Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol & Bebek Goreng yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2021

Gulai Jengkol & Bebek Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jengkol & Bebek Goreng yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Jengkol & Bebek Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jengkol & Bebek Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jengkol & Bebek Goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Jengkol & Bebek Goreng bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol & Bebek Goreng memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lg libur, bikin gulai jengkol campur bebek goreng. Udh lama jg ga masak jengkol jd pas lah melepas kangen dgn masakan yg satu ini ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol & Bebek Goreng:

  1. 200 gr jengkol rebus
  2. 1/2 ekor bebek goreng/ayam
  3. 1 buah kelapa parut
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 btg serai
  8. 2 buah asam kandis/boleh skip
  9. 💠 Bumbu dihaluskan:
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 buah cabe merah kriting
  13. 5 buah rawit merah
  14. 1 ruas jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 kaldu blok/raiko

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol & Bebek Goreng

1
Rendam jengkol semalaman n rebus sampai matang, pukul2 sedikit. Cuci bersih bebek ksh jeruk nipis, garam, bawang putih halus biarkan 20 mnt n goreng sebentar.
2
Peras santan kelapa sebanyak 3x perasan. Blender halus semua bumbu, cuci bersih daun pelengkap.
3
Masak santan kelapa yg telah dikasih bumbu halus n daun2 pelengkap sampai mendidih, masukan bebek n jengkol. Masak sampai empuk n matang sempurna tambahkan garam n jaldu, tes rasa.
Gulai Jengkol & Bebek Goreng - Step 3
4
Siap disajikan....👍
Gulai Jengkol & Bebek Goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

#dirumahaja

Gulai Cancang Daging / Cincang Daging

Gulai Cancang Daging / Cincang Daging

Cancang dagiang atau biasanya disebut cincang daging adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat yang cukup terkenal. Biasanya terdiri dari daging dan rebung serta bumbu nya yang khas. Salah satu bumbu nya adalah Pamasak atau bisa di ganti dengan bubuk kari, walaupun wangi nya berbeda. Cancang kali ini saya bikin dengan resep dari mama yang sebelum nya mama dapat dari nenek jadi bisa di bilang resep turun temurun keluarga kami. Kali ini saya masak tidak memakai rebung ya, karena ga ada yg suka. Jadi hanya menggunakan daging dan lemak saja. Kalau ada yang mau lebih pedas cabe giling nya bisa di tambah ya. Yuuuk coba bikin #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman

Gulai Ayam ala CHEF's TABLE

Gulai Ayam ala CHEF's TABLE

Pagi pagi buka TV ada CHEF's TABLE lagi masak gulai ayam kentang telur balado. Di resep ini saya skip telur dan kentang baladonya, dan sedikit modifikasi takaran resep. Setelah jadi, ayamnya harusnya di panggang di pan fry sedikit hingga kecoklatan lalu siram kembali dengan kuahnya, tapi saya skip tahap ini. Mungkin seperti saya, anda sering bertanya2 kok gulai2 di rumah makan padang sangat lezat ya? Unik, khas rasa rumah makan padang. Saya dan ibu saya geleng2 kepala, kira2 bahan apa yg ditambahkan agar mirip dengan rasa rumah makan padang. Ternyata resep ini memberikan hasil yg sama! Adik, dan ibu saya ber uh ah sambil mengguyurkan kuah gulai ke atas nasi panas waah besar kepala saya 😆 Selamat mencobaa, dan thanks chef's table 😊

Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Pagi ini paksu minta di buatkan bekel ngantor, katanya mau lembur jadi gag pulang makan siang, kebetulan niey masih ada sisa daging gulai 🙂 Untuk sayurnya saya buatkan tumisan buncis , wortel resep praktis mom @Frielinggasit supaya sampe kantor sayurnya masih fresh 👍🏻 Oke momiz langsung ke resep yaa👇🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #BamasakBaimbai #NasiBamangkok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Assalamualikum cookpaders, kali ini aq masak daging gulai cincang padang. Tapi aq pakai daging yg berurat. Bukan sandung lamur atau tetelan sapi yang biasanya dimasak gulai cincang padang ini. Resep ini aq recook dr @dapurmikha thank yaa moms. . . . #berburucelemekemas #cookpaderscommunity_id #cookpaderscommunity_jakarta #cookpadindonesia #resolusi2019

Gulai cumi dan tahu

Gulai cumi dan tahu

Lagi pengen makan yang berkuah

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Si bayi lagi gtm efek tumbuh gigi. Emaknya galau. Mulai variasikan biar anak lahap makannya. Menu anti gtm ya.

Gulai babat sayur

Gulai babat sayur

Hallo sobat paders, lama gak tulis resep karena sibuk dengan bakulan , alhamdulilah☺️. Untung ada resep tabungan supaya jangan bolos untuk GA 3, semangat💪. Kali ini aku share resep simple.babat kesukaan paksu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Gulai bebek aceh

Gulai bebek aceh

Resep ini adalah warisan nenekku, diaceh bebek sebelum di gulai dibakar terlebih dahulu, katanya untuk menghilangkan bau amis bebek dan bulu2nya, tapi yg di bakar hanya bagian kulit nya ya.. #3weekschallenge #pekan_aceh #cookpadcommunity_malang #masakanacehpidie #olahandagingbebek #qie #homecooking #2019

Gulai cincang

Gulai cincang

Pertama kali masak daging😁alhamdulillah 1kg langsung habis

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Pas buka kulkas masih ada cumi dan tahu, langsung di masak aja, sekalian ngabisin stok..🦑🌶🥥🧄

Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang

Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang

Salah satu resep masakan favorit di rumah. Masakan ini biasanya sering ditemukan di rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat dan kaya akan rempah-rempah. Biasa dinikmati dengan nasi putih ditambah timun lalap dan kerupuk emping udah enak bgt..duh jd ngiler🤤

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Gulai cincang daging RM Padang (lamak bana)

Sebenarnya resep ini sama seperti resep saya sebelumnya ya..hanya saja kali ini saya beri tambahan bumbu kambing yg dari padang itu, jadi rasa dan aromanya makiiin mantap, khas RM padang..cobain yuk... insyaallah lamaaaak bana hehehe...

6 porsi
Gulai Pucuak Parancih Cumi

Gulai Pucuak Parancih Cumi

Anak kos yg lupa2 ingat masakan rumah dari daun singkong tentu dg bahan yang seada-adanya

3 orang
1/5 jam
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Hampir lupa foto...lagi bingung punya cumi mau diapain. Liat2 resep jd bikin cumi isi tahu aja deh