Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Paku (Pakis) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Paku (Pakis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Paku (Pakis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Paku (Pakis) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Paku (Pakis) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Paku (Pakis) diperkirakan sekitar 60 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Paku (Pakis) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Paku (Pakis) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Kangen dengan masakan yang 1 ini udah beli tapi masi kurang puas,akhirnya pagi ini di iringi rintik hujan nyari bahan kepasar, Alhamdulillah nemu.. Yeye Mari masak bunda panda... Gulai ini harus pedas bund,kalo kurang pedas rasanya kurang nendang..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku (Pakis):
- 2 ikat besar pakis
- secukupnya udang basah atau udang kering
- 15 biji cabe merah medan kampung
- 40 cabe rawit hijau
- 10 siung bawang merah
- 3 siung kecil bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 batang serai memarkan
- sehelai daun kunyit, daun salam,daun jeruk
- secukupnya garam
- 1/2 kg santan kental
- 500 ml air
