Bagaimana Menyiapkan Gulai / Kare Kepala Ikan yang Enak

Dipos pada April 18, 2022

Gulai / Kare Kepala Ikan

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai / Kare Kepala Ikan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai / Kare Kepala Ikan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai / Kare Kepala Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai / Kare Kepala Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai / Kare Kepala Ikan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai / Kare Kepala Ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai / Kare Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kepala ikan nya dibelah dua biar ga amis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai / Kare Kepala Ikan:

  1. 1/2 kilo kepala ikan mas
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 2 sdm ketumbar
  8. 1 ruas kunyit dibakar
  9. secukupnya Jahe
  10. Bumbu cemplung :
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Secukupnya lengkuas di geprek
  13. 1 batang sereh
  14. 1 bungkus santan kara
  15. 1/2 bungkus penyedam rasa
  16. Secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai / Kare Kepala Ikan

1
Cuci bersih kepala ikan buang insangnya, lumuri jeruk nipis
2
Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung dan santan yg telah diencerkan dg air
3
Masukan kepala ikan yg sudah dibersihkan
4
Beri gula garam dan penyedap rasa, icip rasa
5
Didihkan hingga kepala ikan matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

#BikinRamadanBerkesan Slm ini klo punya stock ikan mas sll dimasak kuah kuning aja krn simple tinggal cemplang cemplung .. untuk resep ikan mas kuah kuningnya udah pernah sy share yaaa ... nah sekarang dimasak spt ini ternyata rasanya enak gurih ... klo ditambahin cabe rawit pasti lebih enak cuma sy gak pake moms krn anakku krg suka pedes 😁 source: Andris Novi

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Punya kepala ikan cukup besar bingung mau diapain,dimasak apa yaπŸ˜›,coba digulai aja semoga doyan g pernah coba

Gulai kakap putih gurih pedas gett

Gulai kakap putih gurih pedas gett

Ini masakan gak begitu pedes krn lombok rawitnya utuh gak ikut di uleg...jd rasanya terasa gurihnya perpaduan santan sm kemiri.

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai ikan dipadukan dengan kecombrang hmmm lezat pas banget dihidangkan untuk buka puasa..

Gulai ikan kerapu

Gulai ikan kerapu

Klu lihat ikan kerapu saya suka ingat ajo Ali, seorang penjual ikan keliling langganan waktu keluarga sy tinggal di kab. Pariaman. Dengan menggunakan motor beliau menjajakan ikan pukek (pukat), ikan yg ditangkap dgn cara menebar jaring ke arah tengah laut setelah beberapa waktu jaringnya ditarik ke pantai, jadi ikan yg dijual ajo ali betul2 fresh from the sea 😁 Hubunganya sama ikan kerapu adalah karena setiap beliau bawa ikan kerapu biasanya beliau langsung kasi kabar ke alm amak sambil teriak " bu.. ini saya ada bawa ikan kerapu" Karena setiap ajo ali bawa pasti dibeli amak soalnya alm apak sy suka bgt gulai ikan kerapu. Ajo ali ga setiap hari juga dapat ikan kerapu, biasanya klu dapat beliau ga kasi ke orang lain. Eh.. ternyata pak su jga suka, pas buka puasa makanya pak su sampe nambah - nambah, makan sahurnya jga lahap banget, sampai kepala ikanya habis dipreteli 😊 Padahal biasanya pak su suka ga selera makan di waktu sahur dan lebih milih makan kurma sama cemilan aja pas sahurnya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Lele gulai kuning

Lele gulai kuning

anak ku suka bangeeettt... sama masakan ini,, soal nya aku msak nya tanpa cabai,,jadi anak ku pun bisa makaan sampai tambah".... :-):-):-):-)

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Sebenernya sih nggak tau mau masak apa buat hari ini... eh kebetulan tukang sayur lg bawa kepala ikan, jadi pengin gulai kepala deh Bun...😊

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Berhubung makanan kesukaan suami Gulai Kepala Kakap, akhirnya aku minta dibelikan ikan kakap buat praktik. Buat first time kata PakSu lumayan enyak. Jadi seneng. Secara doi kalo bilang enak berarti enak beneran. Kalo diem aja baru deh kita harus eksperimen lagiπŸ˜‚ Nah, biar gak lupa, aku save lagi. Buat dibuka sewaktu-waktu 😍

*gulai ikan tongkol daun singkong*

*gulai ikan tongkol daun singkong*

Lg bosan makan tongkol di bakar melulu,kebetulan daun singkong di belakang rumah lagi muda" banget.. Akhir nya q cb buat gulai ikan tp pengen ada yg ijo" nya...cocok dech...biar ky ke padang padangan gitu...πŸ˜€ #Cookpadindonesia #SiapRamadan

5 porsi
Gulai tongkol pedas

Gulai tongkol pedas

#BikinRamadhanberkesan menu andalan nih....gulai tongkol..

Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)

Gulai ikan tuna khas aceh (Tuna Teupeulemak)

Lagi pengen makan kuah lemak pake ikan asin nih. Jadi bikinlah gulai ikan tuna ini. Kenapa di blg khas Aceh, karena lagi2 pake asam sunti. Hehe 😁 Makan gulai ikan ini enak bgt pake ikan asin. Jd jgn lupa siapkan ikan asinnya jg yah. πŸ˜‚

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Hari sabtu gini sebenernya malas masak yg repot, jadi bikin ini aja deh, tanpa cabai supaya anak bisa ikutan makan. Enjoy 😊

Gulai ikan nila #seninsemangat

Gulai ikan nila #seninsemangat

#BikinramadanBerkesan

Gulai Kepala Mujaer

Gulai Kepala Mujaer

Lagi semangat dihari senin... Pas sama temanya #Seninsemangat... Ikut ngeramein acara #cookpadcommunity ... Bumil juga lagi g males hari ini.. Udah lama juga intip" pengen masak ini. Nge-recook resep mba susi agung versi gulai kakapnya.. Karna stock g punya kakap yg ada aja deeh... Ciuss... Langsung eksekusi.. Mas misua sukaa... Bumbunya juga nyummy.. Pas dilidah.. Pedasnya pas.. Nampol.. Bikin nambah" lagi seperti g ada kenyangnya.. πŸ˜ƒ

Gulai kepala kakap #rabubaru

Gulai kepala kakap #rabubaru

Salah satu makanan favorit.. Yang kalau dibeli di restoran padang harganya lumayan mahal..beli di pasar kepala kakap 1 nya 20 rb.. Kalau di restoran padang bisa 60 rb harganya 😲.. Hemaat.. Hemaat

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
23. Gulai Ikan Kacang Panjang

23. Gulai Ikan Kacang Panjang

#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai patin

Gulai patin

Manjain perut😁