Cara Gampang Menyiapkan Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 10, 2022

Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa a la mommy Faiz? karena segala pakem buat gulai ala orang Minang hampir mommy tabrak semua! 😅 Bukan sengaja. Karena beberapa bahan ga tersedia.. tapiii Alhamdulillah tetep enak. Apalagi dimakan sama ketupat, krupuk, telor bulet, sambalado. Resep asli punyanya tetangga @cynarabakery . Yummmeeeh... #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz:

  1. 1 ikat/secukupnya sayur paku (pakis) pilih yg muda, siangi
  2. Secukupnya udang/cumi/kepala kakap
  3. 400 ml santan (mommy satu sachet santan instan plus air)
  4. Secukupnya garam
  5. Penyedap
  6. Bumbu halus
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 7 buah cabe keriting
  10. 4 buah cabe rawit merah
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. Bumbu cemplung
  14. 1-2 batang daun serai, geprek
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 2 ruas lengkuas, geprek
  18. 2 keping kecil asam kandis
  19. Segenggam kecil cabe rawit hijau bila suka

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz

1
Siapkan segala bumbu. Bumbu halus dan bumbu cemplung
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi. Masukkan dedaunan, dan asam kandis. Segala bumbu cemplung yaaa..
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 2
3
Masukkan udang, masak hingga berubah warna
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 3
4
Masukkan daun pakis, tumis hingga layu.
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 4
5
Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa. Kecilkan api. Tunggu agak 15 menit.
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 5
6
Sajikan.
Gulai Paku (gulai pakis)a la mommy Faiz - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai asam ikan

Gulai asam ikan

Resep ini sangat praktis, saya hanya punya waktu 1 jam untuk menyiapkan hidangan berbuka puasa, mulai dari memasak nasi, numis sayur, dan gulai asam ikan,...

4 porsi
30 menit
Gulai tempe & kacang panjang

Gulai tempe & kacang panjang

4 orang
30 menit
Gulai Kepala Ikan Merah

Gulai Kepala Ikan Merah

Kemaren kepasar nemu ikan merah lumayan seekor uk sedang hrgx 40k kykx sekitaran 1kgan lah ini yaudah beli aja, bingung mw diapain mw digoreng rasax bosan yaudah digulai ajah tp aq gk pk santan spy ngurangi lemak jahat aq pk air ajah, rasax aq bkn asem segar gurih enak bgt aq paling suka ikan bagian kepalax bisa diisap2 apalagi mata dan otaknya hmmm yuuumyyy jdi semakin semangat makan krn gulaix wangi daun2 dr rempah2 smakin mnambah napsu mkn hihihiii

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Saya dihibah seekor ikan hasil tangkapan mancing seorang teman di laut. Besar.. Seumur-umur baru kali ini mengolah ikan seukuran tersebut, panjang dari ujung kepala sampai ujung ekornya sekitar 50 cm. Jadilah mesti putar otak mau dibuat apa.. (Terutama kepalanya yang besar sekali itu, mau dibuang kok ya sayang, hehe) 😅

4 porsi
60 menit
Gulai k. Panjang campur sari.

Gulai k. Panjang campur sari.

Ada hasil k. Panjang dr pekarangan rumah ada daun singkong dan bunga pepaya jg.. Tanpa pupuk loh, so pasti kan lbh sehatkan. Yuk kita masak.#PejuangGoldenApron3.

8 org.
30 menit.
Gulai ikan tongkol sibolga

Gulai ikan tongkol sibolga

Gulai Ikan Mas Pedas a la PawonLulung

Gulai Ikan Mas Pedas a la PawonLulung

Ini adalah masakan favorit ku dan suamiku. Terutama kalau makan kepala ikannya, bisa lupa segalanya 😄 hehehe.... karena rasanya yang lezaaat dan nikmat.

3 porsi
0 menit
17. Gulai daun singkong

17. Gulai daun singkong

Bismillah... share resep pekan ketujuhhbelas 😍😍😍 Kali ini resep simple, karena kangen masakan daun singkong mamak... akhirnya pas d pasar liat ad yang jualan daun singkong langsung beli dehh 😂 trus lsg eksekusi d dapur, jadilah gulai daun singkong simple. Karena bumbu dan santannya dibuat pake blender semuaa, ahh...dasar akuu😂😂 #PejuangGoldenApron3 #SayurSehat #TanpaPenyedap

gulai ikan kakap bunda haura

gulai ikan kakap bunda haura

Lagi bingung mau masak apa.eh kepikiran ada ikan kakap dikulkas.bumbu gulainyapun lengkap.yuk kita eksekusi.hehehe

5 orang
45 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka ini siap disantap dengan nasi panas dan lauk pendamping lainnya. Atau bisa juga dimakan dengan lontong.

8 porsi
Gulai batang kemumu / talas

Gulai batang kemumu / talas

Gulai kepala ikan makyuss

Gulai kepala ikan makyuss

"My husband fave.." Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan, Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

Gulai ikan kerapu

Gulai ikan kerapu

Kemarin Suami beli ikan kerapu dan minta dibuat gulai ikan, pagi ini baru bisa eksekusi. Menyenangkan hati keluarga adalah kebahagiaan tersendiri 😁

Gulai paku

Gulai paku

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Daun Singkong Ala Dapoer Annie

Gulai Daun Singkong Ala Dapoer Annie

Gulai singkong Rumahan

Gulai Nangka Muda & Telur

Gulai Nangka Muda & Telur

Gulai Telur Ayam

Gulai Telur Ayam

Baru pertama kali bikin gulai telur campur sayur pangsit....Lalu beri ikan teri penambah cita rasa yang nikmat.....🤗 #ResepTelurkuMendunia

2 orang
30 menit
Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Selar kemangi

Gulai Selar kemangi

Sebenarnya ga suka sama dedaunan yg berbau, termasuk kemangi. Tapi karena si hubby suka ya gpp lah.. ASS (Asal Suami Senang) 😁

3 porsi
30
Gulai belacan

Gulai belacan

Ini makanan khas melayu biasanya kami menyebutnya tumis belacan....

+- 8 orang
+- 45 menit