Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kepala ikan yang Sempurna

Dipos pada April 2, 2022

Gulai kepala ikan

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepala ikan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai kepala ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala ikan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala ikan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Stok kepala ikan banyak dirumah kebetulan udah waktunya masak santan nih dan jadilah gulai kepala ikan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:

  1. 3 kepala ikan
  2. 1 liter santan dari 1 butir kepala
  3. 3 butir kemiri
  4. 1/2 ons cabe
  5. 8 butir bamer
  6. 3 butir bawang putih
  7. 1 ruas kelingking jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 buah daun serai
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 4 butir asam kandis
  13. 1 ikat kacang panjang
  14. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan

1
Haluskan bumbu, dan panaskan santan kemudian masukan bumbu kedalam santan pada saat memanaskan
2
Setelah mendidih masukan kepala ikan, masukan juga daun kunyit, serai, dan juga potongan kacang panjang
3
Koreksi rasa, beri garam dan Asam Kandis, tunggu hingga matang hingga siap dihidangkan๐Ÿ˜ tips jangan memasukan ikan pada saat santan masih belum panas, karena ikan akan mudah hancur nantinya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala kakap maknyusss

Gulai kepala kakap maknyusss

4 porsi
45 menit
Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Gulai Ikan tongkol asam pedas sunti

Pengen masakan aceh tapi belum lihai masaknya , jadinya yg versi simpel saja ๐Ÿ˜

2 porsi
Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
Gulai ikan kwe

Gulai ikan kwe

Kesukaan ini mah..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ gak ke restoran padang lagi deh..bikin sendiri lebih puas..

Gulai Singkong Teri Tongkol

Gulai Singkong Teri Tongkol

Tiba tiba mellow ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข kangen sama masakan ibuku gak pikir panjang lgsg aku tlp ibu ke kampung ujung2nya iya itu minta resep deh hehe lgsg belanja ke tkg sayur untung deket rumah garcep buat ini walau gak 100% sama kaya masakan ibuku tp rasa kangen terobati sukak banget sama nih gulai โค๏ธโค๏ธ

2-4 porsi
30 menit
Lele Gulai Uenaaak

Lele Gulai Uenaaak

#5resepterbaruku

Gulai kepala ikan mas

Gulai kepala ikan mas

Gulai ikan ini saya campur dengan telur dan tahu buat bekal suami. Soalnya ribet makan kepala ikan pake sendok dikantor,katanya.

3 porsi
Gulai ikan selais

Gulai ikan selais

Dimasak dengan cabai dipisah agar anak2 bisa ikut makan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Gulai Ikan Malong

Gulai Ikan Malong

Ini salah satu menu favorit keluarga. Manisnya ikan malong berpadu dengan gurihnya santan,wuih mantep banget dech.silahkan dicoba.

Gulai ikan salai dan daun ubi

Gulai ikan salai dan daun ubi

Memang cocok kalou salai ikan dicampur daun ubi apalagi pedes... Mantaplah

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Ikan tongkol gulai putih (Gule Linto)

Rindu masakan mamak ๐Ÿ˜

Dua porsi
Gulai Terong Ikan Serai

Gulai Terong Ikan Serai

Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai. #SiapRamadan #MurahMeriah #CookpadCommunity_Pekanbaru

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

Recook arisan buat Teh Renie Wisra, sekalian #bikinramadhanberkesan dengan menu ala masakan padang. Terimakasih resepnya Teh Renie...ini enak banget..๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Gulai Pedas Ikan Kakap

Gulai Pedas Ikan Kakap

Bosan dengan olahan para โ€œdagingโ€ hehe.. Di hari kedua lebaran ini sy masak olahan ikan

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Karena saya dan suami pecinta ikan kepala kakap dan klo beli di warung nasi padang agal mahal dan cuma dpet sedikit akhirnya belajar masak sendiri deh ,,jadi lebih puas,, masalah rasa mah ga kalah enak dr yang di warung nasi pandang...

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Makanan favorit suami tercinta ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†