Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai nangka kikil jengkol ala padang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai nangka kikil jengkol ala padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai nangka kikil jengkol ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka kikil jengkol ala padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai nangka kikil jengkol ala padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai nangka kikil jengkol ala padang memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Taragak kampuang.... 😊😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka kikil jengkol ala padang:
- 250 gr jengkol tua
- 250 gr nangka muda
- 200 gr kikil/tunjang
- 5 bh kacang panjang
- 1 bh kara kecil
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btg sereh
- 2 bh uk kecil asam kandis
- 3 cm kayu manis
- 3 bh cengkeh
- 2 bh bunga lawang
- 3 bh kapulaga
- Bumbu halus :
- 8 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 8 bh cabe merah keriting
- 2 bh cabe rawit merah
- 2 bh kemiri bakar
- 4 cm kunyit bakar
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt bubuk pala
- 1 sdt bubuk rendang (optional)
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1/2 sdt bubuk lada
- Secukupnya garam, gula, penyedap