Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai cumi isi tahu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai cumi isi tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi isi tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai cumi isi tahu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini gulai cumi versi simpel, kesukaan hubby dan anak², saya kalo masak gulai cumi ini gak pakai banyak "embel²" bumbu, kadang juga kalau lagi males nge racik bumbu pakainya bumbu instan gulai, hihih..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu:
- 4 ekor cumi ukuran sedang (± 250 gr)
- Jeruk nipis
- Bahan isi :
- 2 kotak tahu (±100 gr)
- 1 butir telur
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sedikit merica bubuk
- Bumbu gulai :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah, buang biji
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk (cemplung)
- 2 lembar daun salam (cemplung)
- 1 batang sereh, geprek (cemplung)
- Asam jawa (sesuaikan)
- Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- 650 ml santan segar
- Minyak untuk menumis