Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam ala CHEF's TABLE yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam ala CHEF's TABLE yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam ala CHEF's TABLE, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam ala CHEF's TABLE enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam ala CHEF's TABLE bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ayam ala CHEF's TABLE memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pagi pagi buka TV ada CHEF's TABLE lagi masak gulai ayam kentang telur balado. Di resep ini saya skip telur dan kentang baladonya, dan sedikit modifikasi takaran resep. Setelah jadi, ayamnya harusnya di panggang di pan fry sedikit hingga kecoklatan lalu siram kembali dengan kuahnya, tapi saya skip tahap ini. Mungkin seperti saya, anda sering bertanya2 kok gulai2 di rumah makan padang sangat lezat ya? Unik, khas rasa rumah makan padang. Saya dan ibu saya geleng2 kepala, kira2 bahan apa yg ditambahkan agar mirip dengan rasa rumah makan padang. Ternyata resep ini memberikan hasil yg sama! Adik, dan ibu saya ber uh ah sambil mengguyurkan kuah gulai ke atas nasi panas waah besar kepala saya π Selamat mencobaa, dan thanks chef's table π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam ala CHEF's TABLE:
- Cincang kasar dan tumis:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 bh cabai merah
- 5 bh cabai rawit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 cm lengkuas
- 3 bh kemiri
- 1 sdm gula merah
- bahan:
- 1 kg ayam potong
- 3 bh kentang, potong 4 per kentang
- 2 L santan dari 1 butir kelapa tua
- 1 lembar daun kunyit, robek dan simpul
- 1 batang sereh, geprek
- 5 lembar daun jeruk purut, robek
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya garam