Bagaimana Membuat Gulai Ikan Kakap Merah yang Anti Gagal

Dipos pada June 7, 2022

Gulai Ikan Kakap Merah

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Kakap Merah yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ikan Kakap Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Kakap Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Kakap Merah oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap Merah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah:

  1. 3 ekor ikan kakap
  2. 1 buah jeruk nipis / belimbing wuluh
  3. cabe rawit/hijau (iris)
  4. 4 butir bawang putih
  5. 5 butir bawang merah
  6. 1 butir kemiri
  7. 2-3 cm kunyit
  8. secukupnya ketumbar
  9. 1 buah tomat hijau / asam kandis
  10. 1 cm lengkuas
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 batang serai
  14. santan encer
  15. santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah

1
Bersihkan ikan lalu lumuri dejgan jeruk nipis/belimbing wuluh
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri lalu iris cabe
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan cabe iris, daun salam,daun jeruk,lengkuas, serai,tomat/asam kandis
4
Masukkan santan encer kemudian masukkan ikan.masak hingga agak matang
5
Lalu masukkan santan kental dan tambahkan bumbu perasa. Garam gula micin. Test rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai asam padang

Gulai asam padang

Gulai ini asli msakan dari padang pariaman.gulai ini rsanya sngguh sedap aroma asam kandis dn daun knyit yg harum... Ehmm...jdi pngen nmbh trus nih mkn nasinya.

3 porsi
60 menit
Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

Udah lama ga makan gulai ini karena memang udah lama ga bikin😅 Sekalinya bikin, suami makan langsung nambah2. Jadi seneng buatnya. Walaupun hanya gulai daun ubi + labu kuning adalah masakan yang sederhana, tetapi bagi suami ini adalah masakan yang istimewa. Di resep saya skip serai, daun salam dan saun jeruk, saya skip karna memang udah abis. Kalau bisa, jangan di skip ya.. Agar makin mantap lagi gulainya. Sebagian saya pakai bumbu halus yang beli di warung. #Basidoncek_MaolahSayua #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #berLabupadamu #GenkPejuangDapur

Gulai Sayur Salai #PekanINSPIRASI

Gulai Sayur Salai #PekanINSPIRASI

Day5 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Kangen sama masakan almh mama, ttp paduan sayur & lauk jadi satu, biar praktis, gak capek2 buat utk buka & sahur.. Yuk dicoba...

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Kebetulan ada teman dtg bertamu, krn yg ada di kulkas tggl ikan kakap yg bisa di masak utk mereka, lgsg sy sajikan setelah saya masak mnjd gulai.

utk 4 porsi
Gulai Aceh Tenggiri

Gulai Aceh Tenggiri

Lauk kesukaan suami n anak.. Rasanya makyussss, siap masak langsung habisss..

20-30 menit
Gulai ikan kembung

Gulai ikan kembung

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Mengolah sayur bunga pepaya dan tempe jadi menu baru di rumah, walaupun cuma saya dan suami saja yang suka dengan menu ini. Mencoba membuat menu baru khas Bengkulu,hasil recook dari mba SEKARRADUHIN. Saya hanya bikin 1/2 dari resep asli, silahkan klik disini ya klo mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/9560283-gulai-tempe-bunga-pepaya-khas-bengkulu?invite_token=d53hKG2TwGn1yCV5Xw7k7L2Y&shared_at=1607786763 Jadi tuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dan stok dirumah, alhamdulilah rasanya enak perpaduan gurihnya santan dan sedikit pahit dari bunga pepaya dan adanya penambahan tempe serta ikan teri. Menambah kenikmatan menu ini yang disajikan bersama nasi putih hangat,udah nikmat banget. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

gulai kuning asam daun ubi (singkong)

gulai kuning asam daun ubi (singkong)

Salah satu masakan yang sering dimasak. Walaupun sedikit agak ribet, tapi enak kok! ^_^ Silakan coba sendiri.

5 porsi
60 menit
gulai patin salai

gulai patin salai

salah satu menu favorit keluarga

4 porsi
30 menit
patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Ini resep dari suami, numpung libur suami jadi koki sementara

Gulai manih (gulai kuning/gulai masin)

Gulai manih (gulai kuning/gulai masin)

Gulai Daun Singkong Jantung Pisang*

Gulai Daun Singkong Jantung Pisang*

Kemaren dibelikan adek 2 buah jantung pisang, salah satunya di eksekusi bareng Daun singkong, di buat Gulai aja 😁

Gulai Pakis (Gulai Paku)

Gulai Pakis (Gulai Paku)

Gulai Ikan Sale

Gulai Ikan Sale

Berkunjung ke rumah mertua, diajarin masak resep khas mandailing, langsung praktek dan suami selera banget makannya, ha ha ha....

3 porsi
30 menit
Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Gulai ikan salai ini salah satu masakan khas minang(padang).Ikan salai nama lainnya ialah ikan asap yaitu ikan yang dibersihkan kemudian diasap sampai kering dan berwarna kehitaman.Ikan salai ini emang cocok skali digulai terlebih diolah bersama daun ubi,hhmm lezatnyaa.Tapi kali ini krn tidak ada daun ubi saya mengolahnya dengan tahu,rasanya tetap enaaak!!

2 porsi
25 menit
gule asem pedes kakap

gule asem pedes kakap

Lagi weekend main nya ke laut, ehh nemu penjual ikan, ternyata Ada ikan kakap gede nya, nah gak nunggu lama langsung saya olah deh..

4 porsi
30 menit
Gulai Rebung a la PawonLulung

Gulai Rebung a la PawonLulung

Teringat ketika pulang kampuang di ranah Minang. Gulai rebung ini ada ketika ada acara baralek ( pesta pernikahan ). Rasanya legit dan lezat banget... apalagi kalau dimasak sampai berminyak, makin nyussss.....

60 menit
Lempah kuning/gulai nanas

Lempah kuning/gulai nanas

Lempah kuning/gulai nanas

Gule Ikan Salai Bauang Sodap

Gule Ikan Salai Bauang Sodap

Ikan salai atau ikan asap merupakan lauk ciri khas masakan riau. Terutama salai ikan Bauang.. paling sedaap. Ikan bauang merupakan jenis ikan sungai yg ada si sungai2 daerah riau. Ikan ini mahal harganya karna memang rasanya yg lezaat. Lanjut liat resepnya.. cuuss