Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yang Anti Gagal

Name: Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin (500 gr); 1 buah terong rembang (Cung Asam); 3 cm lengkuas geprek; 3 mata asam remas dengan 3sdm air; 600 ml air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 bks terasi ABC; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya garam,gula dan penyedap; 1 sdm air perasan jeruk nipis

Dipos pada April 1, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan):

1 ekor ikan patin (500 gr)
1 buah terong rembang (Cung Asam)
3 cm lengkuas geprek
3 mata asam remas dengan 3sdm air
600 ml air
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 bks terasi ABC
secukupnya minyak untuk menumis
secukupnya garam,gula dan penyedap
1 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Siangi ikan patin, potong menjadi 6 bagian. Belah 2 bagian kepalanya. Cuci ikan sampai benar-benar bersih. lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi. sisihkan.

Kupas terong rembang, belah menjadi 10 bagian lalu rendam dalam air. sisihkan. (terong rembang bisa di skip bila tidak ada)

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, dan irisan terong rembang tuangi air asam dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu masak dan terong agak layu lalu tuangkan sisa air. masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin, garam, gula dan penyedap. aduk-aduk. saat mengaduk jangan kuat-kuat ya karena ikan patin mudah hancur.

Masak kurang lebih 20 menit sampai ikan lunak. Koreksi rasa. angkat.

Gulai tumis ikan patin siap disantap. Lembutnya daging ikan patin dipadu dengan kuah yang Asam,asin dan gurih benar-benar mantap....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule nila bakar

#BikinRamadanBerkesan Puasa hari ke-3

1 porsi sedang

Gulai ikan kakap#BikinRamadanBerkesan

Kemarin belanja ke pasar lihat ada ikan kakap jenahar yang besar, 1 ekor nya aja berat 1,3 kg jadi cukup beli satu aja deeh... Karena belanja selalu sama suami langsung la dia minta di masakkan gulai ikan kakap yang enak..

Gulai Tenggiri ala rumah kaklong

Di daerah saya, masakan yang ada airnya itu disebut "gulai". Apapun itu, meski sayur sekalipun. Jadi jangan bayangin gule dalam bahasa Jawa, ya.. 😂

Gulai Ikan Mas(Include Telur Ikannya)

Hari ahad lalu, tiba2 suami bawa ikan mas dari pasar, padahal gak ada dlm list. Rupanya beliau kempunan dibuatin gulai ikan mas, yg selama ini saya gak pernah bikin sendiri. Coz rempong aja banyak duri halusnya 😁. Cari2 resep yg bener2 pas ya gak ada sih, jadi resep yg bertebaran aja kita kombinasi, sesuaikan dgn selera n persediaan bumbu/bahan yg ada. Yuks langsung aja.

6 porsi

45 menit

Gulai ikan patin

Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa😚 #kangenrumah

1 porsi

Gulai Kakap Minang

Meskipun saya bukan orang minang tapi mencoba resep ini dari etek yg disumatera barat langsung, disesuaikan dengan lidah sunda, ttp maknyus.. segar gulainya

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai kepala kakap

Saat mampir ke supermarket, ada 2 buah kepala ikan kakap yang masih segar. Langsung angkut ke keranjang belanjaan dan gak sabar untuk masak gulai kepala kakap. Cuuzzz masak aja, resep ini gampaaang bgt tapi rasanya mantep. Yuk cobain resep simple ini.

4 porsi

30 menit