Cara Gampang Membuat Gulai udang kacang panjang yang Sempurna

Dipos pada October 1, 2022

Gulai udang kacang panjang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai udang kacang panjang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai udang kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai udang kacang panjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai udang kacang panjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai udang kacang panjang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai udang kacang panjang diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai udang kacang panjang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai udang kacang panjang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi pengen masakin suami dgn varian udang yg beda, biasanya kalo masak udang digoreng atau ditumis pake cabe ijo🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai udang kacang panjang:

  1. Udang 2 bungkus packing sedang
  2. Tahu, telor, kacang panjang (secukupnya)
  3. 7 biji Cabe rawit
  4. Minyak buat numis
  5. 7 biji Cabe merah
  6. Kemiri
  7. bawang merah
  8. bawang putih
  9. kunir (secukupnya)
  10. Laos
  11. sereh
  12. daun salam
  13. daun jeruk (secukupnya)
  14. Santan kara
  15. air (secukupnya)
  16. Gula, garam
  17. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai udang kacang panjang

1
Blender bumbu kuning sampe halus
Gulai udang kacang panjang - Step 1
2
Rebus cabe rawit & cabe merah, kemudian ulek/blender
3
Siapkan minyak, kemudian masukan bumbu kuning+cabe yg udah di blender, oseng"bentar kasih santan kara yang udah dicampur sama air putih secukupnya, kemudian aduk", masukan laos & sereh yg udah digeprek + daun salam, daun jeruk (secukupnya)
4
Masukkan kacang panjang yg udah dipotong-potong, aduk",
5
Masukkan udang yg udah dicuci bersih, telor yg dah direbus, kacang panjang yg dah dipotong, aduk" sampe matang, tambahkan gula pasir, garam & penyedap rasa (saya pake royco)👉 secukupnya
6
Setelah itu koreksi rasa, kalo udah matang, angkat & sajikan🥰
Gulai udang kacang panjang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Gulai kacang panjang, tempe, krecek

Bismillah Diuprek jadi satu, yang penting laris 😄 #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Gulai Banak/Gulai Otak ala Mama

Gulai Banak/Gulai Otak ala Mama

Gulai banak ini bikinnya sesekali aja, jaga kolesterol 😅 Ini resep mama tercintaaa yang biasanya dikira2 aja, saya takar biar ntar Sarah bisa bikin klo dah gede 🤭🤭 Sebenarnya kuah gulai ga semerah itu, biasanya kuning, tp biar rasanya tambah mantap cabenya ditambah lagi 😆 Jumlah daun tapak leman (mangkokan) & tahunya bisa disesuaikan ya, berhubung di rumah semua suka ya udah dibanyakin aja 😆

Gule Kambing Jawa (Gule Kuning)

Gule Kambing Jawa (Gule Kuning)

Ini gule versi penjual di tempat tinggalku...kuah kuning, tanpa cabe...dulu aku jg udah pernah ngeshare resep gule tp yg versi gule merah (pake cabe merah) dan pake daging sapi. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gulai udang tahu

Gulai udang tahu

Karena bosen udang di tepungin mulu jadi di bikin gulai sayur biar ada kuahnya. Dan suami sama anak pun suka.

4 orang
30 menit
Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

Versi lain dari sayur labu siam yang pernah saya post. Yang sebelumnya lebih simpel dan ringan, kali ini lebih kaya bumbu. Kalo lagi semangat masak ya gini, rame rempah juga dihajar hihihi.. Resep asli dari mbak @Vidza_875 pakai buncis, pete dan kerupuk kulit, saya lagi tidak ada stock jadi ganti tempe saja. Bisa kepoin ke sini ya untuk sumbernya : https://cookpad.com/id/resep/15408066-gulai-labu-siam-buncis?invite_token=kmDB8ZHa3kTy1xvEdd4oV82m&shared_at=1636093437 Sayur labu siam saya versi yang lebih simple : https://cookpad.com/id/resep/15356176-sayur-labu-siam?invite_token=8CSsDgbLJJYcuM8b8eRLMhq7&shared_at=1636093590 #CookpadCommunity_Depok

45 menit
Gulai

Gulai

Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban,dibuat gulai favorit anak..

Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Bismillah.. Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. 🤗🤗🤗 Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu 😋😋 Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍 Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi 😉👌 Source : berbagai sumber #MasakanKhasRiau

Gulai telur labu siam

Gulai telur labu siam

Masakan sederhana dengan cita rasa yang luar biasaaa.... Terimakasih mama (almh) atas ilmu memasak nya. Love u, ma 😘🤗

Gulai ayam mix ati ampela

Gulai ayam mix ati ampela

Masakan khas minang, meskipun masi dalam tahap pembelajaran, dan keluarga suamiku orng minang, jadi sebisa mungkin aku belajar masakan minang Semoga bermanfaat resepku

2 jam 30 menit
Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Karna tinggal dijakarta, jadi susah nemu lontong padang, jadi lah menu gulai nangka selalu ada setiap kangen makan lontong padang

30 porsi
1 jam 30 menit
Gulai Ayam Rempah

Gulai Ayam Rempah

Racikan bumbu coba-coba yang hasilnya nikmat n' lezat. Penambah selera makan 😉

8-10 orang
1 jam 30 menit
Gulai ayam daun pakis

Gulai ayam daun pakis

💝 Bismillah Walau pernah 13 tahun di sumatra, baru kali ini eksekusi daun pakis 😬. Nyoba bikin gulai ayam , rikues si Adek yg doyan gulai ayam nasi padang, rasanya mirip2 katanya.. Alhamdulillah doyan juga, dimakan sama kerupuk, mantappp 👍👍. Saya cooksnap dari @Izza_2427 , Haturnuhun resepnya 😘

10 orang
1 jam
Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Rice Bowl tumis sayur with gulai daging

Pagi ini paksu minta di buatkan bekel ngantor, katanya mau lembur jadi gag pulang makan siang, kebetulan niey masih ada sisa daging gulai 🙂 Untuk sayurnya saya buatkan tumisan buncis , wortel resep praktis mom @Frielinggasit supaya sampe kantor sayurnya masih fresh 👍🏻 Oke momiz langsung ke resep yaa👇🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #BamasakBaimbai #NasiBamangkok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

Gule Daging Kambing Khas Trenggalek

Gule Daging Kambing Khas Trenggalek

Assalamualaikum cookpaders,.... Selamat hari raya Idul Adha Alhamdulillah kali ini dapet daging kambing kurban, dan kayaknya pengen masak yg berkuah😁 keinget klo ke rumah kakak di Trenggalek suka mampir ke warung sate, suka sama gulenya, satenya juuuga😁, tp g tau nih bumbunya apa aja, calling deh kakak, karena kakak baik hati dan tidak sombong😁, langsung deh dikasih tau, katanya bilang bumbu lengkap, hahahaha Lha innnni selengkap apa? Akhirnya dijelasin😁😁😁 ooooowh ini....kirain tadi pake sere juga😂 terlanjur ambil sere depan rumah, katanya klo dikasi sere jadi soto dooong😀 dan hasilnya lumayanlaaaah, soalnya anak2 dan abi nya nambah terus😀, oiya ukuran dr semua bumbu q takar secara perasaan aja, cuz lah dicoba ... Enak lhooo🤗 seger ga berminyak...soalnya tanpa minyak sama sekali🤗 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Ini gulai cumi versi simpel, kesukaan hubby dan anak², saya kalo masak gulai cumi ini gak pakai banyak "embel²" bumbu, kadang juga kalau lagi males nge racik bumbu pakainya bumbu instan gulai, hihih..

Gule Jeroan & Iga

Gule Jeroan & Iga

Pertama kali bikin Gule dapet daging kurban, Alhamdulillah sekeluarga suka ❤️

5-7 orang