Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam yang Sempurna

Dipos pada October 2, 2022

Gulai ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ayam menu favorit keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam broiler
  2. 65 ml Santan kara
  3. Bumbu yang diblender
  4. 5 bawang putih
  5. 6 bawang merah
  6. 2 kemiri
  7. seruas Jahe
  8. 2 ruas Kunyit
  9. Sdt ketumbar
  10. 1 terasi udang
  11. 2 cabe merah
  12. Bumbu tambahan
  13. 1 sereh digeprek
  14. seruas Lengkuas
  15. 2 daun salam
  16. 3 daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan rendam bersama jeruk nipis agar bau amis nya hilang
2
Siapkan wajan, tumis bumbu yang diblender
3
Kalau sudah harum n matang, tambahkan lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk
4
Masukkan ayam yang sudah direndam jeruk nipis
5
Aduk hingga rata lalu masukkan santan kara
6
Tambahkan air secukupnya sampai semua bagian ayam terendam
7
Tambahkan garam, kaldu atau micin, gula pasir atau gula merah
8
Tunggu sampai agak kental, tambahkan cabe rawit (optional bagi yang suka pedas)
9
Matikan kompor dan siap dihidangkan, tambahkan bawang goreng agar lebih enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun pakis

Gulai daun pakis

29 Agustus 2021 Minggu ini coboy jalan2 ke depok,saya cooksnap mbk ati dewanthi gulai pakis.Sudah lama ga masak ini karena di sini jarang yg jual. Source : Ati dewanthi #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

Week : 47 Dapet ide resep dari mba @cici andriyani Buka puasa hari ini bikin menu makanan dari cumi cumi basah yg diisi sama tahu. #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Subang

Gulai daging

Gulai daging

Mendadak suami mau gulai daging.. alhasil pake daging seadanya di frezer

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Lebih enak lagi ditambahkan nangka muda. Dijamin gampang dan endulll

5 - 7 orang
20 menit
Gule Kepala Domba

Gule Kepala Domba

Masih ada daging qurban, stgh kepa domba alhirnya eksekusi saja bikin gule

5 orang
60 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

3 - 5 orang
1 jam
Gule Ayam Tempe

Gule Ayam Tempe

Aroma rempahnya WOW, manteb banget. Cuman disini saya kelirunya daun kunyitnya saya rajang, hehehe. Sebenarnya ya gak masalah juga sih, sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_Surabaya #Resep: zisca #minggu47

Gulai nangka muda kacang panjang

Gulai nangka muda kacang panjang

Hubby gak terlalu doyan sama nangka muda, padahal saya suka banget sama nangka muda, kalo nangka yang matang, saya gak suka sama sekali, kebalikan sama hubby, 😂 makanya kalo bikin sayur nangka muda, harus di mix sama sayuran lain, biar hubby bisa ikut makan.

1 panci
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Ini masakan waktu dapat daging Qurban, cuma baru sempet nulis aja krna baru ada waktu hehe

4 porsi
1jam
Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

dapat ikan dari saudara di Riau, bingung mau dibikin apa krn biasanya dimasak sama cabe puol pedesse dan qadarullah perut sedang gabisa diajak makan pepedesan. Yuk langsung capcus semoga bermanfaat

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Gara² yutub lagi dong, suami nonton chef Rudy jadi minta dibuatin gulai ala chef Rudy, cuma beda di jenis ikan yg dipake aja dan takaran bumbunya aja 🤦🏻‍♀️

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Daun Singkong adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Jawa. Meski biasanya gulai dibuat dari bahan utama hewani seperti kambing, ayam dan ikan, tapi ternyata menggantinya dengan bahan nabati seperti daun singkong tak kalah lezat, lhooooo 🤤 Tekstur daun singkong yang empuk namun tidak mudah hancur dan tidak alot berpadu dengan gurihnya kuah santan menciptakan citarasa yang sempurna. Source : https://cookpad.com/id/pengguna/17046449?invite_token=sMiY2bZzhStdimHwbVAfq7tH&shared_at=1636687199 #ArisanCooksnapTimlo_Novi #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Gulai Ikan Rempah

Gulai Ikan Rempah

Salah satu menu ikan yang patut dicoba. Enak banget ini..ada asem2nya dari asam jawa. Gurihnya santan.. Video lengkap ada di channel saya: dr apriyani tan https://m.youtube.com/watch?v=3r-EVmoMt0E&t=1s

10 porsi
12 menit
Gulai Nangka Ala Bian's Kitchen

Gulai Nangka Ala Bian's Kitchen

Melihat resep dari Bian's Kitchen rasanya enak-enak semua. Ingin cooksnap semua hehehehe.... melihat aktivitas dirumah namun mau cooksnap dari resep resep Bian's Kitchen menyesuaikan yang ada dikulkas kebetulan ada buah nangka muda sudah di potong potong pemberian bu dhe. Lihat resep Bian's kitchen ada gulai nangka, so tinggal beli tahu saja mulai uprek dapur. Dari berapa item saya tidak pakai, serta takaran saya kurangi karena yang makan hanya saya sendiri. Karena berapa minggu ini keluarga kurangi gorengan dan bersantan. Walau begitu asli ini enak, seperti gulai nangka langganan kami di bu jawa endut kami sebut. Terimakasih. Source : Bian's Kitchen @nitaaprastika https://cookpad.com/id/resep/15059609-gulai-nangka?invite_token=TT4UKiTvBiyqjLWWwnukiCKP&shared_at=1631424288 #cpbali_cooksnapnita #cookpadcommunity_Bali #Posbar #CookPad_Id #cookpadIndonesia #OlahanBuahNangka #SayurNangkaMuda #Rebus #KuahSantan #Kuah

2 mangkok
25 menit
Gulai Baga

Gulai Baga

Minggu kemarin team Kalteng belajar untuk bikin masakan Sumatera Barat bersama dengan Bapak Fadil's Kitchen. Dimana kita diajarkan bagaimana membuat berbagai macam gulai khas Sumatra Barat juga masakan khas India. Untuk prakteknya saya pilih memasak Gulai Baga khas Padang Pariaman Sumatera Barat. Terima kasih banyak pak Fadil's Kitchen atas resepnya🙏🥰. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Mangari #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Gule kambing khas sidoarjo

Gule kambing khas sidoarjo

Resep asli @Journey_Me Dengan beberapa modifikasi dr saya

10 porsi
2 jam
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Bismillah Bikin boros nasi 😄

Gulai Jengkol Daun Singkong

Gulai Jengkol Daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak ala rumahan..... Ada yang sudah pernah nyoba masak gulai daun singkong di tambah jengkol yang empuk ? Ini beneran wajib di coba, terutama bagi pencinta jengkol, mumpung masih musim jengkol juga. Rasa gurih yang berpadu dengan jengkol yang empuk, beneran memanjakan selera.... Jangan lupa bikin sambal dan goreng ikan asin ya, ayooo buruan ambil nasinya trus singkirkan rice cooker 😂 Yuuk intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerPontianak #GulaiJengkolDaunSingkong #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia