Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Jantung Pisang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 11, 2022

Gulai Jantung Pisang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jantung Pisang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jantung Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jantung Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jantung Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Jantung Pisang biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Jantung Pisang diperkirakan sekitar 40 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Jantung Pisang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Jantung Pisang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yang kangen kampung halaman yang jauh disebrang pulau sana , ku persembahkan masakan pengobat #rindukampunghalaman semoga bermanfaat untuk kita dan keluarga kita tercinta Selamat memasak bunda panda dirumah πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’• #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #Ontong #OntongPecelSantan #Tumisjantungpisang #Lodehjantungpisang #Gulaiontong #Pecakjantungpisang #oporjantungpisang #JantungPisang #JantungPisangMasakSantan #Gulaijantungpisang #Botokjantungpisang #urapjantungpisang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang:

  1. 1 buah Jantung pisang
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. 500 ml Santan dari 1/2 butir Kelapa
  4. Secukupnya Garam
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 2 lembar daun salam + 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang serai (geprek)
  8. 1 biji asam jawa (ambil airnya)
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bahan bumbu halus :
  11. Cabai merah + cabai rawit merah dan hijau
  12. 6 siung bawang merah + 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 2 cm Jahe
  15. 2 cm terasi bakar
  16. 1 sdt lada + 1 sdt ketumbar
  17. 2 butir kemiri
  18. Sejumput jari jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang

1
Rebus air dan garam hingga mendidih. Kupas hilangkan bagian merah ontong (jantung pisang). Suwir suwir sambil hilangkan tulang sari bunga jantung pisang Ambil bagian terdalam yang berwarna putih lalu bilas dengan air mengalir. masukkan dalam air rebusan garam yg mendidih hingga getah hilang -+ 5-10 menit. angkat dan tiriskan. Biarkan sejuk,tekan tekan dan tiriskan. *jantung pisang sudah siap diolah untuk menu masakan πŸ™‚
Gulai Jantung Pisang - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis sebentar bumbu yg telah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam,daun jeruk dan tambahkan air asam jawa dan garam hingga harum dan tanak.
Gulai Jantung Pisang - Step 2
3
Setelah bumbu matang, Tambahkan irisan ontong (jantung pisang), aduk aduk hingga merata dan bumbu meresap ke ontong (jantung pisang) biarkan sekitar 2 menit hingga jantung pisang terlihat sedikit layu. Tuangkan santan cair, Masak dan aduk hingga tercampur rata (koreksi rasa). Saat gulai sudah matang mendidih, matikan kompor dan sajikan πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³
Gulai Jantung Pisang - Step 3
Gulai Jantung Pisang - Step 3
Gulai Jantung Pisang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Suamiku suka bgt dgn kepala kakap, kebetulan mang sayur bawa kepala kakap harga 75 /1 kg...yuuu kita masakkkk

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai daun singkong kuah yang pedas, sungguh nikmat.

4 orang
45 menit
Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang

Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang

Punya ikan kembung goreng sayang banget kalau dianggurin, mending dikasih kuah Gulai ala Padang. Saya Cooksnap resepnya mbak @becksz23 hanya bahan bumbunya saja ya, untuk bahan utamanya saya modifikasi sesuai selera orang dirumah. Selamat mencoba Cookpaders πŸ₯° #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasPadang

Gulai Udang

Gulai Udang

Ini makanan yang sering bangeet di buat mama ku.. Rasa nya enak dan gurih banget bund. Boleh di coba di rumah yaa bund

4 porsi
1 jam
Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Tips melembutkan Kikil, rebus dlm panci tertutup +-5 menit sampai mendidih. Lakukan metode 5.30.7 (masak 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit, lalu masak lagi 7 menit/sampai bumbu meresap) kecuali kikilny sdh empuk, cukup rebus 10 menit aja hilangkan bau nya... Jangan lupa Air ny dibuang.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama ga masak daun singkong,,lagi kangeun dimasak kuah, bikinlah gulai daun singkongπŸ˜‹ Source : Susi Agung #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Ini salah satu resep Favorit saya.. dan resep ini adalah resep warisan dr Alm. Mama.. kalau udh masak ini lupa sama Diet hehehe.. Untuk yg suka masakan sumatra, pedas dan banyak rempah.. silahkan dicoba ya..

6 orang
1 jam
Gulai hijau ikan serai

Gulai hijau ikan serai

Awal nya saya tidak suka sama sekali gulai, lalu main krumah mertua kebetulan mertua masak gulai hijau, penasaran deh gulai buatan mertua enak kata anak2 nya. Cus coba ternyata emang enak. Dan sejak itu aku suka gulai resep dari mertua🀣🀣

6 porsi
30 menit
Gulai Jeroan

Gulai Jeroan

Meski katanya jeroan memiliki kolesterol yang tinggi namun tetep aja sy dan paksu menyukainya. Eits, tapi juga gag seringΒ² banget ya moms,, tetep saja sehat itu mahal kan ya... Baiklah, kali ini sy nyobain resep gulai jeroannya ala mba Anif nih, jika mba Anif tampilannya kuning cantik maka sy punya warna nyaris merah merona...πŸ€­πŸ˜‚ Apapun itu tetep rasanya juara ya moms, hanya beda pake cabe dan tidak pakenya aja koq... hehee Buat mba @dshh_29060818 dan keluarga tetap bahagia, semangat berkarya dan selalu sehat ya mba...πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanGulaiMamiFay

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Source @dapurdien_3011 Ikan gulai patin ini rasanya lembut , bagi penyuka asam pedas boleh dicoba resep ini. Rasanya enak .

Gulai Anam Palembang

Gulai Anam Palembang

Source : @elles_cooking Ternyata selain opor ada juga gulai anam,gulai ayam khas dari Palembang..rasanya miripΒ² opor tanpa nanas,enak dan gurih πŸ˜‹

Gultik Blok M - Gulai Daging Sapi

Gultik Blok M - Gulai Daging Sapi

Salah satu resep kenangan ketika masih beradu nasib di ibu kota. Setelah mencari-cari resep Gultik Blok M yang pas, pilihan jatuh pada milik Pak Dokter @gbutomo. Terima kasih Dok, resep ini membuat saya bahagia sekaligus menangis haru saking rindunya pada Jakarta.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Haloo Lur ! Gatau ada angin apa, tetiba suami saya rikwes dibuatin Gulai Daun Singkong. Kayaknya udah kepengen banget hahaha. Yaudah saya buatin, dan lahaapp Lur makannya, dah kayak balita sehat πŸ˜„πŸ˜† #MasakanKhasPadang

Β± 8 porsi
Β± 60 menit
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat. Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.

5 porsi
1 jam
Gulai Tahu Putih

Gulai Tahu Putih

Ada tahu putih belum dimasak dari kemarin, bosen kalau digoreng terus. Jadi coba dibikin gulai aja πŸ˜‹

3 orang
30 menit
Gulai Belacan Ayam Kemangi

Gulai Belacan Ayam Kemangi

Selamat siang semua...πŸ’• Kali ini saya membuat Gulai Belacan, makanan khas yg berasal dari Pekanbaru, Riau. Biasanya gulai ini menggunakan udang, namun disini saya menggantinya dengan ayam dan menambahkan daun kemangi serta tidak lupa kuah santannya yg kental sebagai ciri khas dari gulai belacan 😍 Dan sudah pasti rasanya gurih banget, harumnya daun kemangi bikin perut keroncongan!! Makan Gulai Belacan Ayam Kemangi ini bener-bener harus siapin perut kosong karena ga bisa berhenti ambil nasi, makan lagi...lagi dan lagi!! 😍 Selamat me-recook temen 😊

Gule kulit singkong

Gule kulit singkong

Baru sih pertama ngolah kulit singkong,, enak d bikin gule ja tambah an dr sy pk kikil dn tahu secara msk'a bnyk mau buat bagi" jg,,dlu sih pernah d ksh tetangga oseng kulit singkong dn kali ini mau nyoba bikin sendiri ternyata enak ,,pas udh d bagi" k mama ku di bilang nya labu ,,dn kata anak ku ini rebung pas sy bilang ini kulit singkong mereka g percaya kata'a enak 😁

Gulai cumi

Gulai cumi

Cumi adalah masakan favorite keluarga dirumah. Cumi selain di goreng enak jg dimasak gulai. Santanny diganti dengan yg lebih sehat pake fiber creme. Pasti rebutan dirumah kalo bundanya masak ini. πŸ˜… Source :Xander's kitchen

4 orang
10 menit