Bagaimana Membuat Gulai kepala ikan yang Lezat Sekali

Dipos pada April 2, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepala ikan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai kepala ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kepala ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kepala ikan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala ikan oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan:

1 bh kepala ikan kerapu merah
1 bks santan kara 60 ml
1/3 jeruk nipis
2 sdm cabai merah giling halus
1 sdt kunyit bubuk
1 buah asam kandis
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 btng serai (geprek)
2 buah cabai hijau besar,potong2
bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
secukupnya garam, royko, lada bubuk
2 1/2 gelas air
minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan

Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta cabai merah giling, kunyit bubuk, daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum

Setelah harum masukkan air dan santan aduk rata, kecilkan api masak santan sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan ikan yg sebelumnya sdh di cuci lgi, masukkan cabai hijau, dan asam kandis, biarkan sampai ikan bagian bawah lunak, setelah itu balik ikan, beri garam,royco,dn lada bubuk, aduk rata masak sampai ikan matang, sambil terus di aduk spy santan tdk pecah, test rasa, jika sdh pas dn sdh matang angkat dan sajikan☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐋Gulai ikan Kembung

Kalo sekali makan gak abis bisa di angetin.. rasanya makin neresep makin enak👄 .ps: ini kuahnya masih ada yg diwajan gak semuanya sy taruh dipiring.. hihiii

Gulai kental kepala kakap

Follow instagram @dod.dod.id banyak resep lain nya bunda 😘

Gulai ikan kuwe (tanpa santan)

Gulai ikan asap & tahu

Masakan yang merindukan suasana kampung halaman

1 porsi

Gulai Kakap Merah

Udah lama banget nggak makan kepala kakap, jadi pingin.. alhamdulillah kemaren dapet, jadi hari ni dibuat.. asyeeek😋 biasanya sih kalo buatan mama warna hijau gitu, tapi kita pinginnya kuah merah hihihihihi 😁😁😁😁

🐟🍂 Pesmol Gulai Ikan ala Dapur Fitri 🍂🐟

Next buat lauk dari ikan

2 orang

20 menit

Gulai / Gule ikan cue

Hei cookers. sebagai anak kos, sungguh nikmat rasanya makan masakan sendiri, karena bisa nambah. hehehe. selain itu juga bebas dari meciin ya. Selamat mencoba. Happy cooking 😍😘

Gulai Kakap

Menu favorit keluarga saya adalah semua olahan ikan.. ga heran kalau dalam 1 minggu, pasti ada aja masak ikan.. kali ini yuk icip resep gulai ikan sederhana berikut.. 😊

10 porsi

30 menit

Gulai Ikan Kakap ala Padang rumahan

Makanan favorit lagi Bun.. suka banget sama masakan Padang.. secara klo ikan cuma digoreng aja tuuh banyak gk lakunya.. Psti hanya buat hiasan meja makan ajaah . Yuukkss aah ..kepoin..happy cooking 💐 #siapramadhan

4 porsi

Gulai Ikan ala RM Padang

Hari ini lagi pengen makan ala masakan Padang. Beli ikan Terisi yang daging & warnanya mirip-mirip Kakap, rasanya pun sama persis. Petik daun singkong di depan rumah lalu rebus deh.

Gulai Kepala Ikan Kakap #bikinramadanberkesan

Menu ke #16 untuk #bikinramadanberkesan Gulai kepala ikan masakan yang mudah dan gampang untuk melengkapi menu di bulan ramadhan. Rasanya yang bisa dibuat sesuai selera, bisa pedas atau asam manis membuat menu ini cocok untuk mengembalikan semangat beraktifitas. coba deeh... 😊

Gulai kepala nila

Gulai Ikan Gurame

4 porsi

45 menit

Gulai Krimer Tuna...Lezat.

Ceritanya mo masak gulai ikan tapi ga punya santan. Mau keluar nyari tukang sayur tapi hujan deres..ee malah jadi pengen capucino..trus nyari stok kopi n krimer deh. Pas liat krimer yang berwarna putih susu seperti santan itu...langsung dah ambil pisau n bumbu2 dapur sambil inget2 siapa ya yang pernah cerita tentang gulai dari krimer. Setelah dieksekusi..ternyata...rasa gulainya lezaaaat....gurih2 creamy gitu...sengaja ga dibikin pedes biar si kecil juga bisa makan. Dan senangnya lagi anak2 pada doyan...Alhamdulillah

Gulai Ikan Tunul

Kalau disini namanya ikan tunul, mungkin didaerah lain namanya bisa lain. Ikannya panjang dan moncongnya jg panjang. Ikan bisa diganti dgn, kakap, kuro, tuna atau tongkol

Gulai ikan patin

semenjak nikah baru kali ini masak ikan patin ternyata suami suka sekali.doi request ikanya di gulai.daun kemanginya kelupaan ngga dimasukin padahal udh beli tdi dipasar🙈🙈🙈pas mau di poto baru inget

Gulai pakis ikan asap (ikan salai)

Masakan request suami, dia suka banget sayur pakis 💚

Gulai ikan mas kemangi

Gulai patin campur kacang panjang

Rezeki yang tak di duga ini.. Malam harinya Rumah saya & tetangga lainnya kebanjiran. Paginya pas surut. Jadi perbatasan komplek kami itu aliran anak sungai. N masih ada tanah kosong yang luas bgt. Rencana mau di bangun sekolah katanya. Jadi tetangga saya itu mau pergi kerja lewat jln yg tembus komplek sebelah itu. Dan tiba - tiba dia pulang lagi n bilang kalau Ratusan ekor ikan patin berat 1 - 3 kg terdampar di tanah kosong itu. Jadi kamu serbu lah 1 RT. Jadi panen ikan patin lah kami pagi - pagi. Pokoknya 1rt dapat semualah. Malam harinya langsung lah k ita eksekusi...

20 porsi

Ikan nila gulai kuning

#BikinRamadanBerkesan

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai