Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Minang yang Lezat Sekali

Dipos pada October 11, 2022

Gulai Ayam Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Minang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Minang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam Minang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masak yang simple dan cepat matangnya.. #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Minang:

  1. 1 kg ayam
  2. 🥥 bumbu halus :
  3. 10 buah cabe merah, buang bijinya
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe ± 3cm
  7. 1 ruas lengkuas ± 3cm
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 50 ml air
  11. 🥥 bahan lain :
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1.5 sdt garam
  17. 2 sdt kaldu bubuk
  18. 2 bungkus santan instan @ 65ml
  19. 1300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Minang

1
📍haluskan bumbu halus dan 50 ml air, sisihkan 📍rebus ayam dalam air mendidih selama ± 2 menit, angkat cuci bersih, tiriskan
Gulai Ayam Minang - Step 1
Gulai Ayam Minang - Step 1
Gulai Ayam Minang - Step 1
2
📍masukkan air kedalam wajan / panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih. Tes rasa 📍setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang
Gulai Ayam Minang - Step 2
Gulai Ayam Minang - Step 2
3
Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api
Gulai Ayam Minang - Step 3
Gulai Ayam Minang - Step 3
4
Sajikan💜
Gulai Ayam Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri

Menu yg satu cukup disukai keluarga saya, selain kaya akan kandungan gizinya juga gak ribet cara memasaknya dn pastinya kaya akan rasa yang menggugah selera.

6 orang
25 menit
Gulai Ikan Gurame Mpasi 12m+

Gulai Ikan Gurame Mpasi 12m+

Menu mpasi ini sebenarnya bisa untuk bayi 6 bulan keatas , tinggal sesuaikan tekstur dan takaran garam nya saja ya mom .

2 porsi
20 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung -------------------------------- #PejuangGoldenApron3

Gulai Labu Kuning Daun Singkong

Gulai Labu Kuning Daun Singkong

Semarak Clover minggu ini dengan tema Menu Masakan dibawah 50ribu oleh mbamin @Ragil_wulan . Gulai Labu Kuning Daun Singkong ini bisa jadi pilihan karena super irit. Dalam 1 menu bisa sudah lengkap sayuran dan lauknya. Biar lebih hemat, sebagai lauknya bisa menggunakan ceker ayam. Tinggal hidangkan dengan nasi dan air hangat jadi makan lezat deh 😍 Nggak sampai 50ribu, bisa makan rame rame. Kalau menu sederhana saja bisa buat makan enak puas sekeluarga, kenapa harus beli mahal ya kan 🤭 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur

5 orang
45 menit
Gulai rampoe (sayur campur)

Gulai rampoe (sayur campur)

Sayur bening gulai rampoe enak y d campur nasi plus ikan goreng dan ikan asin segar dan sehat bebas lemak jenuh...... Yuuk mariiii di coba #Pencok_ResepPilihanku #PekanPosbar #KuahBening

Gulai ayam

Gulai ayam

Pengen beli gulai kambing...tp tiap mw beli kepala dah gliyengan...akhire pengen bikin gulai sendiri pake ayam.....heheh

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Yogyakarta, Agustus 2021. Masak ikan kadang bosan. Karena biasanya pilihannya hanya di goreng atau di bakar. Tapi kemaren pas liat-liat cookpad nemu menu ini. Biasanya cuma bisa ditemuin di RM Padang sekarang bisa juga dimasak didapur sendiri. Enak banget, gak ada bau amis sama sekali. Pokoke enak. Cooksnap dari resep mba irma @DapurOncu #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa #ikankakap #gulai

6 porsi
30 menit
250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA 🙏 entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , 👌 Untung masih sempat share resep di ujung waktu 🙏 mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Gulai Ikan Kuwe/Rambeu (Menu budget 50rb)

Gulai Ikan Kuwe/Rambeu (Menu budget 50rb)

Senin, 08.11.21 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad, semoga selalu sehat semuanya. Lama ga nulis dan posting resep,, hari ini diniatin bikin resep walaupun sudah terlambat utk Posbar Semarak Clover yg harusnya kmrn Sabtu, 06.11.21 .. Tema Semarak kmrn Sabtu "Menu Budget 50k" dgn penentu tema Mba @Ragil_wulan .. Maafkan ya Mba Ragil, diriku yg terlambat ikut Posbar dikarenakan fisik dan banyak kesibukan yg membuat sy ga bisa goyang dapur. Oea dgn budget 50k, sy membuat menu ikan kuwe/rambeu, goreng tempe dan goreng ikan asin. Sebenernya masih mau tumis sawi putih seharga Rp 2.000 tapi berhubung gulai ikannya udah ada kacang panjang nya jadi sawi putihnya sy simpan utk masak besok aja. Kalau terlalu banyak menu di meja makan kebiasaan malah ada yg ga ke makan. NB: foto langkah menyusul, galeri hp penuh. #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_ikan

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Salah satu menu mingguan minggu ini. Ikan dan mendoan untuk pelengkap menyantap gulai daun singkong

4 orang
30 menit
Gulai kepala Ikan Tuna

Gulai kepala Ikan Tuna

Dapat Ikan Tuna Segar besar besar, setelah di fillet bingung kepalanya mau di masak apa, biasanya dimasak kuah asam, tapi lama lama bosen juga, habis bikin kolak ada sisa santan lumayan, jadi lgsg cus masak gulai, enak banget, pedas gurih😄 Source: Chiensyn Kuliner #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #GulaiKepalaIkan #CookingWithLoveEatWithHeart

Gulai Cancang Khas Minang

Gulai Cancang Khas Minang

10 orang
+-2 jam
Gulai Ikan & Tahu

Gulai Ikan & Tahu

Biasanya ikannya di bakar kalo enggak di balado, kali ini di gulai aja. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Bermula dari kegalauan yang hakiki krn punya stock ikan kakap merah tapi ga tau mau dimasak apa, akhirnya nemu resep dari bunda erika damayanti jadilah mamak batak ini eksekusi si kakap merah dan ulala rasanya sukses bikin paitua nambah nasi 3x 😁

3  orang
30-45 menit
Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Gulai Kepala Kambing + Sambel Kacang

Dimakan dengan sambrl kacang muantap betulll 😍😍❤ Punya 1 kepala kambing utuh bisa jadi beberapa masakan: - kulit, daging di pipi, lidah, kuping dibikin tumis - otak digoreng dengan tepung kentaki - tulang, mata, dan bagian lainnya dibuat gulai

4 orang
2 jam
Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai daun singkong kuah yang pedas, sungguh nikmat.

4 orang
45 menit
352. Gulai Manih Pitulo

352. Gulai Manih Pitulo

Source : account een https://cookpad.com/id/resep/14758308-gulai-manih-pitulo?invite_token=vBazZHRcVB5PjrRRdsg9WdSg&shared_at=1623291565 Suka sayur oyong, selama ini masaknya dibuat sayur bening atau sop, ternyata dimasak santan begini juga enak. Pitulo adalah nama lain oyong ternyata. Pengetahuan baru. Bumbunya sederhana dan hanya diiris atau di geprek, rasanya "ringan" dan seger. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
20 menit