Bagaimana Membuat Bandeng Gulai Aceh yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 13, 2023

Bandeng Gulai Aceh

Sore-sore begini enaknya membuat Bandeng Gulai Aceh yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bandeng Gulai Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bandeng Gulai Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bandeng Gulai Aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bandeng Gulai Aceh bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bandeng Gulai Aceh memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan yang paling sering ada, karna jauh dari kota.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng Gulai Aceh:

  1. 1/2 kg Ikan Bandeng
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 batang sereh (geprek)
  4. 6 lembar daun kari
  5. 2 buah bawang merah (iris)
  6. 1 siung bawang putih (iris)
  7. Minyak untuk menumis
  8. secukupnya Garam
  9. Bumbu Halus
  10. 7 buah cabe rawit (uk besar)
  11. 7 buah cabe merah
  12. 4 buah bawang merah
  13. 2 siung bawang putih (uk besar)
  14. 2 sdm kelapa gongseng
  15. 7 buah asam sunti
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Gulai Aceh

1
Panaskan minyak, kemudian tumis duo bawang yang sudah diiris hingga harum.
2
Kemudian masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kari. Tumis hingga harum.
3
Masukkan ikan bandeng yang sudah dibaluri garam dan jeruk nipis, aduk sebentar. Kemudian tambahkan air hingga ikan tenggelam.
4
Diamkan hingga air menyusut, beri garam. Cek rasa.
5
Selesaiiii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan lele dan telur bumbu gulai

Ikan lele dan telur bumbu gulai

Favorit suami 😊

Gulai buntut

Gulai buntut

Kepengenan suami#dirumahaja..sampe ga mau berhenti makan..yeee berhasil...

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Suami suka banget gulai kambing, tapi nyari daging kambing mentah g ada, nyoba masak gulai sapi, ternyata enak bikin ketagihan. Yuk dicoba.

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan adalah fovourite keluarga besar saya.... Ikannya boleh ikan apa saja dan bahan2 nya juga yg ada di rumah. Kali ini saya memasak ikan ekor kuning... rasanya tak kalah enak Dr ikan2 lainnya. #TiketMasukGoldenApron3

Gulai udang+ sayuran

Gulai udang+ sayuran

Pagi.. update resep lagi ya moms.. kali ini menunya gulai aja..

Gulai Udang.

Gulai Udang.

4 porsi
Gulai Anam Palembang

Gulai Anam Palembang

Seperti yang pernah saya sebut sebelumnya, opor dan anam adalah gulai dari Ayam yang biasanya disajikan pada perayaan hari besar, termasuk Lebaran. Apa sih beda Opor dan Anam Palembang? Bedanya dari bumbu tanah. Kalau Opor bumbu tanahnya hanya lengkuas, jahe, serai. Kalau Anam, semua bumbu tanah (empon-empon) masuk, jadi ditambah kunyit, temupuh, temukunci dan kencur. Jadi dari warna saja kelihatan bedanya, Opor Palembang warnanya agak putih (sedikit kuning dari parutan nenas), Anam warnanya kuning kehijauan. Ini resep Anam di keluarga saya. Baunya harum dan yummy. Dibuat saat Lebaran kemarin. Yuk cobain mom.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 mangkuk
40 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila merupakan salah satu masakan yang mudah dalam proses pembuatannya namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa lezatnya. Dagingnya empuk dan durinya lebih mudah untuk disisihkan sehingga anak-anak lebih suka. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Gulai ikan THE BEST

Gulai ikan THE BEST

The Best memang gulai ikan ni, anak anak paling suka, cabai rawitnya kasih terakhir setelah setengah porsi udah di angkat untuk anak anak, setengahnya untuk atok πŸ₯˜

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebagai istri dr laki2 yg lahir dan besar di Padang, saya dituntut untuk bs masak gulai dan rekan2 sejawatnya. Salah satunya adalah gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong ini. Sesuai namanya sih harusnya pake daun singkong bagian pucuknya aja atau yg muda. Tapi aku nggak bs bedainnya.. Jd yaaaaa yg keliatan daunnya bagus dan nggak kering aku pake2in aja 😚😚😚 Resepnya dapet dr Mama mertua. Kata suami enak dan menurut saya jg gt. Hehehhe... Oh ya, kata suami sih biasanya mama pake ikan teri di gulainya. Tp krn ikan teri yg biasa mama pake di padang kayaknya beda sama yg beredar di sekitar rmh saya jd ya saya skip aja. #olahansayuran #masakanpadang

Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong

Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong

Gak terasa, udah hampir 2 kali lebaran tanpa papa mertua. Masak kali ini edisi karena suami rindu masakan alm Papa, ditambah gak bisa mudik #MudikOnline sajaπŸ˜ƒ, padahal tiap pulang kampung selalu dimasakin gulai daun singkong. Ya sudah sekarang bikin sendiri versi Papa sambil intipΒ² resep nya mb lidia lestari(soalnya lupaΒ² ingetπŸ˜†) di πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11378178-gulai-kepala-ikan-kakap-merah?token=FGLoyJgkMc739S48X4ScDRpu Cuman saya tambahin beberapa bumbu. Dan, puji Tuhan suami suka begitu pula dengan adik ipar. Rasanya pas n mantap bgt buat buka puasa sekalian buat sahur. Gak berasa juga udah mau lebaran aja yaaa #KartuLebaranKu_Bekasi Selamat mempersiapkan hari lebaran. Tetap berpikir positif n #DiRumahAja bersama keluarga tercinta. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Di Jayapura ikan tuna atau biasanya yang disebut di Papua sini adalah ekor-kuning salah satu ikan yang dagingnya sangat nikmat mau diolah menjadi masakan apapun

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Setelah bertahun-tahun, baru hari ini lagi Mamak masak sayur daun singkong. Entah kenapa bawaannya malas saja setiap mau masak daun singkong. Tapi hari ini, Mamak lagi ingin daun singkong santan, jadi cepat - cepat langsung masak sebelum pergi ke kantor.

43 Gulai JanPis plus Tips Bersihkan Alat Masak dari Getah Janpis

43 Gulai JanPis plus Tips Bersihkan Alat Masak dari Getah Janpis

JanPis alias Jantung Pisang. Ayahnya anak-anak lagi sakit gigi, requestnya makan yang halus-halus, misal bubur. Nah pas ke pasar, lihat ada yang jual jantung pisang. Langsung kepikiran bikin menu Gulai JanPis ini untuk menemani buburnya ayah. Cucok dech rasanya moms, bubur gulai jantung pisang. Ayah makannya sampai nambah-nambah (lupa sama sakit giginya,hohoho). Oiya setelah memasak jantung pisang, hal yang kurang disukai adalah getah jantung pisang yang membekas di perkakas masak (pisau, panci, talenan), betul ga moms? Di akhir resep ini, ada tips membersihkan alat masak dari getah jantung pisang lho moms (yaiyalah membersihkan alat masak khan setelah rampung masak, jadi pasti di akhir yaa?hehehe). So, simak sampai akhir yaa moms ;) Semoga bermanfaat.. #PejuangGoldenApron3 #OlahanGulaiKayana #OlahanJanPisKayana

12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

12.Kuah Gulai Ikan/Ayam/Telur

#MingguKeduaDiCookpad Mau share resep kuah gulainya aja yaa. Creamy dan endeus nih πŸ˜‹ suami sampai request dimasakin berkali2 😊 Isiannya bebas mau ikan tongkol bisa, ayam bisa, telur rebus bisa. Asal isiannya direbus dulu ya sampe setengah mateng sebelum dimasak bersama kuah gulainya πŸ˜‰

4 porsi