Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Labu Siam yang Enak Banget

Dipos pada October 26, 2022

Gulai Labu Siam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Labu Siam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Labu Siam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Labu Siam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Labu Siam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Labu Siam diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Labu Siam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Labu Siam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi lain dari sayur labu siam yang pernah saya post. Yang sebelumnya lebih simpel dan ringan, kali ini lebih kaya bumbu. Kalo lagi semangat masak ya gini, rame rempah juga dihajar hihihi.. Resep asli dari mbak @Vidza_875 pakai buncis, pete dan kerupuk kulit, saya lagi tidak ada stock jadi ganti tempe saja. Bisa kepoin ke sini ya untuk sumbernya : https://cookpad.com/id/resep/15408066-gulai-labu-siam-buncis?invite_token=kmDB8ZHa3kTy1xvEdd4oV82m&shared_at=1636093437 Sayur labu siam saya versi yang lebih simple : https://cookpad.com/id/resep/15356176-sayur-labu-siam?invite_token=8CSsDgbLJJYcuM8b8eRLMhq7&shared_at=1636093590 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Labu Siam:

  1. 1 buah labu siam, potong memanjang
  2. 1/2 papan tempe, potong kotak2
  3. 65 ml santan instant
  4. 1 liter air bersih
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. Sedikit minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 buah cabe merah keriting, sesuaikan selera
  15. 3 buah kemiri, goreng/sangrai dulu
  16. 1 ruas jahe (kalo suka digeprek boleh)
  17. 1/4 sdt kunyit bubuk
  18. 1 sdm ebi, rendam air hangat dulu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Labu Siam

1
Goreng tempe setengah matang, tiriskan, sisihkan (maaf lupa kefoto) Rendam ebi dulu dengan air hangat sampai lebih lembut. Sambil menunggu, goreng kemiri sebentar dengan sedikit minyak. Kemudian ulek semua bahan bumbu halus, geprek jahe, lengkuas dan serai. Rebus irisan labu dengan air sampai mendidih.
Gulai Labu Siam - Step 1
Gulai Labu Siam - Step 1
Gulai Labu Siam - Step 1
2
Sementara tunggu mendidih, tumis bumbu halus bersama bumbu geprek dan daun2 sampai tanak dan mengeluarkan minyak. Lalu tuang ke rebusan labu yang sudah mendidih, aduk.
Gulai Labu Siam - Step 2
Gulai Labu Siam - Step 2
Gulai Labu Siam - Step 2
3
Siapkan santan dan irisan gula merah, masukkan ke rebusan labu bersama tempe, aduk sesekali supaya santannya tidak pecah. Beri gula pasir, lada, garam dan kaldu bubuk sambil dikoreksi rasanya.
Gulai Labu Siam - Step 3
Gulai Labu Siam - Step 3
Gulai Labu Siam - Step 3
4
Kalau rasanya sudah pas dan kuah sudah mengental, angkat dan siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng.
Gulai Labu Siam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Karna kangen kampung (Sumatera Barat) dan kangen masakan mande kanduang (Ibu), jadinya bikin ini 😋😋

5 porsi
1 Jam
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep bisa ditambah kacang panjang & telur bulat ya moms, ini aku versi pedas, simple aja, enggak kalah niqmattttt

4 porsi
1 jam
Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Dalam rangka ngabisin stok daging, setelah dimasak rawon dan soto betawi, kali ini dibikin gulai. Resepnya by CR COOK yaaa

Gule Bumbu Indofood

Gule Bumbu Indofood

Masak gule ga perlu ribet lagi, karena sudah ada bumbu indofood yang praktis 😂 Tapi jangan sering² pake yang instan ya :)

2 orang
1 jam
189. Gulai Nangka Kacang Panjang

189. Gulai Nangka Kacang Panjang

Source : Vita Jaurina Coboy dolan saat ini ke Sumbar seneng sekali mengenal masakan nusantara...nih kebetulan ada stok kacang panjang tinggal beli nangka muda saja😊 Rasa memang beda dengan lidah orang Jawa. Dan aq tetep suka😍 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanCookSnap

Gulai toco buncih (Gulai tauco buncis)

Gulai toco buncih (Gulai tauco buncis)

Makanan kesukan suami, dan jadi menu wajib ditiap lebaran Kalau dimasakin gulai ini dijamin suami bakalan nambah terus 😋

10 org
2 jam
Gule Kambing

Gule Kambing

kangen makan gule.. dl waktu kecil ibu sring bgt beliin gule.. penjualnya unik pake gendongan gtu.. isiannya macem2.. ada daging, babat,sampai usus.. enakkk bgt apalagi aroma koro kelingnya dominan bgt jd tambah sedep...skrg yg jual kyk gtu udh g ada lg.. cb bikin lah, kata si sulung gule bunda udh mirip di tempat2 kondangan nganten katanya 🤭🤭🤭🤭

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

3 - 5 orang
1 jam
Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Anak pantai... yah menu favoritnya ikan 😄😄. Gulai ikan kakap merah lamak bana 😁😁 Salah satu Menu spesifik andalan rumah makan Padang 👍👍

5 - 6 orang
45 menit
Gulai udang dan sayur kakung

Gulai udang dan sayur kakung

Cinta sya dengan udang 🍤🍤

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

memasuki waktu Indonesia bagian akhir bulan~ saatnya beberes isi kulkas, rolling bahan baru. tapi kok…… baru sadar sebulan ini kebanyakan jajan. terlena diskonan sana sini 🤒😅😂😂 buka kulkas bingung, lhoh kok daun jerukku sudah hitam, serehku sudah kering, parahnya lagi bawang merah + putihku siap ditanam alias berakar😮‍💨😅😂 sekalian bersih2 isi kulkas, pilih2 mana yg masi bisa dipertahankan, mana yg harus dibuang. cek bahan mana aja yg bisa dimasak. buka frezzer pilih pilih mana dluan yg bisa dimasak.. dan taraaaaa 🙌🏼 kita masak Gulai Ikan Kakap dengan beberapa bumbu dapur ngambil didapur sebelah, alias dapur mama 🤣🤣🤣 . . #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Gulai Kundur Udang Kering

Gulai Kundur Udang Kering

3 porsi
30 menit
Gulai kepala Ikan Tuna

Gulai kepala Ikan Tuna

Dapat Ikan Tuna Segar besar besar, setelah di fillet bingung kepalanya mau di masak apa, biasanya dimasak kuah asam, tapi lama lama bosen juga, habis bikin kolak ada sisa santan lumayan, jadi lgsg cus masak gulai, enak banget, pedas gurih😄 Source: Chiensyn Kuliner #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #GulaiKepalaIkan #CookingWithLoveEatWithHeart

Gule Sapi

Gule Sapi

Gulai paku/pakis

Gulai paku/pakis

10 orang
20 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

4 orang
1 jam
Gulai Ayam Sawi Putih

Gulai Ayam Sawi Putih

Ceritanya lagi mau coba-coba bikin gulai ayam ala-ala Korea gitu, jadilah Gulai ayam dengan ciri khas sawi putihnya masakan korea tapi dengan bumbu kearifan lokal hihi.. pedesnya dapet, gurih dan kriuk sawinya juga dapat. hayuu maak di recook aja, semoga cucoook...

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Makanan favorit suami, gulai ikan tongkol. tapi kali ini coba masak tanpa kunyit dan ditambahkan tauco ..ktnya namanya gulai tauco..dan menurut sy rasanyaa enakkk ditambah dgn irisan cabe ijonya...(namun sbnrnya ku blm pernah mkn yg asli rasanya gmn hehe ) ohiya ini sy tambah sedikit cabe giling stok dikulkas utk menambah sdikit rasa pedasnya ;)

Gulai babat

Gulai babat