Bagaimana Membuat Gulai Lele yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 7, 2023

Gulai Lele

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Lele yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Lele sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Lele dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Lele memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lele:

  1. 1/2 kg Lele, isi 4. potong 2. Cuci bersih, beri air jeruk nipis
  2. 65 ml santan kara
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 bh asam patikala / honje
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 btg serai, geprek
  8. bumbu halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm kunyit
  12. 7 bh cabai kriting merah
  13. 4 bh cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lele

1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas hingga harum.
2
Masukkan ikan lele, aduk hingga bumbu tercampur. Tpi jgn sampai ikan hancur. Beri air hingga ikan terendam. Masukkan asam patikala / honje.
3
Setelah air agak berkurang, masukkan santan. Beri garam, lada, dan penyedap rasa.
4
Setelah mendidih, beri daun bawang. Stlh 1 menit, matikan api. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Assalamualaikum semua! Hari ini masak tuna yuk. Gatau tibatiba nyidam ikan tuna aja gitu hehe hehe. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Daun Singkong khas Padang

Gulai Daun Singkong khas Padang

Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan. Pedas, maknyus! Makan dengan lauk ini, bikin abis beras deh. #SiapRamadan

6 porsi
Gulai Entok

Gulai Entok

33c* Gulai kacang panjang

33c* Gulai kacang panjang

Sudah simpan resep ibu Junita Xanderskitchen lama😉 Tapi baru kesampaian bikinnya. Itu juga karena mau buat bungkusan ala nasi Padang 😊 Jumat, 23 Agustus 2019 #BERBURUCELEMEKEMAS #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #RESOLUSI2019

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Biasa masak pakis selalu di tumis, hari ini mau coba di gulai saja seperti di Rumah makan Padang, tapi ini ala2 rumahan dengan bumbu yang ada di rumah gak pake asam kandis dan daun kunyit #SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

Punya kacang panjang dah lama di kulkas, bosen tumis melulu. Jadilah gulai ini. Suami bilang beda nih kacang panjang nya. Sumber : Xander's Kitchen @xanderskitchen #MurahMeriah #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week27

Gulai Ikan Lele super lezat

Gulai Ikan Lele super lezat

Ceritanya lagi bosan lele di goreng terus. Dapatlah ide membuat gulai lele Resep di bawah adalah real resep ala aku. Klo yg tidak suka pedas cabe bs di kurangi Selamat mencoba. #AntiRibet

Gulai Ayam

Gulai Ayam

lagi kepengen gulai ayam pakai kentang, kebetulan ayam sama kentangnya ada semua langsung eksekusi... #masakanbengkulu

12 porsi
Gulai tauco

Gulai tauco

23. Gulai Ikan Kacang Panjang

23. Gulai Ikan Kacang Panjang

#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-15 yang disajikan bersama Oseng Pepaya Muda. Untuk suasana lebaran, gulai ayam ini cocok banget dipadukan dengan ketupat atau lontong ya..hmm.. laziz 😋👌 #MenuMakanMalam #CegahAsamUrat #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

8 porsi
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Yang suka makan nasi Padang pasti suka sama gulai nangka.. ya kaan 😆 Saya dan suami suka banget, kalau saya masak ini suami biasanya langsung bilang "wah, bakalan makan enak" 😁😁 #SiapRamadan #cookpadcommunity_Banjarmasin

Gule Kikil & Telur

Gule Kikil & Telur

Assalamualaikum sahabat cookpad....pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep gule kikil & telur. Masaknya sangat mudah dan dijamin pengen nambah nasi terus..hehehhe Silahkan dicoba resepnya, semoga bermanfaat ya.... #berburucelemekemas#resolusi2019

15. Gulai ayam, tahu dan kentang

15. Gulai ayam, tahu dan kentang

Gurame gulai pangek ala ala

Gurame gulai pangek ala ala

Kebetulan ada yg jual ikan gurame segar di komplek.. masaknya dibagi 2 karna setelah di potong jadinya lumayan banyak, sedangkan yg makan cuma 2 org. Trip 1 gurame cabe ijo.. trip ke2 sebenarnya mau gurame gulai kuning. Tapi karna ditambahin cabe merah kok ga jadi kuning. Hihii. Ganti nama aja deh.. 🤪😋 Silahkan dicoba.. semoga sesuai selera 😊 #SiapRamadan

24. Gulai Baby Cumi dan Rebung Muda

24. Gulai Baby Cumi dan Rebung Muda

Ada yang pernah bikin gulai cumi? Boleh dicoba resep ini moms dijamin enak. Gak pedes tapi nagih lho... Jadi setiap senin dan kamis ada pekan sore. Biasanya ikan, cumi dan udangnya pada segar-segar. Ada juga ikan air tawar yang gak kalah segar. Saya sering nyempetin diri buat belanja di pekan sore dianter suami pastinya 😘. Kelebihan belanja di pekan sore ini ya itu harganya lebih murah dari pada belanja di pajak (pasar). Dan jadilah resep ini moms... #Berburucelemekemas minggu ke-13 #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Binjai #urang_minang_dirantau #Resep_Almi

Gulai kuning

Gulai kuning

🙂

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Hayoo ada yang baru tau ga nih kalo jantung pisang bisa dibuat gulai? 🤔 Ehehe ini termasuk makanan kesukaan akuu, mantul pokoknya

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Insta story nya gulai rebung muda, yg di post gulai tempoyak ikan patin. Ini masak nya wkt puasa kemaren. Gara2 nonton @migrationology mkn gulai tempoyak patin di daerah temerloh malaysia, jd pengen juga. Kebetulan bahan dan bumbu nya ada. Nah utk daun kesumnya agak susah tu nyari nya, kmaren ampe keliling pasar dan alhamdulillah nemu juga di lapak yg jual rempah2 daun. Itupun ibuk nya nyetok dikit bgt. Kurang laku, krn cuma org melayu yg tau sama daun kesum. Itupun, gak semua org melayu jg, kata nya sih gitu. Padahal aku tinggalnya di tanah melayu. Nah utk tempoyak nya, untung bgt nih, aku dpt tempoyak yg enak bgt dan durian yg bagus kualitasnya. Jadi gulai tempoyak patin nya tambah mantap. Rasanya pedas, manis & seger bgt. Resep nya aku nemu di google yg resep asli dari temerloh dan persis apa yg di mkn sama @migrationology . Aku tulis ulang & translate kan ke b. Indonesia. Btw maafkan klo ku suka bikin caption yg panjang yak 😅