Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong ala Padang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Daun Singkong ala Padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ikat Daun Singkong; 1/2 kg Ceker Ayam; 5 buah Tahu (saya potong segitiga); 65 ml Santan Instan; 800 ml Air; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 2 tangkai Sereh geprek; Bumbu Halus:; 6 butir Bawang Merah; 3 butir Bawang Putih; 3 butir Kemiri (saya bakar sebentar); 1/2 sendok teh Kunyit Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu Bubuk; secukupnya Lada Bubuk

Dipos pada September 26, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun Singkong ala Padang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Singkong ala Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong ala Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong ala Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong ala Padang biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Daun Singkong ala Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong ala Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong ala Padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Salah satu menu favorit keluarga saya sejak kecil. Saya perkenalkan kepada anak-anak, dengan menambahkan ceker ayam, agar mereka tertarik. Alhamdulillah, anak saya suka&menjadi salah satu menu favorit. Saat makan, ditambahkan dengan sambal tomat atau sambal ijo, jadi semakin nikmat. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong ala Padang:

1 ikat Daun Singkong
1/2 kg Ceker Ayam
5 buah Tahu (saya potong segitiga)
65 ml Santan Instan
800 ml Air
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk Purut
2 tangkai Sereh geprek
Bumbu Halus:
6 butir Bawang Merah
3 butir Bawang Putih
3 butir Kemiri (saya bakar sebentar)
1/2 sendok teh Kunyit Bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu Bubuk
secukupnya Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong ala Padang

Bersihkan dan rebus ceker ayam. Rebus daun singkong sampai empuk. Goreng tahu putih sampai berkulit kecoklatan.

Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan sedikit air, agar bumbu tidak cepat gosong.

Masukkan rebusan ceker ke dalam tumisan bumbu sampai merata. Lalu beri air sebagai kuah, tunggu sampai mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan rebusan daun singkong, aduk sampai merata. Tunggu sampai kuah mulai mendidih.

Saat kuah mulai mendidih, masukkan santan instan. Aduk santan hingga tercampur rata dan meresap.

Selanjutnya masukkan tahu yg sudah digoreng. Ratakan tahu ke dalam kuah. Tunggu hingga kuah mendidih. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai usus ayam

Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Punya banyak sisa tulangan ayam dari bebikinan nugget biasanya kalau gak saya bikin sup alternatif lainnya dibikin kaya gini aja,anak2 saya suka masakan yang berkuah dan gak bisa pedas, jadi saya bikin menyesuaikan lidah mereka. #PejuangGoldenApron2 #Masaksetiapbagian #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunitykalsel #OlahanGulaiicha #olahanterongicha

Gulai pedas ayam broiler

Ayam broiler biasanya di goreng, baik goreng kalasan maupun goreng tepung . karena lemak ayam ini cukup banyak, maka kalo di gulai dagingnya bisa lendir. Supaya jangan terlalu lendir, ayam nya lebih baik di rebus dulu atau di rendam cuka baru kemudian di masak gulai. Dan tambah kan cabe di bumbu halus supaya rasa anyir nya hilang.

Day. 275 Gulai Ikan Nila (15 month+)

Porsi banyak, sekalian sama teteh nya. Tapi ga mau anaknya. Cuma beberapa suap aja. Yg habisin teteh nya deh. Wortelnya ambil dari sayur sop ya itu.

Gulai nangka padang simpel

Bahan seadanya isi kulkas

Gulai Ayam RM Padang

Buat aku masakan padang itu juaraaa. Kenapa ? Rempah dan teknik masaknya itu lho meski lama dan mahal tapi rasa ngga ada duanya 😊 siapin bahan dan rempahnya ya biar aromanya kuat dan menggugah selera 😘

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak banget… 😊😊.

4-5 orang

45 - 50 menit

Gulai Kerang (Kijing) Nanas

Saudara habis ke tempat pelelangan ikan tujuan dr rumah nyari kerang simping malah dapet nya kerang kijing.. 😂😂 Di tawari sama bakulnya cuma 5 ribu karena cuma ada 1 kg katanya.. Sampe rumah diberikan ke aku.. 😃😃 Aku memang penggemar nya.. wkwkwk.. Ini aku olah jd gulai, kijing nya besar2 yaa momms.. jd harus nya td aku iris2 lg biar bumbu nya meresap.. 😑 Tp ndak apa2 lah next coba lg.. 😅😅 Perdana untuk setor di #PejuangGoldenBatikApron 😁😊

3 orang

1 jam

Ayam tepung bumbu gulai

Wfh day 7

Sawi bumbu gulai bubuk intan desaku

Ayam gulai merah

Paling cocok sama rebusan daun singkong dan sambel ijo 😬 Disini daun kunyitnya saya ganti dgn daun salam berhubung lagi gak punya stock daun kunyit 😬 Cobain yuk !! Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉 #ayam #olahanayam #ayamgulai #pedas #masakanrumahan #cookpadcommunity_id

Ayam Kampung Gulai

Biasanya kalau di rumah Mama udah disediain makanan enak, tapi kali ini aku disuruh masak dirumah Mama. Bukan untuk pertama kali nya sih, tapi untuk perdana foto2 makanan dirumah Mama. 😜😜 Walaupun masak dirumah Mama, tetap selera ku yg jadi patokan nya eh bukan aku tapi anak gadis ku, Bintang hehehe Tanpa pedas dan MSG tentunya. Rempah2 always 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Gulai Ikan Asap Campur

Selalu punya stock ikan pari asap di kulkas. Pagi ini di eksekusi jd gulai campur tempe & sayuran. Kali ini gulainya gk pake byk cabe krn pp Bee lg gk boleh kena pedas dulu hehehe Ikan asap yg digunakan bebas ya boleh diganti jenis lain atau diganti ikan bakar jg bs Rasanya enak & bau bakarannya nikmat sekali #barapimanjuhu #maasep_lauk #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #IkanAsap

Ayam Gulai Padang Minang

sy pecinta masakan padang-minang pake bgt ini enak 😍 apalagi kl makin sering dipanasin #seninsemangat #cookpadcommunity wuhan-china

Gulai belacan khas Pelalawan

Kalo orang Minang namanya sambal Tanak. Tapi aku gak tau sih sambal Tanak itu bumbunya, apa sama dengan gulai belacan ato gaknya 😅 Ini bisa dibilang menu gulai telur anti mainstream sih menurutku. Karena rasanya yang beda dari gulai telur biasanya. Silahkan deh dicoba, in syaa Allah enak 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Tauco Ayam suir#02#selasabisa

Kngenn..gulai Tauco mamaku...coba bkin dgn bahan yg ad dikulkasku deh...lmyan bisa buat sahur#BikinRamadanBerkesan..yuk sama2 bljar buat.

3-4 porsi

60 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai