Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan yang Menggugah Selera

Dipos pada April 1, 2022

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan:

  1. 1 ekor Ikan Nila yg besar (ikan air tawar yg durinya sedikit)
  2. 1/2 bks royco ayam
  3. 3 btg daun bawang, iris2
  4. secukupnya garam dan gula
  5. secukupnya air
  6. bumbu iris :
  7. 12 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 5 bh cabe merah kriting
  10. 2 btg serai
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 ruas lengkuas
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. bumbu ikan goreng :
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

1
Bersihkan ikan lalu potong2. Haluskan bumbu ikan goreng lalu aduk ikan di dalam bumbu ikan td. Diamkan 15 menit lalu Goreng hingga matang lalu sisihkan
2
Didihkan air di panci
3
Tumis bumbu iris sampai harum lalu matikan kompor
4
Kalau air sdh mendidih, masukkan tumisan bumbu td lalu masukkan garam, gula dan royco. Lalu masukkan ikan goreng td
5
Cek rasa, klo sdh oke lalu masukkan daun bawang dan matikan kompor
6
Siap dihidangkan
7
Selamat mencoba 😄😄😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan lele asap terong medan

Gulai ikan lele asap terong medan

Lagi punya stok lele asap di kulkas dan lagi pengen makan terong. Muncullah ide masakan ini :)

Gulai Lele #SelasaBisa #BikinRamadhanBerkesan #no1

Gulai Lele #SelasaBisa #BikinRamadhanBerkesan #no1

Pengen madak ikan lele tapi ga mau digoreng doang.. dah biasa.. ^.^ Jadi, coba2 deh buat resep baru tp tetep simpel.

Gulai asam kepala nila

Gulai asam kepala nila

Bingung klo di bulan puasa ni..pada susah makan..masak ini ga selera..masak itu ga selera..mudah mudah dengan gulai asam kepala ni ada selera makann..dan alhamdulillah..pada selera makan..

Gulai Pakis Ikan Teri

Gulai Pakis Ikan Teri

Naaaah, ini pakis versi udah dimasak 😁 Kemarin saya buat ig story kalo pakis nya bingung mau diapain, ada teman2 yang bilang ditumis pedas pake udang aja, ada yang saran di sambal, ada juga yang digulai. But finally hari ini pakis nya aku gulai bareng ikan teri, karena pak suami sukanya digulai. Kenapa ga pake udang ? Karena saya ga kepasar, cuma ke warung sayur jadi ndak nemu udang 😂 Btw, ini gulai pakis ter-enaq yg pernah saya buat.Tinggal buat lontong sama sala lauak (sala bulek) pasti paksu kesenangan, karena itu kesukaan dia buat dia berasa dikampuang halaman 😄 rasanya dijamin deh, warung lontong lain mah lewaaattttt 😆

Gule eungkot peuhaweuh (gule ikan bumbu rempah)

Gule eungkot peuhaweuh (gule ikan bumbu rempah)

Beli ikan tongkol pas dibelah ada telur a..mikir mau diapain ya, yauda masak tumis rempah2 aja..cuss masakmasakkk

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Gulai Ikan Laut

Gulai Ikan Laut

Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan

Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan

Bosan sama tumisan melulu, adanya cuma terong jadilah buat gulai lemak terong & ikan asin, walaupun sederhana rasanya mantaap 👍😊 #BikinRamadanBerkesan 02

102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau

102. Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau

Sabtu, 22 Juni 2019 Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau ini adalah resep kali pertama saya dari daerah Riau. Untuk rasanya saya acungkan jempol. Mantul pokoknya mantap betul. 👌👌👍👍 Resep ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan rasanya juaraaakkk. 😘 Orang serumah suka karena rasa asam segar dari kuahnya yg begitu menggoda. Apalagi kalau di santap selagi masih hangat. 🤤🤤 Yum yum yummm... Oh iya. Pada resep aslinya saya tuliskan jumlah cabai yg digunakan. Namun, atas permintaan para kiddos, yg saya masak tidak menggunakan cabai sama sekali. Namun rasa tetap enak ya.... Yuk mari coba buat dirumah... 😊😇 Sumber resep dari : www.merahputih.com Dan www.masakandapurku.com #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #102resepmarin #mingguke24 #week24 #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #alaDapurMarin #by_DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan

23. Gulai Kepala Ikan #BikinRamadanBerkesan

Ini kepala ikan tenggiri sisa dr bikin empek2, ada x 10 bh wkwkwk. Syg di buang hahaha... di masak deh jadi gulai

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini resep aku recook dari xanderskitchen.. Memang enaaakkkk banget loh, walau ikannya mentah2 gitu lgsg dimasukkan ke kuah santan tapi gak amis loh. Dan ini aku pakai ikan kembung aja. Resep juga aku modif dikiittt supaya gak pedes dan bisa dimakan anak anak. Masaknya gampang juga, nda ribet. Wajib dicoba ini 😘

Ikan tongkol gulai aceh

Ikan tongkol gulai aceh

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Nyoba2 masak ikan dengan cara lain.. ternyata ikan di gulai juga rasany enakkkk ala ala resto makanan padang. mau diganti ikan lain juga bisaa sesuai selera ajah 😊

4-5 orang
30 menit
Gulai telur puyuh daun singkong dan ikan teri

Gulai telur puyuh daun singkong dan ikan teri

#siapRamadan

Gulai ikan tongkol pedas

Gulai ikan tongkol pedas

Gulai ikan kakap putih mix udang 😘🍴

Gulai ikan kakap putih mix udang 😘🍴

Resep ini saya dapatkan dari chef favorit saya. Saya share untuk bunda sekalian karena hasilnya memang enakkkk 😊 yuk, silakan dicoba juga ya😉

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

Masakan favorit keluarga, resep dari mb suzan Ayu, sudah berkali kali pake resep ini dan keluarga suka, ga mau resep yang lain.

Gulai ikan resep mama

Gulai ikan resep mama

Sekali2 masak gulai ikan boleh donk, tp aku lupa lo apa nama ne ikan.. ikannya dri laut sibolga..1 ekornya bs smpe 4 kg hihi besar ya ..

Gulai lele goreng

Gulai lele goreng

Masih ada sisa lele, daripada cuma digoreng, sy masak berkuah...

Gulai ikan pari

Gulai ikan pari

Dari kecil suka ikan ini. Kadang di masak sambal balado, di tauco cane hijau atau di gulai. Teksturnya seperti ayam 😍 Karena buat anak2 jg bumbu halus sy pakai 1 butir cabe merah besar. Tips agar warna merah tetap dapet tapi tidak pedas, bisa pakai cabe kering ya. Utk sy yang doyan pedas, sy pakai rawit utuh 😊