Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Tauco yang Lezat

Name: Lontong Gulai Tauco
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gr Buncis, iris tipis; 100 gr cabe keriting hijau, iris tipis; 1 papan tempe, potong dadu; 1 buah tahu sutera, potong dadu; Santan dari 1 buah kelapa; secukupnya Tauco; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 4 cm lengkuas; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula; secukupnya garam; 1 Batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; Bawang Goreng; Kerupuk Emping; Telur rebus

Dipos pada May 25, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Gulai Tauco yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Lontong Gulai Tauco yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Gulai Tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Gulai Tauco bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong Gulai Tauco yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Lontong Gulai Tauco diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Lontong Gulai Tauco sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Lontong Gulai Tauco memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kemaren pengen banget makan Lontong Gulai Tauco, di Bogor Timur ini ga tau tempat jualnya dmn, kalau di Padang banyak..😄😄 Karena kemaren bahan2nya tidak lengkap, jadilah hari ini kita eksekusi... 😍😍 Pas banget dimakan saat cuaca dingin begini... 😚😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Tauco:

250 gr Buncis, iris tipis
100 gr cabe keriting hijau, iris tipis
1 papan tempe, potong dadu
1 buah tahu sutera, potong dadu
Santan dari 1 buah kelapa
secukupnya Tauco
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
4 cm lengkuas
1/2 sdt lada
1 sdt gula
secukupnya garam
1 Batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
Bawang Goreng
Kerupuk Emping
Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Tauco

Masukkan minyak ke dalam wajan, setelah minyak panas goreng tempe setengah matang, angkat

Goreng tahu setengah matang, angkat

Goreng buncis sampai layu, angkat

Goreng irisan cabe hijau sampai layu, kemudian angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Aduk rata

Tambahkan santan, aduk2 hingga mendidih

Setelah santan mendidih, masukkan tempe, tahu, buncis dan cabe hijau aduk rata

Masukkan tauco, tambahkan garam dan gula. Tes rasa.

Kecilkan api, sampai nanti santan mengeluarkan minyak. Pastikan buncis udah benar2 matang. Setelah itu angkat. Siap utk disajikan

Utk lontong atau ketupatnya bisa dibeli jadi, atau juga bs dibikin sendiri.

Potong2 ketupat, masukkan kedalam mangkok. Tambahkan telur rebus, kemudian siram dg kuah Gulai Tauco. Taburi dg bawang goreng dan beri kerupuk emping.

Longtong Gulai Tauco siap utk disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lobak Singgalang feat tempe

Ceritanya lagi kangen ibu dikampung.... Trus kpikiran bikin gulai ini... Dulu waktu kecil,kalo d sawah lagi musim nanam,aq ikut kesawah. Ntar makan siang di "dangau" Hamparan sawah hijau,angin sepoi... Makin sedap makannya... Lobak singgalang hanya ada di ini hampir sama dgn ceciwis...

2 orang

30 menit

Gulai telur tahu

Masakan ini paling gampang di masak ni, kebetulan suami doyan nya tahu, anak-anak doyan nya telur,jadi biar gak ribet disatukan aja ni masaknya...😄😄

Gulai tambunsu vs terong hijau

10 porsi

30 menit

Gulai kacang Hijau

Ini masakan khas keluarga dan sangat digemari, dimakan dgn nasi panas dan tempe goreng, emping plus sambal. Bumbunya sama dgn membuat gulai(ada beberapa yg bisa ditiadakan), bedanya hanya memakai kacang hijau saja, plus sayuran, kekentalan sayur dan banyaknya kacang hijau(tapi jgn terlalu banyak krn sayur akan sangat kental) sesuai selera, bisa ditambah dgn bayam. Mengingat bayam tidak boleh sering dihangatkan harus sekali makan maka utk menambahkan dgn bayam ada tehniknya, setelah sayur matang ambil sedikit sayur(kira2 semangkok) dgn panci terpisah lalu rebus kembali setelah mendidih masukan bayamnya lalu matikan apinya. Jadi sayur dipanci yg lebih besar bisa sering kita hangatkan. Sayur ini lebih sedap disantap setelah bermalam(menurut saya).

Gulai tempe daun labu

Sebenarnya bingung apa nama masakan ini. Pokoknya ini kayak tumis cabai hijau sayur cuma ditambah santan. Tiba2 pengen masak ini karena kangen masakan ibu.

Gulai Kepiting

Udah lamaaaa bgt gak makan kepiting, terakhir makan itu kepiting goreng lunak 15rb murce di resto seafood cilacap. Setelah itu kalo ke spm nemu sih kepiting tapi pake mikir mau beli ribet makannya 😂 jadi gak pernah beli. Nah....kemarin ada mbok² bakul iwak langganan datang trus nawarin kepiting, bawaan baby kali jadi nafsu bgt pengen beli 😅 tadinya udah dibayang²in mau dimasak saus Padang aja eh....berubah haluan jadi ndadak kepengen gulai kepiting yg gurih dan pedes jadi deh Gulai Kepitingnya 😊

23. Gulai tempe

Di kulkas adanya tempe dan daging sapi sedikit...pagi tadi ga sempat belanja..mikir masak apa ya? Dengan bahan seadanya jadilah gulai tempe...😄 #berburucelemekemas #resolusi2019

2-4 porsi

35 menit

Lontong sayur gulai tauco padang

Selain gulai tauco dijadikan menu utama dimeja makan gulai tauco juga bisa dijadikan kuah untuk lontong sayur

Chicken Bombay (Ayam Gulai)

Ini menu favorit hubby, pertama bikin langsung cocok.. Menurutq sih hasilnya mirip ayam gulai tp ini lebih legit dan harum khas dari daun salam koja/daun kari.. Ini bisa dibikin berkuah atau setelah matang ayam dipanggang sebentar di teflon. Tp kalo hubby maunya yg berkuah jd aq gak panggang lagi ayamnya hehehe

5 porsi

60 menit

Gulai kacang panjang ala minang #BikinRamadanBerkesan #1

Bismillah mudah2an konsisten ya bun nulis resepnya hihihi Sebenernya gagal poto cantik ya kelupaan dan akhirnya bablas ludes hihi Resepnya simpel banget tp endes bgt mom Seger bgt untuk santapan berbuka puasa atau anget2 dipanasin untuk sahur,, NB : kol bisa diganti dengan ikan/ ayam , kalo diminang biasanya pakai ikan asap

Gulai kakap merah #berburucelemekemas#resolusi2019

Karena suami doyan makan tp mau nya masakan rumah buatan istrinya dan istri juga harus pintar2 dan harus tau selera suami itu seperti apa dan gulai kakap merah ini paling disukai krn doyan makan di rmh makan padang,yuk bunda dicoba dijamin nambah nasi terus 😂sekalian setor resep lagi di minggu ke 3. #berburucelemekemas#resolusi2019 #mingguke3 #resepdapurclara

Gulai Cumi isi Tahu

Assalamualaikum.. Hari ini masak gulai cumi isi tahu. Usahakan memakai cumi yang besar ya moma biar mudah masukin isinya. Hapoy recipe :) #07 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_jakarta

Gulai daging tanpa santan

Gulai biasanya dibuat dengan kuah santan atau susu, untuk resep kali ini saya buat resep gulai tanpa santan karena saya kurang suka santan. Rasanya tetap mantab gulai dan lebih segar. Kalau biasanya gulai identik dengan daging kambing kali ini saya pakai daging 🐄, karena gak nemu daging kambing di pasar. Kalau sista n mom mau bikin pakai daging yang lain masih tetep bisa. Oya, kalau dibaca kayaknya bahannya banyak bgt dan berkesan ribet, sebenarnya tidak ya. Karena itu semua kayaknya udah biasa ada di dapur. Kalau mau simpel untuk bumbu yang bukan bumbu halus biasanya banyak dijual paketan di toko toko. Selamat mencoba #BikinRamadhanBerkesan

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai daun singkong

Gulai ini buat isiannya bebas yaa Mau telor okeeee, ayam okeeeee apa aja lah ya #PejuangGoldenBatikApron

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

msh punya hati sapi stok lebaran yg blm kemasak, mau coba kasih ke anak2 jd harus dibikin ga pedes. pilihannya semur atau gulai, blm berani bikin yg disemur krn blm pernah coba makan semur hati sapi jadilah dimasak gulai aja tanpa cabe dan rempah2 yg terasa pedas jg dikurangi sedikit krn biar anak2 bs makan.

Gulai Kepala Kakap Pedas

Untuk bumbu gulai kepala kakap ini, saya meraciknya dengan menambahkan kemiri, untuk mengurangi jumlah santan yang digunakan. Selain itu, bawang merah saya ganti dengan bawang bombay. Berhubung stock asam kandis kosong, saya ganti dengan buah karendang atau buah renda yang tumbuh di halaman rumah. Buah ini berasa asam manis, merupakan tanaman perdu yang langka.

4 porsi

40 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai