Hari ini saya akan berbagi resep Gulai tetelan kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai tetelan kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tetelan kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tetelan kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tetelan kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai tetelan kambing memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada sisa tulangan kambing wktu idul fitri.. Keseringan buat soup jadi kali ini mau buat yg beda๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tetelan kambing:
- 500 gr tulangan kambing
- 5 gelas santan dg kekentalan sedang(pke gelas blimbing)
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- 2 cm lengkuas digeprek
- 3 cm kayu manis
- 2 butir kapulaga ambil isinya
- 2 butir cengkeh
- 1 buah bunga pekak, optional
- Secukupnya garam
- sesuai selera gula
- bumbu yg dihaluskan:
- 1 sdt ketumbar
- ยน/ยฒ sdt merica
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ยน/โด sdt jinten
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- secuil pala