Bagaimana Menyiapkan Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) yang Enak

Dipos pada July 19, 2023

Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) sekitar 2-3 kali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya kalau di Padang nama nya ikan sisiak, tapi gag tau apa nama bahasa Indonesia nya, ikan nya mirip tuna sih jadi kasih nama ikan tuna aja..hehe #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak):

  1. 500 gr Ikan
  2. 700-800 ml Santan
  3. 2 ikat Sayur paku/pakis
  4. 1 lbr Daun salam
  5. 1 lembar Daun kunyit
  6. 1 lbr Daun jeruk
  7. 1 btg Sereh di geprek
  8. Asam kandis (optional)
  9. Bahan halus
  10. 5-7 Cabe rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi)
  11. 2 cm Kunyit
  12. 1 cm Jahe
  13. Lengkuas geprek
  14. 2 siung Bawang putih
  15. 7-8 buah Bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak)

1
Bersihkan ikan, sisir daun pakunya, ambil yg bagian ujung aja yg mudanya
2
Siapkan santan, tambahkan bahan halus, daun2an nya dan masak dengan api sedang
3
Masak sambil diaduk hingga santan mendidih, lalu masukkan ikannya dan bairkan sebentar
4
Setelah ikan setengah matang lalu masukkan daun pakunya, aduk pelan. Tunggu hingga daunnya lalu dan ikan matang sempurna.
5
Gulai siap disajikan
Gulai pakis ikan tuna (Gulai paku ikan sisiak) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang pakis

Gulai udang pakis

Video lengkap bisa cek di Youtube : Febby Triandini

Gulai rebung tahu daging sapi

Gulai rebung tahu daging sapi

29-3-2019 .menu siang ini gulai rebung, kmrn ke psr ad beli rebung yg msh utuh, rncn mau buat lumpia, tpi akhirnya ak msk sebagian buat, gulai.. langsung aj masak..aplg di cmpr daging sapi tmbh nikmat

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Tinggal di Ranah Minang yang kaya akan sajian kuliner menggoyang lidah bukan berarti membuat saya (yang notabennya orang Jawa) jadi pintar masak makanan-makanan lezat itu. Saya mah pintarnya beli saja 😅 Tetapi kali ini yuk mari kita coba memasak sendiri gulai kuning dengan bahan dan bumbu simpel plus seadanya. Nah, waktu makan nanti sambil bayangin aja gulai ikan karang yang bikin khilaf sama semuanya 😉 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_padang

Gulai udang,nanas, dan kacang panjang

Gulai udang,nanas, dan kacang panjang

#SiapRamadan

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Source : niken indriati Hhhmmm akhirnya tereksekusi juga masakkan ini, selama ini cuma pengen aja, karena ga yakin rasanya bakal sesuai dengan yg dibayangkan. Walopun lama tinggal di sumbar tapi belom pernah coba masak gulai ayam ini sendr. Coba2 tanya mbah google akhirnya dapat resepnya mba niken dan yg sdh recook cukup banyak dan alhamdulillah rasa sesuai dengan keinginan. Takaran bumbu saya sesuaikan sendiri dengan keadaan di rumah Kebetulan kalau tinggal di sumbar penjual bumbu yang sudah digiling banyak, jadi sy selalu sedia bumbu yg sudah di giling, jadi klu mau masak ga repot lagi tinggal cemplang cemplung aja. Kali ini sepertinya santan agak pecah karena disambil bersihin hati ampela dan cumi.😟 Yang penting rasa tetep enak klu menurut lidah saya😘 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gule merah

Gule merah

Setelah berhari" masak menu rendang, opor ayam, dengdeng goreng sekarang menu gule.. humm yummy deh buat suami pulang kerja .. dibuatin gule rquest suami.

2-8 porsi
Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur favorit paksu, request dia hari ini... syedaapp banget, bikin boros nasi 😁 Source: @Susie.agung

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ikutan kontes cookpad #modalbumbudasar dan #antiribet sapa tau menang💪🏻👍🏻

Gulai ayam ala ala

Gulai ayam ala ala

Nyari2 resep masakan ayam, jdi kepengen liat fostingan orang, ya udah bikin, mumpung bahan2 lengkap... Alhamdulillah berhasil

20-25menit
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Jadi pingin makan gulai sapi karena semua banyak yg posting meni daging kurban. Hahaha.

2 porsi
Gule tulangan(Sayur Santan Tulangan)

Gule tulangan(Sayur Santan Tulangan)

Gulai Tulangan Sapi(Sayur untuk lontong) Nguras Kulkas ngabisin daging dan tulangan dikulkas. dan pas suami minta dibuatin gule tulangan. #Antiribet #MasakPulangNgajar

Gule Ikan Bandeng

Gule Ikan Bandeng

Menu simpel untuk berbuka Puasa kalau masih bisa dihangatkan unt Sahur hehehe #SiapRamadhan

Gulai Kari Ikan Gembung

Gulai Kari Ikan Gembung

Gulai Daging Kambing dan Bligo

Gulai Daging Kambing dan Bligo

Gulai daging kambing kemarin masih sisa, kebetulan dikasih Bligo atau Blenceng sama Oyasang. Ya sudah ambil sebagian untuk dicampurkan ke Gulai Kambing ternyata rasanya enak. #OalahanBligoakaBlenceng #ResepFebi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders??? Udah lama kepengen makan gulai daun singkong baru kesampaian sekarang dan pas banget dengan cookbook challenge #murahmeriah #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Gulai Ikan Salai dan Terong

Gulai Ikan Salai dan Terong

Lauk requestan Opanya Bian. Inget pas makan ini di medan dulu, jd lgsg beli bahannya dan cus dimasak 😁

Gulai tunjang/ kikil

Gulai tunjang/ kikil

Gulai kuning buncis telur puyuh tempe

Gulai kuning buncis telur puyuh tempe

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut. #SiapRamadan