Bagaimana Membuat Gulai Tempe, Kol, dan Terong yang Lezat

Dipos pada October 15, 2022

Gulai Tempe, Kol, dan Terong

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tempe, Kol, dan Terong yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Tempe, Kol, dan Terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tempe, Kol, dan Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tempe, Kol, dan Terong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tempe, Kol, dan Terong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tempe, Kol, dan Terong memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... . #PejuangGoldenApron3 #Gulai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tempe, Kol, dan Terong:

  1. 2 buah tempe ukuran sedang
  2. 2 buah terong bulat yg besar
  3. 100 gram kol
  4. 3 sdm teri
  5. 1 liter santan cair (dari 1/2 butir kelapa)
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 ruang lengkuas, memarkan
  10. 2 buah cengkeh
  11. 3 cm kayu manis
  12. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  13. Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 buah cabai merah
  18. 7 buah cabai rawit
  19. 1 ruas jahe
  20. 2 cm junyit
  21. 3 butir kemiri
  22. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tempe, Kol, dan Terong

1
Potong2 tempe, kol, dan terong. Siapkan santannya juga ya. kemudian sisihkan.
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus.
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 2
3
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis. Tumis hingga harum ya.
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 3
4
Kemudian masukkan santan, beri garam, gulpas, dan kaldu bubuk. Masak hingga santan mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 4
5
Masukkan tempe, kol, terong, dan teri.
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 5
6
Masak hingga tempe mateng dan sayur empuk, kira2 7 menitan. Jika sudah mateng matikan api dan sajikan bersama nasi hangat πŸ₯°. Selamat mencoba πŸ™πŸ’β€οΈ
Gulai Tempe, Kol, dan Terong - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Tau daun singkong kan buns, coba yuk resep dari @mamarara beneran masaknya simple tapi rasanya enakkk,, terima kasih @mamarara #Gulaidaunsingkong #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaRara #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Nasi Kebuli (daur ulang gulai kambing)

Kamis, 29 Juli 2021/#476 Dikasih gulai kambing sama tetangga banyak banget, sampai masih bersisa kuahnya 1 panci kecil.. Daging kambingnya nyaris habis, tinggal printilan jeroan kyk potongan hati kambing.. Akhirnya disimpan tuh sisa gulai dlm box di kulkas.. Keingetan punya simpanan itu, pas Mamah Cookpad ngasih tahu ada posbar masakan daur ulang.. Memang tadinya sih mau dibikin yg simpel aja dijadiin gulai telur, trus berubah haluan gimana klo dijadiin nasi kebuli... Dasarnya emang gulai kambingnya udh enak aroma rempahnya terasa, pas dibikin nasi kebuli tinggal nambahin daun jeruk dan kapulaga arab (green cardamom) utk makin menonjolkan aroma. Tinggal lengkapi dg acar mentah, lauk yg ada : ayam goreng dan dadar telur.. Dah jadi deh ..Nasi kebuli nan syedaaap.. Besok2 jangan sampai dibuang klo ada sisa gulai kambing ya.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIDAMAN

7 orang
40 menit
Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

3 September 2021 Ke pasar yang kudu gowes dulu...jaraknya lumayan jauh dari rumah...Pas di pasar liat ada daun singkong,ada 2 bungkus langsung di borong deh.. kemarin-kemarin bikin Buntil,sekarang bikin yang simple aj di gulai. Dapat ide dari @becksz23 πŸ™πŸ˜‡ Ya udah...langsung di gulai aj.. Source by @becksz23 #DirumahAja#

Gulai Putih Tahu & Tempe

Gulai Putih Tahu & Tempe

sekeluarga
1 jam kurleb
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.

8 porsi
30 menit
226. Mie Kangkung Bumbu GuLe

226. Mie Kangkung Bumbu GuLe

AsaL aja ngemix-nya Tapi aku habis 1 piring besar πŸ™ˆ Nah Loh Ini pakai bumbu instan yg kemasan pLastik bening, ada banyak merk... Mahmudah, BMB, dll... Pakai 3/4 bgkus ajaaa udah cukup sih sbenernya Ditambah topping ayam kecap atau orek teLur enak nih πŸ˜‹ cuman aku Lagi itungΒ² Karbo dan KaLori siihh πŸ˜… ini aja udah over karbo hahaahaaa

