Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan bumbu kuning yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ikan bumbu kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan bumbu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan bumbu kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Gulai ikan bumbu kuning biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan bumbu kuning diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan bumbu kuning dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Resep turun temurun dari mama :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan bumbu kuning:
- 2 ekor gurami sedang potong menjadi 3 bagian (bisa diganti dengan ikan lain)
- 2 buah wortel iris seperti korek api
- 2 buah timun iris seperti korek api
- 5 buah cabe biarkan utuh
- 1 buah cabe merah besar iris serong
- Secukupnya cuka
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya penyedap rasa, saya menggunakan magic lezat agar tidak kelihatan bau dan rasa penyedap
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe ukuran 2 ruas tangan
- 1 ruas kunyit ukuran 2 ruas tangan
- 2 buah cabe rawit
