Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Pari Asap yang Lezat

Dipos pada September 18, 2022

Bagaimana membuat Gulai Ikan Pari Asap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ikan Pari Asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Pari Asap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Pari Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Pari Asap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Pari Asap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sebenarnya pengen masak pakai ikan asap yang tongkol, berhubung lagi kosong akhirnya beli yang ikan pari saja. Saya tambah tahu Krn suami suka kalau dikasih tahu putih yang masih mentah bukan yang sudah digoreng. Alhamdulillah makan siangnya nambah 2X Sampek nasi putih tidak tersisa😁. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #Maasep_Lauk #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Pari Asap:

300 gr ikan asap pari
4 buah tahu mentah bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai
1 ruas jempol lengkuas
1 sachet santan cair instan ukuran 65 ml
1/2 sendok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
1/2 sendok teh kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
1 sendok makan gula pasir bisa kurang/lebih sesuai selera
700 ml air putih
4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
6 siung bawang putih
8 buah bawang merah
8 biji cabe rawit bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
10 biji cabe merah keriting/besar bisa kurang/lebih sesuai selera
5 biji kemiri
1/2 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Pari Asap

Cuci bersih ikan pari Asap dan tahu jika pakai lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus lalu geprek lengkuas, serai dan juga sobek2 sedikit daun salam dan daun jeruk supaya aromanya keluar lalu sisihkan.

Panaskan minyak dgn api sedang lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek hingga harum dan matang. Beri sedikit air putih kira-kira 200 ml, aduk hingga tercampur dan biarkan hingga air menyusut sambil sesekali di aduk-aduk supaya bumbu tidak gosong dan bumbu lebih matang.

Masukan ikan asap dan aduk hingga ikan tercampur bumbu, lalu masukan sisa air putih, aduk kembali. Jika sudah mendidih, masukan tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera.

Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk jika pakai. Terakhir masukkan santan cair lalu aduk hingga tercampur rata, jangan lupa untuk tes rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap kedalam ikan dan tahu sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah, lalu matikan api dan angkat.

Pindahkan gulai pada piring saji dan siap untuk dinikmati dengan nasi putih, selamat mencoba🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai daging dan pepaya

Gulai Daging Sapi

Request paksu yang minta di buatin krn terinspirasi sama cincang sapi ala RM. Padang. Cuma bedanya gak mau pakai jeroan, baiklah cuzz di masakin ajah

7 orang

1 jam

Ayam gulai putih

Selain ayam bila suka bebek bisa diganti ya 🥰 Cocok buat yng tidak suka pedas

Gulai Rempah Ayam Kampung

Setor lagi buat ikutan kontes resep dengan tema "hidangan Ayam Lebaran"Nyummy...rempahnya berasa banget..cocok Ini buat temannya ketupat..menu favorite dan pasti ada kalau saat Lebaran ya.Mom's Sudah tahu kan mau masak menu apa buat temannya ketupat Hehe 😁 pasti sudah punya resep andalan masing-masing ya.. Gulainya Kalau Tanpa kentang dan telur sepertinya lebih mantap.karena saya suka Kentang jadi saya masukkan kentang.ini Saya pakai ayam ya,bisa juga pakai Daging Sapi. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 21 resep 7

Gulai nangka ceker ayam#BikinRamadhanBerkesan

Gulai Ikan Mas (Pangek Masin/Gulai Masin)

Gulai Ikan ini bumbunya sederhana. Sengaja tidak pakai cabai di bumbu halus biar anak bisa makan. Ikan bisa diganti jenis lain juga sayur pelengkapnya. Kalau sy , cuma tambah kacang panjang.

4 porsi

30 menit

Gulai Becek Kambing Tulungagung

Pertama kali makan ini waktu resepsi pernikahan di rumah mertua.. tanya sama suami katanya ini olahan kambing, tapi sama sekali g ada aroma2 prengus nya gitu.. kuah nya bener2 seger dan gak eneg. Sejak itu kalau lagi di Tulungagung sll cari ini, tapi sejak kenal cookpad akhirnya bisa bikin sendiri dari resepnya mb @NurulAmalia di malang Sayang di tempat tinggal ku daging kambing tidak bisa dibeli, dipasar gak ada.. kecuali nyebelin sendiri atau daging qurban.. Untuk kesekian kalinya masak ini.. karena serumah pada suka, namun kali ini baru sempet2in ambil gambar ditiap langkah nya.. hampir g kebagian pula hehee.. Source Nurul Amalia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #cookpad

Ayam gulai daun singkong

7 porsi

30 menit

Gule kambing

Menu Idhul adha beberapa Minggu yang lalu,,, baru sempet ditulis sekarang 😊..

Gulai Kepala Ikan

#pekanposbar #simpanresepdicookpad #cookpadcommunity_Medan #GoldenBatikApron Pertama kali belanja beli ikan kepala ikan,awal nya ragu untuk membeli takut suami dan anak2 tak doyan. Eeehh ternyata pada suka dan lahap makan nya. Alhamdulillah jadi senang deeh lihat nya. #olahanrumahan #cookpad2022 #masakhobiku #masakansederhana

5 orang

30 menit

Gulai padang ayam + telur

Jadi ceritanya yah sambel ijo masih banyak buka kulkas liat telur dan ayam jadi kepikiran bikin gulai ayam sama telur ala RM. Padang alhasil jadilah gulai RM.padang