Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kepala ikan manyung asap yang Bikin Ngiler

Name: Gulai kepala ikan manyung asap
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 1 kepala ikan manyung asap ukuran sedang belah2; 3 buah tahu putih potong selera; 1/2 papan tempe potong selera; Bumbu halus :; 5 buah cabai rawit merah; 7 buah cabai merah kriting; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1,5 cm jahe; 1,5 cm kencur; 2 cm kunyit; 2 biji kemiri; Bumbu pelengkap; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh geprek; 1 buah tomat potong besar2; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Secukupnya lada; Secukupnya penyedap jika suka; 1 bungkus santan kecil; Secukupnya air dan minyak

Dipos pada June 28, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala ikan manyung asap yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai kepala ikan manyung asap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala ikan manyung asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala ikan manyung asap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai kepala ikan manyung asap kira-kira 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala ikan manyung asap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala ikan manyung asap memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Aku diet jadi hnya bisa makan pas siang hari. Semoga kalian gak diet y. #siapRamadan -cooking with love-

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan manyung asap:

1 kepala ikan manyung asap ukuran sedang belah2
3 buah tahu putih potong selera
1/2 papan tempe potong selera
Bumbu halus :
5 buah cabai rawit merah
7 buah cabai merah kriting
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1,5 cm jahe
1,5 cm kencur
2 cm kunyit
2 biji kemiri
Bumbu pelengkap
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 tangkai sereh geprek
1 buah tomat potong besar2
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Secukupnya lada
Secukupnya penyedap jika suka
1 bungkus santan kecil
Secukupnya air dan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan manyung asap

Blender bumbu halus dg minyak jangan air ya gaes.

Setelah halus tumis bumbu tambahkan minyak jika kurang jangan kebanyakan ya. Dan masukan dedaunan daun jeruk,salam dan sereh tumis2 sampai harum

Setelah harum masukkan air, jika sudah mendidih masukkan santan,garam,gula,lada,penyedap aduk2 sampai rata.

Kemudian masukan bahan utama ikan,tahu,tempe usahakan terendam ya, tapi jangan dalam2 karena bukan lomba menyelam :D, terakhir masukan potongan tomat

Tunggu sampai air surut..kesurutan sesuai selera ya semakin surut semakin kental kuahnya. jika dirasa sudah pass cicipi ya gaes kurang asin,manis asal jngan kurang kasih sayang.

Nah,jika sudah perfecto matikan api unggun nya,ehh matikan komporny gaes...gulai ikan manyung asap siap dinikmati dg nasi hangat. Happy cooking

Gaes jangan lupa masak nasi. Krna makannya pake nasi bukan batu. :D lafyuuu :*

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kota😂, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala ala😋

Gule Kambing

Gule kambing ini kunci masaknya memang harus banyak rempah agar tidak bau. Gampang2 ribet sih sebenernya, hehe Saya, suami dan kluarga besar favorit emang makn gule kambing apalagi kalau temennya ada sate, duuh, nikmat 😋 Fyi : resep dari kak @tintin rayner #berburucelemekemas #resolusi2019

Udang Gulai Asem Pedas

Kita update masakan lagi ya hari ini bunda 😍 #SiapRamadan

Gulai Buncis, Wortel, Kentang

Gule Sapi Ponorogo

#PekanInspirasi #Pekan_DagingSapiKhasDaerah #Cookpadcommunity_Tarakan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Dapat daging sapi qurban, kemaren sempat diolah ala western. Masih ada sisanya mau diolah gule Ponorogo yang rasanya enak. Yaak knapa Ponorogo?Mengenang kembali kisah dulu, alm. Bapak asalnya dari sana. Gulenya khas, ala timur tengah feat nusantara tastenya. Biasanya menggunakan daging kambing. Ngga apalah kalo daging sapi diolah ala kambing 😊 Santannya aku subs ke fiber creme. Ketumbar, jinten dan merica wajib sangrai sebelum dihaluskan. Kebetulan aku sdh siap made in dewe yah.

85 menit

Gulai asam padeh aceh/ asam ke'eung

Resep dari mertua lagi, nyontek setiap mertua lagi masak. Hihihi,,,Kalau makan dengan lauk aceh, pasti selalu nambah (kapan kurusnya ya😅)

Gulai putih kol kentang telor

Gulai janpis mantullll

My ojob minta di masakin janpis ne bunn 😊😊😊

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Gulai Daging Sapi

Masih banyak daging di rumah.. bikin yg praktis aja..kesukaan suami dan anak2

Gulai Taboh Tuna khas Lampung

Ikutan setor pekan inspirasi Lampung.. Pas ke pasar, ada ikan tuna segar.. Biasanya cuma digoreng dan disambelin aja sih.. Penasaran sama masakan khas Lampung yg bahan dasarnya ikan, akhirnya dibelain beli deh..hehe.. Gulai Taboh ini sekilas memiliki tampilan mirip sayur lodeh. Bedanya, gulai taboh ini menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Bumbu serta rempah yang digunakan juga berbeda so yuuuk laah dicoba.. Source : bunda_Zahira Review : enaak, gak ada amis ikan, kuahnya seger krn ada belimbing wuluh dan kemangi. Beda koq dg lodeh.. 😁 Next, bisa diganti dg ikan yg lain atau bisa juga ditambah sayur.. #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu27 8 Juli 2019

Gulai Kacang Panjang Tempe

#Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bekasi #BerburuCelemekEmas #gioocookingjourney

Gulai jantung singkong pepaya

Gulai Lele Terung Masak Khas Kedurang Bengkulu Selatan

Alhamdulillah, di tema #SayangAnak kali ini tema nya lele. Ini lele makanan kesukaan keluarga, harganya murah, diolah apa aj enak. Kebetulan ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu membuat gulai warisan keluarga mamah ku berasal dari kecamatan Kedurang Kabupaten Manna Provinsi Bengkulu. Gulai ikan campur terung masak. Ini terung masak yang sebenarnya khas. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya . Kalau saya lebih suka langsung di masak. Terung masak ini rasanya asem dan gurih berfungsi sebagai penyedap dan pengganti asam buat gulai. Kedurang ini adalah daerah selatan dari provinsi Bengkulu yang mempunyai bahasa Melayu. Dan masakanya pun hampir sama dengan daerah Melayu. Yg kalau gulai tidak menggunakan gula. Karena mereka lebih suka dengan gulai yang rasanya gurih & pedas. Tapi kalau saya terkadang menyesuaikan dengan lidah saya dan anak anak Saya. Dan tergantung gulai apa yang di masak. Tapi rata rata saya suka masakan kampung. Karena cocok dilidah mungkin karena udah terbiasa. 🤗. #MasakanKhasBengkulu

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku 😅😅 Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti 😑😅😅

Gulai Lemak ikan Kembung (Gulai 3 in one)

istri pagi2 rapat wali murid jadi buru2 pergi belum sempet masak untuk sy dan anak2 wkwkwk. liat ada ikan kembung + kentang + buncis.. hmmm kira2 masak apa yaa

8 porsi

30 menit saja

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai