebayang antara telur dadar, telur ceplok atau telur rebus aja, pokoke simpel..hahaha... Tapi dilala ga tegaan, mikir menu harus disubsidi sama olahan sayur yg agak gurih..kebayang lah gulai singkong... Ehhh passs beli daun singkong, ngeliat ada jantung pisang di mamang sayur, pas mantap serasi dgn bayangan..xixixi... Cussss eksekusiii, tadaaa.... 💕

5-6 porsi

Gulai Sawi Pahit Ikan Asap

Sawi pahit biasanya cuma direbus? Ditumis? Oseng,,,yuk cobain deh resep mami yg satu ini, di gulai santan pedes sama ikan asap,,aduuhh perpaduan aromanya sawi dan ikan asap ketika mendidih...blebb...bleb...wangiii banget hahahaa...

Gulai Ayam

Gulai ayam banyak rempah, no minyak-minyak tapi tetap mantul, masaknya juga gak pake ribet. Coba yuk!!

Lontong gulai empal

Gulai kakap

Gulai daun singkong teri

Daun singkong hijau segar dan nikmat dimakan waktu siang juga malam hari, dicampur teri rasanya jadi tambah yummy.. Nikmat

6-7 porsi

Gulai Daun Singkong

daun singkong dibumbu gulai..

Gulai Nangka Tahu

Belum pernah ngolah nangka dari buah sampek mateng...ahirnya kesampean juga nii.... Pengennya si metik, adanya tinggi2 itupun punya tetangga...🤧 Abang dipasar juga baek ngasi harga diskon...Makasi ya bang, smoga Allah balas kebaekan abang...😇 Ya tips untuk mengupas nangka, pake bismillah dulu, ingat pisau yang tajam, jangan lupa pake pelindung tangan karna getahnya byk...dan siapkan kertas aja buat ngelap getahnya...jangan diemin lama2, ntar dia ngambek berubah warna...😁 Q mah langsung rebus ajah, pake kunyit dan garam...biar cakeppp 😎 Kalok mau dimasak lain, beda crita yaw...😉

30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai