Sore-sore begini enaknya membuat Gulai yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban,dibuat gulai favorit anak..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai:
- 500 gr daging(rebus,potong kecil2)
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 1 bh sereh geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 cm kayu manis
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt gula
- 1 sdt bumbu gulai indofood
- 8 btr bawang merah iris
- 5 siung bawang putih iris
- 15 bh cabai rawit potong
- 1/2 bh tomat
- Haluskan:
- 3 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 2 lbr daun jeruk
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Sejumput jinten
- Minyak untuk menumis
