Bagaimana Membuat Ikan Baung Gulai Kuning yang Bikin Ngiler

Name: Ikan Baung Gulai Kuning
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gram ikan baung ukuran sedang; 3 siung baput, 5 siung bamer; 2 biji kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; 65 ml santan kara (ukuran kecil); 1/2 ruas jari laos (digeprek); 5 lembar daun salam, 3 lbr daun jeruk; 1 sndk teh Ketumbar bubuk; 1 sndk teh asam jawa, dilarutkan dlm air; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

Dipos pada October 4, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ikan Baung Gulai Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ikan Baung Gulai Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ikan Baung Gulai Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ikan Baung Gulai Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Ikan Baung Gulai Kuning sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Ikan Baung Gulai Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ikan Baung Gulai Kuning oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ikan Baung Gulai Kuning memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan baung rasanya gurih dan mengandung lemak, paling pas diolah jadi masakan berkuah. Dibikin pindang sudah bosen. Cuba buat gulai kuning aja. #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Baung Gulai Kuning:

500 gram ikan baung ukuran sedang
3 siung baput, 5 siung bamer
2 biji kemiri
1/2 ruas jari kunyit
65 ml santan kara (ukuran kecil)
1/2 ruas jari laos (digeprek)
5 lembar daun salam, 3 lbr daun jeruk
1 sndk teh Ketumbar bubuk
1 sndk teh asam jawa, dilarutkan dlm air
secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Baung Gulai Kuning

Bersihkan ikan baung, potong2, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci lagi

Haluskan bumbu: bamer, baput, kemiri, kunyit.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, laos geprek

Setelah bumbu dan minyak menyatu, masukkan ikan baung. Aduk-aduk. Masukkan santan dan tambahkan sedikit air. Tambahkan air asam jawa.

Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api bila mendidih. Jangan sampai kelamaan masaknya, karena ikan baung dagingnya cepat matang. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Dari dulu suka banget sama gulai nangka, biasanya pakai cabe jadi tambah enak tapi karena biar anak2 tetap bisa makan saya skip cabenya dan biar empuk saya presto karena pak su suka banget yg tekstur nangkanya lembut mmm tetep ya ngabisin nasi banyak. Apalagi kalau makan gulai nangka, sama nasi anget, krupuk mmmm nikmat. Bisa juga ditambah tempe goreng tepung... Resep dari bu @MomsFirza_310571 Tapi telurnya saya ganti dengan tetelan daging sapi. Pilih yg full daging ya gak ada rejoannya.. #cocomtangga_atiagussapto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #gulai nangka

Gulai ikan patin khas riau

Dari sebelum nikah sering denger doi blg kalo gulai ini tuh enak bgt. Dn kmren mertua ngirimin ikan ini jauh2 dari Indonesia. Langsung deh eksekusi, ternyata emang enak bgt, padahal baru makan sejam yg lalu, jadi laper lagi liat nih gulai. Mantuls awi 😁😁😁

Gulai ikan salai

dapat ikan dari saudara di Riau, bingung mau dibikin apa krn biasanya dimasak sama cabe puol pedesse dan qadarullah perut sedang gabisa diajak makan pepedesan. Yuk langsung capcus semoga bermanfaat

Gulai Cincang Padang

Stok daging terakhir nih, 3 hari terakhir ini masak daging terus edisi memanfaatkan daging kurban yang dikasih tetangga dan adek, hari ini masak gulai cincang Padang, kebetulan masih punya asam kandis dan daun kunyit #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #cookpadcommunity_Kalsel

Gulai nangka ayam

setelah ga jd pejuang golden apron jd kurang rajin ngasih foto langkah..hihi🤭

Roti jala gulai kacang hijau

Roti jala nya lembut, gulainya kental berrempah. Enyaaakkk🤤 #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_canghejo

Gulai Daun Singkong

Bismillaah.. Yang namanya daun-daunan mah kesukaan paksu, alhamdulillah akhirnya anak2 jadi suka juga.. Ternyata, singkong bukan saja bagian umbinya yang kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan, melainkan juga daunnya. Daun singkong dapat diolah menjadi sayuran penuh gizi untuk keluarga. Makasih ya teh @mbantuk resepnya. 🙏😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Gulai daun ubi tumbuk

5 orang

1 jam

Gulai Daun Singkong ala RM Padang

Gulai kambing sederhana

Gulai Pakis Udang

Tumbuhan paku, paku-pakuan, atau pakis-pakisan adalah sekelompok tumbuhan dengan sistem pembuluh sejati (Tracheophyta) tetapi tidak pernah menghasilkan biji untuk reproduksi seksualnya. Alih-alih biji, kelompok tumbuhan ini melepaskan spora sebagai alat penyebarluasan dan perbanyakannya, menyerupai kelompok organisme seperti lumut dan fungi. Pemanfaatan tumbuhan paku oleh manusia terbatas. Kebanyakan menjadi tanaman hias, sebagian kecil dimakan, sebagai tumbuhan obat, atau bahan baku untuk alat bantu kegiatan sehari-hari. (Wikipedia) Pakis bukan sayuran yang lazim dimasak di daerahku di Magelang (dulu) maupun di Bandung (sekarang). Kami mengkonsumsi pakis hanya jika sedang makan di rumah makan Padang. Ini pun terbatas. Tidak semua rumah makan padang menyediakan gulai pakis. Waktu masih tinggal di Jakarta, kami sering sarapan lontong sayur gulai pakis di RM Bopet Mini di Bendungan Hilir saat CFD Minggu pagi. Enak. Kemarin pagi tumben Mang Sayur yang lewat depan rumah membawa pakis. Langsung beli deh, barang langka 😁😁 dan aku bikin gulai ditambah udang pakai resep dari @Za dengan sedikit modifikasi. Enak! Dan biar enaknya maksimal aku bikin lontong juga untuk menemani si gulai pakis. Yuk cobain... #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur