Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daging Sapi Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Daging Sapi Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daging Sapi Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daging Sapi Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daging Sapi Padang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Alhamdulillah rasa gak jauh beda sama aslinya ๐ disini ku tambahkan kacang panjang dan kol Cooksnap : mbak rahayu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi Padang:
- Daging sapi segar 300gr (bumbu disesuaikan banyaknya daging)
- 1/4 sayur kol
- 2-3 buah kacang panjang
- 1 Btg Sereh (Geprek)
- 1 Jempol Lengkuas (Geprek)
- 2 lbr Daun Salam
- 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- 1 bks Santan Kara
- secukupnya Asam jawa yang diseduh air panas
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 Buah Cabai Merah dan 1 Buah Cabai rawit nerah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 jempol kunyit (sesuai selera)
- 1/4 jempol Jahe (sesuai selera)
- 2 buah cengkeh
- 1/2 btg kayu manis
- Lada bulat secukupnya
- secukupnya Jinten
- Sedikit Gula aren
- secukupnya Garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 buah kapulaga