Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Ubi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daun Ubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Ubi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gulai daun Ubi ini merupakan resep warisan dari mama. Dan sekarang menjadi menu kesukaan anak2. #cookpadcommunity_sumut #resepkhassumaterautara #cookpadmedan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:
- 1 ikat daun ubi, petik daun mudanya
- 2 buah kencong, diiris
- 1 ltr santan dari 1/2 butir kelapa
- Secukupnya garam, gula Dan Penyedap
- Bumbu Cemplung :
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang Merah
- 5 buah cabe merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 sdm ebi, direndam air panas
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica