Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai tetelan kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 18, 2021

Gulai tetelan kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai tetelan kambing yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai tetelan kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tetelan kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tetelan kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai tetelan kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai tetelan kambing memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa tulangan kambing wktu idul fitri.. Keseringan buat soup jadi kali ini mau buat yg beda๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tetelan kambing:

  1. 500 gr tulangan kambing
  2. 5 gelas santan dg kekentalan sedang(pke gelas blimbing)
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai digeprek
  6. 2 cm lengkuas digeprek
  7. 3 cm kayu manis
  8. 2 butir kapulaga ambil isinya
  9. 2 butir cengkeh
  10. 1 buah bunga pekak, optional
  11. Secukupnya garam
  12. sesuai selera gula
  13. bumbu yg dihaluskan:
  14. 1 sdt ketumbar
  15. ยน/ยฒ sdt merica
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah
  18. ยน/โด sdt jinten
  19. 3 cm kunyit
  20. 2 cm jahe
  21. 3 butir kemiri
  22. secuil pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tetelan kambing

1
Rebus tulang hingga empuk lalu tiriskan
2
Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bumbu lain nya. Tumis hingga harum
3
Sementara menumis bumbu, tuang santan dipanci
4
Masukan bumbu tumis ke santan.. Aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah
5
Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk jika mau
6
Masak selama kira2 3 mnit.
7
Jika sudah matang taburi bawang goreng๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Sebagai Wong Darjo, senang sekali saya bisa memposting resep ini. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜„ Ceritanya ini efek mantul, karena #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke komunitas Cookpad Tangerang, eh saya pun menemukan masakan ini. ๐Ÿ˜ Terima kasih resepnya, Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" @UmmuKhal_2509765 , dan tentu saja terima kasih kepada sumber resep Bunda Firda@home @Journey_Me yang mendapatkan resep ini dari Mbah Putri beliau, pemilik usaha katering di Porong, Sidoarjo. Barakallah. Alhamdulillah, gulenya mantab, tapi terasa ada sedikit yang kurang, apa itu ya.. ๐Ÿค” Karena sepertinya bunga pekak, jadi aku tambahkan pada resep. Semoga suka. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang

Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang

Waktu ibu mertua datang tiap hari makan di luar karena bumer suka kuliner dan jajan di luar.. dan kalau enak biasanya pesen lagi minta bungkus, makanya saya jarang masak kalau bumer datang. Nah, akhirnya pulang2 isi kulkas sampe kepenuhan banyak macam makanan (alhamdulillah). Tapi karena saking penuhnya oleh2 mix makanan beli diluar dll akhirnya lupa ga kemakan karena sibuk keliling jogja hehe.. ๐Ÿ˜… dan setelah bumer pulang, tugas saya pun dimulai.. Yosh, bersihin makanan yg dikulkas biar ga mubazir.. Inget ada tengkleng, langsung tak selamatkan sebelum terlambat, buang bumbunya dan dicuci sampe bersih trus tak frozen. Nah akhirnya inget sama resepnya ci Tintin Rayner yang dulu pernah saya rikuk Gulai Kambing Enak Ala Semarang.. Yup.. memang juara rasanya, hihi makasih resepnya Ci Tintin.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜Waktunya rikuk tengkleng kambing versi gulai XD!! saya habis nasi banyak sambil klamut2 balungan hihihii.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ maaf ya cover non garnish dan seadanya saja.. hihi.. cepet ludesnya sih..

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Bismillah. Berbagi yang saya bisa bagi. Walau hanya resep masakan. Semoga bermanfaat. ... ... Ini kali pertama bikin gulai tongkol. Seperti biasa, surfing dl sana sini untuk mencari referensi. Cari cari resep yang cocok , gabungin kurangin tambahin. Alhamdulillah,dimudahkan dengan kemajuan teknologi komunikasi. Jadii dehh yang ala saya.

4 porsi
30 menit
TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi

TOLE (Lontong Gule) Kambing/ Sapi

Resep warisan keluarga kenangan dari Almh Ibu tersayang

4 Porsi
Gulai rebung bumbu kambing

Gulai rebung bumbu kambing

Bingung mau masak apa...lihat rebung di tukang sayur jd pingin gule...kebetulan sdh lma ng makan gulai rebung

1 porsi besar
1jam
Gule kambing

Gule kambing

Habisin stok daging kambing kurban di frezeer,,

10 porsi
Gule Kambing

Gule Kambing

Paling suka ya sama makanan berbau2 daging kambing. Apapun yang penting ngga bau prengus banget. Lagi2 resep dari bapak yang juga suka banget sama masakan berbau2 daging kambing dan kearab2an. Hehehe... Bumbu gule ini tidak pedas ya moms... jika ingin pedas tinggal tambahkan beberapa cabai keriting dan cabai rawit. Daftar bumbu halusnya panjang namun sepadan dengan citarasa yang dihasilkan. Aromanya kuat dan sedaap... #PejuangGoldenApron2

Gule Kambing Pedas

Gule Kambing Pedas

|GATheNextLevel-Week 19| Alhamdulillah masih bisa melaju sampai week 19 GATheNextLevel ๐Ÿ˜Š Moga bisa terus konsisten sampai di weeks 52 nanti ๐Ÿ’ช Gule kambing ini salah satu makanan favorit almarhumah ibuk, kebetulan pas ada stok daging kambing Buat ngobatin kangen masakan ibuk bikin lah resep asli warisan dari ibuk ๐Ÿ˜ Tetep juara rasanya ๐Ÿ‘Œ Bikin versi pedas dengan tambahan cabe rawit utuh, hmmm makin menggugah selera makan nih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Semi Cincang

Gulai Semi Cincang

Gulai Cincang atau Cancang itu adalah sama, yang mana bahan utamanya memakain daging berlemak yang dicincang kecilยฒ. Dimasak dengan aneka bumbu dan santan, siapa yg tak mau ini??? Selama kita mengkonsumsi makanan bersantan nan kental rasa ini sewajarnya, insyaAllah penyakit apapu jauh dari kita,, so, jangan takut terkena kolesterol jika kita makannya yidak berlebihan ya... Cuss bikin juga moms ๐Ÿ˜‰ Sehat selalu ya dekNa @HI_2022 semoga segala keinginannya segera diIjabah Allah yaa ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Gule Kambing

Gule Kambing

Ada yg ultah ceritanya ,,dapet pesenan suruh masakin gule kambing Go go akhirnya jadi,,,,

6 porsi
120 menit
Gulai Iga Kambing (simpel)

Gulai Iga Kambing (simpel)

Salah satu menu kesukaan aku, buat buka dan sahur .. tinggal angetin deh...

Gule ikan tongkol

Gule ikan tongkol

#PejuangGoldenApron2 #mingguke14 #masakanrumahan #antiribet #masakkilat #selerapedas

Gulai Kambing Aduhai

Gulai Kambing Aduhai

Assalamualaikum ... Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ... Ini kreasi gulai kambing saya malam ini . Daging nya Empuk banget, baunya wangi. Ga bau kambing sama sekali yaa ... Saya terinspirasi dan semangat ikutan kontes #KurasKulkas yg di adakan oleh #Cookpad ini ๐Ÿ˜˜ Jujur saja ini kreasi saya pertama kali, yang sebelumnya belum pernah masak gulai . mengingat mash ada stok daging dan iga nya. Sayang banget kalau gak di olah . akhirnya saya ikutan kontes ini, siapa tau jadi rejeki๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Alhamdulillah, gulai saya jadi dan tidak mengecewakan . suami saya suka . sampai di gadohin hehe Dan kebetulan saya slalu stok bumbu dapur dan rempahยฒ nya . . Jadi nya beruntunglah aku mash bisa gunakan bumbu dan rempah yg cukup lengkap.. ๐Ÿ˜„ Maafkan ya fotonya itu akibat flash nya n jenis hp nya . jd asli nya merah itu jd kuning ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Berhubung kita tinggal hanya berdua belom ada anak jadi saya bebas untuk nguprek2 dapur ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ *Saya jelaskan dengan sangat detail cara masaknya ya. Di baca dan dipahami hehe #ayo mulai sekarang mantapkan diri semangatkan diri untuk mengurangi penggunaan bahan2 yg berbahan dasar plastik .. Usahakan sebisa mungkin agar bumi kita tidak smakin tercemar ya ... Semangat #45 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Terimakasih #Cookpad dengan di adakan nya kontes #KurasKulkas ni, saya bisa lebih semangat belajar masak nya. Dan saya banyak mendapat ilmu di sini ... Kontes #KurasKulkas #Cookpad #Indonesia2019

Gulai kambing

Gulai kambing

#kuraskulkas

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Gule kacang hijau

Gule kacang hijau

Menu ini tentunya sgt sehat krn duo protein gabung di dlm nya, daging dan kacang hijau.. blm lagi dgn bumbu2 rempahnya ๐Ÿ’— #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Gule kacang ijo (bisa tanpa kacang ijo)

Gule kacang ijo (bisa tanpa kacang ijo)

By Arofatul Husnah Sebenarnya ini koleksi foto lama, berhubung ada yg request resepnya dan terlanjur meng iyakan , jadi pake foto lama ini aja biar gak kepikiran utangnya. Menu ini alhamdulillah selalu jadi favorit keluarga kecil saya, anak dan suami pada lahap. Daging bisa pake apa aja ya... Bisa kambing, sapi, ayam. Tanpa kacang hijau juga boleh kok, tergantung selera aja.