Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pakis yang Sempurna

Dipos pada May 28, 2017

Gulai Pakis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pakis yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Pakis yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pakis oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini resep bumbunya n cara buatnya sama persis dengan resep Kecambah Santan yang aku posting kemarin, bisa dicek yaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:

  1. 3 ikat pakis (ikatan kecil)
  2. 2 sdm santan kental (aku pake santan instan)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 150-200 ml air putih
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 buah cabe merah kriting
  9. 1 buah cabe rawit
  10. 3 butir kemiri
  11. 2 ruas kunyit
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis

1
Potong potong pakis, cuci n tiriskan
2
Haluskan bumbu halus kecuali gula pasirnya
3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam n air putih, aduk
4
Masukkan pakisnya, santan, garam / kaldu ayam bubuk & gula pasir sambil koreksi rasanya, masak hingga sayurnya matang, jngn kelamaan agar pakisnya tidak overcooked
5
Angkat & sajikan
Gulai Pakis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Ayam adalah bahan masakan yang banyak diminati banyak orang di seluruh dunia. Cara olahannya yang praktis dan simpel.

5 - 8 orang
45 menit
Gulai Pakis telur puyuh

Gulai Pakis telur puyuh

Gulai ini pake bumbu yg beli di warung ya.. Jadi ga perlu ngulek bumbu, tinggal cemplung.. #basidoncek #Community_sumbar

Gulai Patin

Gulai Patin

Pagi-pagi belanja di kang sayur langganan. Niatnya mau masak sayur asem sama patin goreng, ternyata pak suami requestnya patinnya digulai. Akhirnya jadilah gulai patin.

Gulai biji nangka dan ikan patin

Gulai biji nangka dan ikan patin

Buah nangka matang bisa buat kreasi minuman n kue. ternyata bijinya pun bisa jd olahan sedap .. yuhuu icip2 deh

4 porsi
60 menit
Gulai ikan Padang

Gulai ikan Padang

Resep turun temurun dari padang jadi harus dilestarikan.

Gulai Patin

Gulai Patin

Fav.suamiku :-*

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ditantang masak dengan uang 15 ribu rupiah belanja ke tukang sayur, ya udah beli sayur pakis 2 ikat (@Rp 2.500,-), ikan teri kering 1/2 ons (Rp 3.000), santan 1/4 kg (Rp 4.000), bumbu 1 bks (Rp 1.000), dan cabe halus 1/2 ons (Rp 2.000) #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #sayurpakis #gulaipakis

4 porsi
30 menit
Gulai Pakis Merah

Gulai Pakis Merah

Source : Dapur Rose Di resep ini bahannya sama, cuma untuk bumbunya saya menggunakan bumbu dasar orange yg cocok buat gulai dan sudah saya share resepnya #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_DapurRose

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Sharing resep apa ya untuk #PejuangGoldenApron2 challenge minggu ke-7 ini? Cuaca mendung2 gimana gitu kan. Eh pas ke warung sayur tumben2an ada ikan patin besar2 udah dipotong2 udah bersih. Langsung kepikiran bikin yang berkuah, kebayang patin yang besar2 biasanya minyak2nya banyak. Haduuuhh seger. Aku pilih yg potongan bagian perutnya aja, 500 gr isi 4 potong. Cuss eksekusi jd gulai kuning ikan patin. Tambahin tahu cibuntu biar gak usah masak lauk tambahan, hihihihi 🙊

4 porsi
60 menit
Gulai ikan patin maknyusss

Gulai ikan patin maknyusss

Gak tau efek ngidam apa gimana??biasanya mam gule klo gak kambing ya daging sapi,tpi belakangan pingin banget gulai ikan patin..akhirnya bikin deh..😄😄

Gulai Udang Pakis / Daun Paku

Gulai Udang Pakis / Daun Paku

Dari kecil suka banget dengan udang. Dimasak apa aja selalu enak menurutku, salah satunya digulai dengan daun pakis muda. Hmmm,, kebayang gurihnya. Daun pakis di sini tuh bagus-bagus. Masih pucuk-pucuk nya, jarang bgt yg udah tua dijual di sini. Untuk yg punya keluhan asam urat, jangan lupa minum obat ya kalau makan pakis 😁😁

Gulai pakis

Gulai pakis

Gulai pakis ini menu yang paling cepat habis dirumah, apalagi kalau ada lontong dan kerupuk merah. Maafkan kalau fotonya kayaknya kurang menarik, lagi- lagi yang buat putri saya🤭.karena belakangan sedang sibuk dengan bayi yang sudah mulai bau tangan, bersyukur ada anak perempuan yang pelan-pelan sudah mulai bisa masak karena dilatih. Dan itu sesuai tema #daripengenjadibisa saya selalu bilang sama anak saya, jangan cuma tahu makan, apalagi banyak tayangan kuliner berseliweran di tv , kamu mau kan ? Coba belajar cara buatnya pasti kamu bisa ! Dan akhirnya dia bisa biarpun memulainya dari yang simple dulu 😊 #semuatentangibu #selamatulangtahunibu #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Biasa masak pakis selalu di tumis, hari ini mau coba di gulai saja seperti di Rumah makan Padang, tapi ini ala2 rumahan dengan bumbu yang ada di rumah gak pake asam kandis dan daun kunyit #SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Gule ikan patin kuah kemangi

Gule ikan patin kuah kemangi

tiap minggu jadwalnya makan bebas hehehe jadi minggu kali ini pengen makan ikan patin yg ada kuah pedes2 gurih gt. alhasil bikinlah gulai patin ini.

8 porsi
60 menit
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz

Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz

Kenapa a la mommy Faiz? karena segala pakem buat gulai ala orang Minang hampir mommy tabrak semua! 😅 Bukan sengaja. Karena beberapa bahan ga tersedia.. tapiii Alhamdulillah tetep enak. Apalagi dimakan sama ketupat, krupuk, telor bulet, sambalado. Resep asli punyanya tetangga @cynarabakery . Yummmeeeh... #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep6