Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pakis yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Pakis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Pakis memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Si adek memang paling susah makan sayur,tapi untuk sayur satu ini..Hmmmm telap telep kata orang Jawa...Sayangnya sayur pakis atau paku kurang familiar di daerah Jawa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis:
- 400 gram daun pakis
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 50 gram udang rebon kering atau ebi
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe hijau
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas digeprek
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya garam dan penyedap rasa
