Bagaimana Menyiapkan Gulai Jantung Pisang yang Lezat

Name: Gulai Jantung Pisang
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 1 papan tempe. Goreng setengah matang; 2 sdm teri medan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 tangkai serai; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 5 buah cabe rawit; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm minyak goreng; 1 santan kara; 2 sdt garam; 2 sdm gula; secukupnya penyedap rasa; Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit; 2 biji kemiri; 1 buah tomat

Dipos pada October 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jantung Pisang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Jantung Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Jantung Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jantung Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Jantung Pisang sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Jantung Pisang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jantung Pisang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jantung Pisang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi pagi buka jendela lihat jantung pisang. Cus lah eksekusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang:

1 buah jantung pisang
1 papan tempe. Goreng setengah matang
2 sdm teri medan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 tangkai serai
3 cm lengkuas
2 cm kunyit
2 cm jahe
5 buah cabe rawit
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 sdm minyak goreng
1 santan kara
2 sdt garam
2 sdm gula
secukupnya penyedap rasa
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 buah cabe rawit
2 biji kemiri
1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang

Rebus air dan beri sedikit garam. Tunggu hingga mendidih lalu iris jantung pisang diatas air yang mendidih. Tujuannya agar tidak hitam terkena udara yg lama.

Masukkan bumbu halus di wajan. Jangan beri minyak dahulu. Panaskan hingga airnya habis. Lalu masukkan minyak 3 sdm.

Masak hingga bau harum keluar. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe rawit utuh dan serai.

Masukkan tempe yg sudah digoreng setengah matang. dan teri medan. Aduk aduk hingga bumbu tercampur.

Kemudian masukkan jantung pisang yg sudah direbus. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.

Lalu masukkan santan. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubuk dan penyedap rasa.

Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong ayam

Assalamualaikum.salam sehat semua kali ini aku masak gulai daun singkong ayam kesukaan anak aku kerna aku masak setiap harinya terutama masakan berkuah,kerna anak aku yang bungsu selalu makan berkuah,klau yang sulung dan suami aku Alhamdulillah makannya nga milih apa yang mamanya masak.masak untuk keluarga sangat menyenangkan #PekanPosbar #PekanPalawija #MasakSetiapBagih # cookpad Community-Balikpapa

Gulai Belut pakis

Ni resep turun temurun y mak...walaupun sederhana tapi rasanya maknyuussss pasti ketagihan.kali ini saya buat untuk 1 keluarga ya karena keluarga saya rame...

8 porsi

30 menit

Gulai Tongkol Asam Tanpa Santan

Masakanku yang satu ini, mudah banget buatnya. Supaya rasanya seimbang ditambahkan dengan rasa asam dari belimbing wuluh. Untuk santannya kuganti dengan fibercreme ya, supaya lebih sehat dan tidak perlu takut pecah kuahnya seperti halnya santan pada saat memasak. Disamping itu sangat mudah dan praktis diaplikasikan dalam memasak. #Coompadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi

40 menit

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

4-5 orang

1-2 jam

Ikan Baung Gulai Kuning

Ikan baung rasanya gurih dan mengandung lemak, paling pas diolah jadi masakan berkuah. Dibikin pindang sudah bosen. Cuba buat gulai kuning aja. #CookpadCommunity_Palembang

3 orang

45 menit

90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka

1 jam

Gulai Kambing dan Sapi

Abis lebaran haji, dapet daging kambing dan sapi, 300gr. Aku masak Gulai aja semuanya aku campur hehehe

5 orang

Gulai Ikan Tengiri

Menu yg satu cukup disukai keluarga saya, selain kaya akan kandungan gizinya juga gak ribet cara memasaknya dn pastinya kaya akan rasa yang menggugah selera.

6 orang

25 menit

Gulai Cancang

Pilih potongan daging khusus untuk cancang biar rasa nya enak dan khas. Daging khusus cancang itu biasa nya ada campuran tulang rawan dan tetelan/sandung lamur dan langsung di potong kecil/di cancang sama tukang daging nya.

Gulai Tahu Telur

Pagi, Berbikin masakan yang mudah & cepat. Selagi bahan bumbu tersedia di rumah ya bunda. Kesukaan anak dirumah, dg bumbu rempah anak saya jadi makin lahap makan nya 😘 #gulai #gulaitelurtahu #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

5 orang

Gulai kambing kuah merah

Gulai Telur Tahu Buncis Padang

Terinspirasi dari resepnya mbak Niki's Tummy, segala jenis hidangan gulai menjadi favorit saya dan keluarga. Masaknya super simple, rasanya mantul banget, bahannya pun gampang didapatnya sesuai stock yang ada dirumah. Sekalian melengkapi koleksi resep andalan saya di edisi #MenuNusantara #HidanganNusantara yakni #MasakanKhasPadang #HidanganNusantaraLintasSumatera yang berasal dari Kota Padang, Sumatera Barat. Sedikit modifikasi dari resep ini, karena saya pakai tahu putih yang agak kokoh jadi saya cemplungkan bersama dengan telur rebus dan buncis. Ada beberapa step yang saya rubah yakni, kuah gulainya saya buat agak mengental seperti pada umumnya di warung makan Padang. Hmmm so delicious 😍💞 Wajib dicobain ya manteman Cookpaders, sangat praktis dan enak banget.

3 orang

1 jam

Gulai Daun Ubi

Gulai daun Ubi ini merupakan resep warisan dari mama. Dan sekarang menjadi menu kesukaan anak2. #cookpadcommunity_sumut #resepkhassumaterautara #cookpadmedan

Gulai Santan Cumi Kentang

Main masakmasak yukkk? 🤭 Kali ini ak masak santan gulai cumi kering pake kentang sblmnya ak udh masak cumi basah pake daun kemangi 🤗 btw mon maap ya potonya ga di edit sama sekali.. jadi bener" hasil capture sendiri wktu lagi masakk 😁 dan kali ini ga pake #fibercreme dulu karena ada stock santan kental di freezer dan sperti biasa ak kalo masak selalu gampil karena bumbunya udh disiapin di stock di kulkas jadi kalo mau masak tinggal cemplung" ajaaa deh.. jadi selamat mencoba dan jgn lupa follow ig ak ya @wulangustri #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #ramadhan1442H #masakdirumah #homemade #JelajahResep #PejuangDapur #PejuangGoldenApron #MasakSekeluarga #seafood Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Gulai Pakis

Senin 21-06-2021 .... Perdana masak daun pakis, ternyata enak ya.... Kalo tau enak sih bakal masak lagi nih ....hihihii🤭, tapi itupun kalo ada pakis dikang sayurnya 🤩. Source : Sarosa #PekanCooksnap #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai