Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap yang Anti Gagal

Dipos pada April 22, 2022

Gulai Kepala Ikan Kakap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Ikan Kakap yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Ikan Kakap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Merecook resep de'pawon mair tp sedikit sy modif sendiri bumbunya sesuai selera.. hehehe 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

  1. Bahan :
  2. 1 bh kepala ikan kakap besar (dibelah)
  3. Secukupnya perasan air jeruk nipis
  4. 1 bh santan instan
  5. Bumbu :
  6. 4 bh bawang putih
  7. 8 bh bawang merah
  8. 2 bh cabe merah
  9. 20 bh cabe rawit (10bh di haluskan, 10bh dibiarkan utuh)
  10. 2 bh kemiri
  11. Seruas jahe
  12. Seruas kunyit
  13. Seruah lengkuas (geprek)
  14. 1 bh sereh (geprek)
  15. 4 bh daun jeruk
  16. 2 bh daun salam
  17. 2 sdm air asam kandis
  18. Secukupnya garam gula
  19. Secukupnya ketumbar dan lada bubuk
  20. Secukupnya penyedap rasa royco (boleh di skip)
  21. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

1
Cuci bersih kepala ikan kakap dan kemudian lumuri dg perasan air jeruk nipis..tunggu 10-15menitan
2
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh
3
Tumis bumbu hingga harum.. masukkan lengkuas dan sereh yg sdh digeprek dan jg daun jeruk serta daun salam.. tambahkan gula garam ketumbar bubuk dan lada bubuk
4
Kemudian masukkan kepala ikan kakap yg telah dibelah.. aduk2 tunggu sebentar.. kemudian masukkan santannya (kebetulan sy pakai yg instan) tambahkan air secukupnya dan air asam kandisnya serta cabai rawit yg utuh..
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 4
5
Setelah itu biarkan kuahnya sedikit menyusut kemudian koreksi rasa.. jika sdh pas, gulai kepala ikan kakap siap disantap bersama nasi hangat 😁
Gulai Kepala Ikan Kakap - Step 5
6
Tips : sebaiknya kepala ikan kakapnya jangan dibolak balik.. karna dagingnya akan mudah hancur jika terlalu dibolak balik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila/mujair dan kacang panjang magicom

Gulai ikan nila/mujair dan kacang panjang magicom

Gak pernah bosen sama gulai yang satu ini,pangennya siih digoreng tp berhubung aku masih diPalembang dan peralatan tempurku cuma magicom ya udah deehh dibikin gulai lagi.. Buat anak kostan bisa copas nee resep πŸ˜„πŸ˜„ #5resepterbaruku

15 menit
Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Salah satu menu di lapakku.. πŸ˜ƒ Resep dari amak mertua yang asli pariaman.. 😊

Gule kakap

Gule kakap

Kata orang puasa itu jangan masak santan. Tapi kalo liat masakan ini di rumah makan padang... Hmmm tetep pengen yes. Eksekusi deh akhir nya

6 porsi
30menit
Gulai ikan tongkol khas aceh #keto

Gulai ikan tongkol khas aceh #keto

Aplod resep barengan "Ibu Cerdas Masak Ikan" dalam rangka menyambut Hari Anak Nasional 2017..😊 Gulai ikan ini aroma nya yang khas tercium dari daun temuruy atau daun salam koja atau disebut juga daun kari.. Daun nya bisa dilihat difoto ya... Rasa asam pedas nya bikin seger... 😊 Masakan ini favorit keluarga... Karena kami sangat suka dengan masakan berbahan dasar ikan 😊

Gulai ikan nila merah goreng

Gulai ikan nila merah goreng

Selamat pagi bunda semua hari ini menu cathering kantor suami ikan soalnya suami mendadak ke luar kota dan mbak yg kerja di kantor khusus masak resign jadilah kembali ke laptop (alias saya yg masak)dan sebelum ke luar kota papi anak2 belanja ikan nila untuk di masak buat karyawannya karena saya punya 2 balita kasihan kalau ditinggal atau diajak belanja karena saya tinggal dekat daerah pegunungan yg jauh dari penjual sayuran,puter otak dech apa yg bisa dilakukan secara bersamaan ketika balita masih tidur karena masaknya harus pagi2 bgt.. bisa cuci pakaian ,sapu dan pel rumah sxlian masak apa ya muncul ide untuk menggulai ikan nila goreng yg praktis cepat dan pastinya yummy berikut saya kasih tips nya ya bunda bagi yg mau...

5 porsi
Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Gurih-gurih nyos 🀀🀀 #pekaninspirasi

Gulai Santan Ikan Tuna 🐟

Gulai Santan Ikan Tuna 🐟

Lauk kuah model gini nih kesukaan suami. Biasanya enak pake ikan kakap atau ikan jenis karang berdaging putih. Tapi ikan tuna pun enak di "dipeuleumak" gini.☺️

3-4 porsi
-+30 menit
Gulai kepala kakap Part 2

Gulai kepala kakap Part 2

Ini baru di bikin sore tadi.. lebih pedas dari yang buat pertama.. salah satu makanan kesukaan aku..😊

3-4 porsi
Gule Ikan Salmon

Gule Ikan Salmon

bumbu yang kaya rempah bikin ikan salmonnya makin manteb rasanya, wajib dicoba kalo keluarga lg pd ngumpul ❀️

8-10 porsi
Gulai ikan dan kacang panjang bumbu kuning

Gulai ikan dan kacang panjang bumbu kuning

Selamat mencoba mom πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜Š

Gulai Ikan Lele Asem Manis

Gulai Ikan Lele Asem Manis

Buat makan siang... Masak Gulai Ikan Lele dg Air Jeruk Nipis... Alhamdulillah... Nikmat n Segerrrrr... Pstx My little Angel sukaaaaa..... Bismillah

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Gulai ikan kakap segar (praktis)

Menu favorit... Ternyata gampang bikinnya

4 porsi
20menit
Gulai Ikan Kembung ala RM Padang #PR_RecookRancakBana

Gulai Ikan Kembung ala RM Padang #PR_RecookRancakBana

Sumber: Michico Octavian 29.04.2018 awalnya sih ragu2 mau ikutan bikin PR minggu ini secara tema-nya masakan Padang. Kebayang kan susah & ribetnya masakan padang ituh. Tapiii kan hsl recook ya, jadi bisa nyonteklah sm resep2nya cookpaders. Lagi asyik cari2 resep di CP koq bnyk bngt seliweran recook an masakan padangnya uni Michico. Penasaran lgs deh liat2, ehh bener bnyk nian resep2 ala RM padangnya & terpilihlah "gulai kepala tongkol" ini, tapi ikannya sy ganti sm ikan kembung. Hasilnyaaa.....lamak bana....tambuah ciek...bikin gagal dietlah pokoknya hahaha

Gulai kuning ikan nila

Gulai kuning ikan nila

Aq persembahkan untuk guru sma ku bernama bu ris...dia yg selalu ngomelin aq saat aq sering bolos sekolah hahahaha...maafkan kenakalanku dulu bu guru πŸ™πŸ™πŸ™

Ikan mas gulai

Ikan mas gulai

Bru perdana msk ikan mas di gulai.. biasanya di arsik.. ehh si mas lg pengwn mkn ikan mas gulai katanya.. cus lah ke dpur.. demi membahagiakan suami..

Gulai Ikan Kakap (PR_MasakanBersantan)

Gulai Ikan Kakap (PR_MasakanBersantan)

2 kali nulis ini resep gara2 yg pertama ga ke save duhhhh. Jadi di kulkas ada 2 kilo ikan kakap besar2. Emak nyuruh di goreng aja trus bikin sambel. Tapi inget posting rame2 cookpaders temanya masakan bersantan. Yaudah bagi 2 deh. Sekilo masih dianggurin sekilo aku gulai ala-ala. Habis mateng tinggal sana-sini. Giliran mau poto tinggal 2 potong. Si adek udah mau ambil yg sepotong tapi aku tahan "tak poto sek!!!"

6 porsi
40 menit