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Source: @yunaarichard Punya ikan patin di pojokan freezer dah lama ga tersentuh🀣🀣 ahirnya hari ini memasak juga πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ biasa nya ku masak pindang, tapi kok bosan, ahirnya kepoin CP mba yuna yg minggu ini dpt arisan 😍 , ada gulai tunjang, berhubung punya nya ikan patin ahirnya pakai stock yg ada saja cuma pakai resep bumbu nya mba yuna 😍😍 nikmat banget asli πŸ˜‹πŸ˜‹ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Gulai Telur Tahu Buncis Padang

Gulai Telur Tahu Buncis Padang

Terinspirasi dari resepnya mbak Niki's Tummy, segala jenis hidangan gulai menjadi favorit saya dan keluarga. Masaknya super simple, rasanya mantul banget, bahannya pun gampang didapatnya sesuai stock yang ada dirumah. Sekalian melengkapi koleksi resep andalan saya di edisi #MenuNusantara #HidanganNusantara yakni #MasakanKhasPadang #HidanganNusantaraLintasSumatera yang berasal dari Kota Padang, Sumatera Barat. Sedikit modifikasi dari resep ini, karena saya pakai tahu putih yang agak kokoh jadi saya cemplungkan bersama dengan telur rebus dan buncis. Ada beberapa step yang saya rubah yakni, kuah gulainya saya buat agak mengental seperti pada umumnya di warung makan Padang. Hmmm so delicious πŸ˜πŸ’ž Wajib dicobain ya manteman Cookpaders, sangat praktis dan enak banget.

3 orang
1 jam
Gulai Ikan Khas Minang

Gulai Ikan Khas Minang

Gulai ikan sering di jumpai di rumah makan Padang, disini saya memakai jenis ikan nila, diresep nya uni des memakai ikan kakap merah. Soal rasa ttp enak, kunci enak nya terletak pada racikan bumbu halus nya. Untuk uni des @desmawatikuretangin sukses ya pilkadanya, saya mendukung uni des semoga nanti nya terpilih menjadi tim lokal sumbar yg menginspiratif dan bisa membuat sumbar makin maju dan lebih aktif lagi. Source : @desmawatikuretangin #LTSumbar_Desmawati #CookpadCoomunity_Sumbar

Gulai Cubadak Tulang Iga

Gulai Cubadak Tulang Iga

Setiap lebaran keluarga kami selalu buat lontong gulai cubadak, kali ini bkin gulai cubadak pakai tulang iga. Biar taraso lamak nyo kecek nan mamakan πŸ˜‚ apalagi pedas nya berasa. Krn klrga kami semua nya suka pedes,. Yuk kepoin resep nya. Ini beneran enak banget 😍😍 #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini bumbu gulainya resep untuk 6 pot ayam saja. Kalau masaknya 1 ekor ayam, resep bumbu gulainya di x2 ya!

25 menit
Gulai Korma Daging Padang

Gulai Korma Daging Padang

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

MPASI 8+ Gulai Ikan Kembung

MPASI 8+ Gulai Ikan Kembung

Takaran di bawah sudah sesuai untuk bayi usia 6-8 bulan ya mams. Jadi tinggal menyesuaikan tekstur aja Untuk ikan nya bebas mau apa aja sesuai stok yang ada di rumah. Kalau nina, ikan dibersihkan hingga bersih,lumuri jeruk nipis dan bilas lalu ulangi beberapa kali. Selanjutnya kukus dengan potongan jahe hingga matang. Ikan siap diolah.

3 porsi
Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

20 July 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 di cookpad ya...πŸ™. Menu lunch hari ini saya memasak Gulai Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari "Sasa". #DirumahAja#

Gulai Tahu!

Gulai Tahu!

2-3 orang
1 jam
Gulai Daging Padang

Gulai Daging Padang

Kangen masakan bunda, ingin pulang rasanya.. karena jauh yaudah bikin sendiri ala aku ajalaa, rasanya sama ko resepmya dari bunda juga wkwk🀣

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Khas Padang

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Khas Padang

Bikin requestnya paksu,, duuhhh kalaunudah makan si kelapa kakap ini ngga mau berenti,, sampe tulang2nya pun di sedot sedotπŸ˜‚ Source : chiensyn kuliner #cookpadcommunity_Tangerang

Gulai daun kenikir

Gulai daun kenikir

bingung punya daun kenikir banyak, bosan kalau di bikin urap, akhirnya aq bikin gulai aja dan hasilnya tidak mengecewakan 😊

8 orang
20 menit