Cara Gampang Menyiapkan gulai patin salai yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 4, 2022

gulai patin salai

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat gulai patin salai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal gulai patin salai yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari gulai patin salai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian gulai patin salai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian gulai patin salai adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat gulai patin salai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai patin salai bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan gulai patin salai memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

salah satu menu favorit keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat gulai patin salai:

  1. 250 gr ikan salai patin
  2. 5 bh kacang panjang potong potong
  3. secukupnya santan kental dan encer
  4. bumbu halus :
  5. 10 bh cabe merah besar
  6. 10 bh cabe rawit keriting
  7. 5 bh bawang merah ukuran besar
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 1/2 ruas jari jahe
  10. 1/2 ruas jari kunyit
  11. 2 batang serai
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. sedikit minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat gulai patin salai

1
Tumis bumbu halus masukkan daun salam,jeruk,serai,lengkuas tumis hingga layu dan harum
2
masukkan santan encer aduk hingga mendidih
3
masukkan ikan,tunggu sampai 1/2 matang dan kemudian masukkan kacang
4
langkah terakhir masukkan santan kental aduk rata..tunggu sampai mendidih kembali
5
setelah mendidih matikan kompor dan gulai patin salai pun siap dinikmati
6
Catatan: klo untuk ini wkt saya masak ini saya pake santan perasan pertama dari 1 bh kelapa sedang untuk santan kentalnya... atau bisa jg pake santan instan. klo ukuran bsr saya pke sekitar 100 ml - 120 ml santan instan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning ikan tongkol

Gulai kuning ikan tongkol

Suamiku asli sunda dan aku keturunan padang tp besar di bengkulu.. Disini lah kami saling adaptasi berbagai makanan.. Ini masakan kesukaan aku. Walaupun rasanya jauh beda sama rasa masakan mamah tpi better lah buat percobaan..

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Salah satu menu favorit aku.. Klo makan sayur ini selalu keinget simbah karena aku sering dimasakin ini jaman masih kecil dulu

5 porsi
1 jam
Ikan Gulai Kuning

Ikan Gulai Kuning

idenya dari pacar ku, bosen ikan kembungnya di baladooooo aja, ya dy billang di gulai aja enak,,

4 porsi
25 menit
GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH

GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH

Sebagai pecinta kuliner nusantara dan kebetulan khas kampung halaman sendiri, saya sering banget bolak balik masak menu ini. Selalu bikin kangen kampung halaman. Buat pecinta kuliner nusantara wajib coba salah satu resep dr Serambi Mekkah, Nanggroe Aceh Darussalam... cekidotttt.... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Source: Opi bun

Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Gulai ikan salai ini salah satu masakan khas minang(padang).Ikan salai nama lainnya ialah ikan asap yaitu ikan yang dibersihkan kemudian diasap sampai kering dan berwarna kehitaman.Ikan salai ini emang cocok skali digulai terlebih diolah bersama daun ubi,hhmm lezatnyaa.Tapi kali ini krn tidak ada daun ubi saya mengolahnya dengan tahu,rasanya tetap enaaak!!

2 porsi
25 menit
Gulai Pisang Muda

Gulai Pisang Muda

3 hari yang lalu pesan pisang kepok yang mangkal sama paman sayur, eh.. malah dibawain pisang mentah 😬 akhirnya tak simpan dulu berharap pisang itu segera matang 😁, tapi sudah 3 hari tidak matangΒ², tetap hijau aja kulitnya πŸ˜₯. Browsing di Cookpad cari resep olahan pisang muda tapi yang berkuah, biar sekalian ikut meramaikan tantangan dari Cilmin Borneo Minggu ini dengan tema #PisangBakunyung yang artinya kreasi pisang berkuah dan kebetulan temanya sama dengan tantangan #CABEKU 😁 Akhirnya ketemu dengan resep mba Selli Salbiah, Terima kasih resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Ini pertama kalinya loh.. masak dan makan gulai pisang muda πŸ˜„ dan ternyata enak juga 😁 Hayukk.. teman-teman #RestuSQUAD ikut tantangan dari Cilmin untuk Minggu ini ya.. πŸ˜‰ #PisangGaul #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_2

Gulai Pangek Rancak Bana

Gulai Pangek Rancak Bana

Porsinya lebih jumbo ketimbang masakan buat keluarga sebab mau buka bersama... #pekan_padang #cookpadcomunity_padangsidimpuan

Gulai Ikan Gabus

Gulai Ikan Gabus

Kangen masakan mak di kampung terobati klo dah masak beginian, untungnya stok ikan sungai di DURI masih melimpah, jadi klo kangen tinggal cus ke pasar and masak deh😍😘

4 porsi
30 menit
patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Gulai Kepala Kakap Ala Gue

Gulai Kepala Kakap Ala Gue

Makanan Favorit dan Mengingat Saya Ke Almarhumah Ibu Yang dulu Memasakan resep ini sepenuh hati,dan rasanya nikmat.Tapi yang ini Resep imajinasi saya sedikit berbeda dengan yang Almarhumah ibu saya buat tapi tetep enak ko.

4 porsi
1 menit
Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enakπŸ₯° salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggangπŸ˜‹ Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2πŸ₯°. #CookpadCommunity_Malang

Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Suami lagi pengen banget makan gulai pakis..kebtulan ada stok udang juga..biar semangat makan sayurnya dikombinasikan Sama udang deh..

1 mangkuk sayur
30 menit
Gulai Jambe nurung kerah

Gulai Jambe nurung kerah

Entah apa bahasa indonesianya.. aq juga bingung. Yg pasti nurung kerah itu semacam ikan Asap Jambe itu Labu kuning

Gulai Daun Singkong, Bandeng 🐟, TelurπŸ₯š

Gulai Daun Singkong, Bandeng 🐟, TelurπŸ₯š

Saatnya pulang kerumah waktu liburan panjang begini (waktu jaman sekolah dulu). Hati jadi seneng banget waktu masakan ini disajiin karena itu pertanda bapak (supir Bis di Jakarta) & mas (mondok) mau dateng. Menu ni dulunya selalu dibeliin bapak waktu kami sama2 masih tinggal di jakarta tp semenjak pulang kampung rasanya sulit buat nemuin rasa masakan begini, untungnya ibu sudah belajar masakan padang. Menu ini biasanya kami nikmati bersama sambil lesehan dan cara makannya "dipuluk" (tanpa sendok). Gulai ni selalu mengingat saya tentang setiap sosok dirumah yg selalu saya rindukan, tanpa bapak mungkin kami tak dapat membeli makanan seperti ini. Tanpa ibu kami juga tidak dapat mengenal rasa enak ini, rasa rindu & kenyang ni. Ibu memang orang yg pertama mengenalkan saya tentang segala rasa makanan, mewariskan segala resepnya & ni adalah salah satu #warisanibu yg tak lekang oleh waktu & tak akan tergerus oleh jaman. Waktu mau makan, mas & saya selalu diberi kepala ikan sambil berdoa "mugo2 sok iso dadi ndas yo le, nduk!" (Semoga suatu saat bisa jadi pemimpin y nak!). Bukan doa u/ diri ibu sendiri malainkan doa u/ anak-anaknya, disetiap masakan selalu terbesit doa & harapan u/kebaikan kami karena #ibuku pelindungsetia yg tak mengharap imbalan & tulus dalam ucap jg prilakunya. #ibu_kau_yang_terhebat semoga Alloh selalu melimpahkan rejeki, kesehatan & umur yg panjang 😒 .. Aamiin.

40 menit