Bagaimana Menyiapkan Gulai Asam Ikan yang Enak Banget

Dipos pada April 8, 2022

Gulai Asam Ikan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Asam Ikan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Asam Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Asam Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Asam Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Asam Ikan kira-kira 6 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Asam Ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Asam Ikan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kalau di rumah mamak sering masakin ini. Karena jauh ... Masak sendiri deh. Miss you mak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam Ikan:

  1. 1/2 kg Ikan gembung segar
  2. 2 buah Kecombrang /Cekala
  3. 1 btg Sereh
  4. 3 cm Lengkuas
  5. 3 lbr Daun salam
  6. 2 potong Asam gelugur
  7. 2 sdt Garam
  8. 1 sdt gula pasir (optional)
  9. 4 sdm minyak goreng
  10. 1.5 L Air
  11. Bumbu Halus :
  12. 1 ons cabai merah keriting
  13. 10 butir cabai rawit
  14. 3 siung Bawang merah
  15. 2 siung Bawang putih
  16. 3 cm Kunyit
  17. 3 cm Jahe
  18. 3 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam Ikan

1
Bersihkan ikan gembung dan persiapkan semua bumbunya.
Gulai Asam Ikan - Step 1
2
Haluskan dan tumis bumbu diwajan dengan minyak yang sudah terlebih dahulu dipanaskan.
Gulai Asam Ikan - Step 2
3
Masukkan ikan gembung segar pada bumbu yang sudah tercium wangi aromanya. Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.
Gulai Asam Ikan - Step 3
4
Tambahkan garam gula dan penyedap (Jika mau) tetapi kalau ga dikasi penyedap juga sudah enak kog bun. Karena bumbunya komplit dan ikan yg masih segar. Selamat mencoba ya...
Gulai Asam Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Lele Gulai Kuah Kuning Pedas

Kalau lele goreng banyak yang jual, tapi kalau lele gulai belom pernah nemu.. yuuk dimasak ajaa....

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Menu favorit... Ternyata gampang bikinnya

4 porsi
20menit
Gule nila bakar

Gule nila bakar

#BikinRamadanBerkesan Puasa hari ke-3

1 porsi sedang
Gulai Tongkol Pedas

Gulai Tongkol Pedas

karena anggota keluarga senang dengan masakan pedas jadilah saya membuat masakan ini, semua suka.... β™₯

4 porsi
-+15 menit
Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Gulai kuning ikan baung gak pake ribet

Warna aslinya cantik kuning terang ( efek dari kamera dan cahaya jadi warna nya rada pucat) rasanya maknyus apalagi dtambah nasi hangat..bisa nambah2 bun πŸ˜†πŸ˜… ini menu favorit keluarga #resolusi2019 #berburucelemekemak #siapramadan #cookpad #cookpadindonesia #ikanbaung

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Karena saya dan suami pecinta ikan kepala kakap dan klo beli di warung nasi padang agal mahal dan cuma dpet sedikit akhirnya belajar masak sendiri deh ,,jadi lebih puas,, masalah rasa mah ga kalah enak dr yang di warung nasi pandang...

Tongkol kuah kuning (gulai tongkol)

Tongkol kuah kuning (gulai tongkol)

Tetep yaa , kalo masak itu kalo ga masakain kesukaan anak pasti kesukaan suami , tul ga bund ?! 😁 ini gulai ala rm padang ceritanya , biar ga beli terus bikin sendiri lebih banyak ,, lebih irit 🀭 Selamat mencobaa

Gulai putih ikan

Gulai putih ikan

Ini resep peninggalan alm.umak.. Krn aq n krg suka pedas.jd cocok dg selera...nahh..skrg gulai putih jg jd mknan fav anak aqπŸ˜†,,,pas disajikan dg sambel ladu duoπŸ˜ƒπŸ˜ƒala sumbar(tunggu resepnya)

Gulai kepala patin

Gulai kepala patin

Recipe from my husband 😊

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai Ikan Patin Khas Riau

Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Mantul pokoknya. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Saya tambahkan kemangi untuk mengurangi bau khas patin . . #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny

3 porsi
Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar πŸ˜‚

Gulai ikan+udang anti galau

Gulai ikan+udang anti galau

Cerita nya ada kepala ikan yang di freezer bingung mau di apain, karena suka banget sama masakan padang jadi lah ada ide buat gulai ikan,,

2 porsi
Gulai kepala (ikan) kakap simpel

Gulai kepala (ikan) kakap simpel

Resep simpel ini saya ambil dari buku "seafood citarasa Sumatra Barat" karangan Miftah sanaji. Gampang bikinnya dan rasanya PAS Banget.....

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Gulai Pedas Ikan Tongkol Tuna

Hy mom ini ceritanya . Aku masak hari ini riquest nya suami ku bunda GULAI IKAN TONGKOL yang PEDAS tapi mau nya IKAN TONGKOL DI GORENG DULU gak mau langsung d masuk ke gulai gitu .. Nah,jadi nya kayak gini .. Aslj nya cantik ya bunda ini karena kamera kurang mendukung aja dan bahan apa ada nya gk lengkap.

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lΔ£ pulkam.

Gulai Ikan Baung Asap

Gulai Ikan Baung Asap

Dapet kiriman dari eyang nya anak2, ikan patin asep.. bingung mau di apain liat bahan2 eeh jadi deeh Gulai ikan Asep 😁

4 Porsi
30Menit